2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Certo, il segreto della produzione della bevanda originale è custodito dagli stessi produttori nel più profondo segreto. Naturalmente, questo è un segreto commerciale, qualcosa di simile a un segreto militare, che non può essere rivelato a nessuno in nessuna condizione e circostanza. Ma oggi vestiremo i panni degli agenti culinari 007, spie che ci svelano il segreto di come fare la Coca-Cola in casa con le proprie mani, quali ingredienti prendere per questo scopo, come mescolarla correttamente per ottenere un drink che ha un sapore identico.
Un po' di storia e teoria
Come sapete, Coca-Cola è riconosciuta come il marchio più famoso e costoso al mondo tra i produttori di bibite gassate (secondo le agenzie di ricerca internazionali nel 2005-2015). La bevanda stessa è venduta con successo in più di 200 paesi in tutto il mondo. Secondo la leggenda ufficiale, la Coca-Cola è stata inventata ad Atlanta (USA) nel 1886. Ingli ingredienti principali della ricetta originale erano le foglie di coca (le stesse da cui è fatto il farmaco!) e le noci dell'albero di cola, che cresce ai tropici. All'inizio, la bevanda veniva venduta in farmacia e veniva acquistata piuttosto debolmente (il primo anno di vendita era di soli $ 50). E già nel 1902 la bevanda diventa la più famosa negli Stati Uniti. Successivamente, le foglie di coca fresche non sono state più aggiunte nell'ambito della lotta alla cocaina nel paese. Altri ingredienti ben noti includono coloranti alla caffeina e caramello, cannella e lime, vaniglia e olio d'arancia. Dicono anche dell'alcol.
Consigli generali
Consideriamo oggi come fare la Coca-Cola in casa. Gli ingredienti che useremo, ovviamente, non hanno nulla a che fare con le foglie di coca. Ma a piacere, ti assicuriamo, non risulterà peggiore della famosa composizione originale. Esistono diversi modi per fare la Coca-Cola in casa. Tutte le bevande sono molto gustose. Considerane alcuni.
Come fare la Coca-Cola in casa. Ricetta 1
Per questa ricetta occorrono: 100 g di cicoria macinata secca (come per fare il caffè decaffeinato), una boccetta di sciroppo di rosa canina e sciroppo di mirtillo, zucchero semolato e un litro e mezzo di acqua frizzante da bere semplicissima (non salato).
Versare un bicchiere di soda dalla bottiglia. Versare tre cucchiai grandi di cicoria in una ciotola. Quindi - 5 cucchiai con uno scivolo di zucchero. Duecucchiai di sciroppo di rosa canina. Un cucchiaio abbondante di sciroppo di mirtilli. Versare un bicchiere di soda e mescolare accuratamente in modo che sia la cicoria che lo zucchero siano completamente sciolti. Filtriamo la miscela risultante attraverso uno strato di garza piegato a metà. Un po' della miscela del condimento, in un filo sottile, iniziamo a versare nuovamente nella bottiglia di acqua frizzante. Basta farlo con attenzione, perché con una trasfusione molto veloce si forma una schiuma densa che striscia fuori dalla bottiglia. Dopo il completo versamento della miscela di condimento nella bottiglia, l'acqua in essa contenuta acquisisce un caratteristico colore “coca-cola”, abbastanza vicino all'originale. Ecco come fare la Coca Cola in casa. Tutto è abbastanza semplice e gli ingredienti sono molto convenienti. Quindi, andiamo al supermercato più vicino, compriamo ciò di cui abbiamo bisogno e cuciniamo, ad esempio, per una festa per bambini (cinque bottiglie in una volta).
È preferibile bere fresco e subito, perché durante la conservazione a lungo termine il gas evapora rapidamente, lasciando solo acqua dolce e gustosa. Massimo - mezza giornata in frigorifero. In generale, tale Coca-Cola va bene sia alle feste che a tutti i tipi di feste organizzate per i bambini, in alternativa all'originale.
Come fare la Coca-Cola in casa 2
Probabilmente ognuno ha le proprie idee sul gusto di questa bevanda. Perché la composizione di seguito è significativamente diversa dalla versione precedente, ma anche gustosa. In re altà, questa non è nemmeno la bevanda in sé, ma lo sciroppo di Coca-Cola, da cui può essere preparato. Questo sciroppo è conservato abbastanza in frigoriferolong than è anche diverso dal drink di cui sopra.
Ci servirà: un litro di acqua pura, un limone, lime, arancia, due cucchiai di scorza di limone (grattugiata da un limone), un po' di cannella, noce moscata sulla punta di un coltello, un chilogrammo intero di zucchero semolato, vaniglia sulla punta del coltello, 1/3 di tazza di salsa BBQ Heinz.
Inizio di cucinare. Versare un litro d'acqua in un contenitore, versare le spezie e la scorza. Quindi, sempre mescolando, versare tutto lo zucchero fino a completo scioglimento e cuocere (non far bollire!) sul fuoco più piccolo per un tempo molto breve. Togliere dal fuoco, versare il succo di lime, limone, arancia. Aggiungere l'estratto di vaniglia e la salsa barbecue Heinz. Mescolate di nuovo il tutto e fate raffreddare. Quando il composto si sarà raffreddato, filtratelo su una doppia garza. Lo sciroppo è pronto. Infine fate raffreddare in frigorifero. Prima di servire, gettare alcuni cubetti di ghiaccio in un bicchiere, versare mezzo bicchiere di sciroppo e mezzo bicchiere di soda senza additivi o soda.
Come fare la Coca-Cola in casa per adulti: nello stesso bicchiere aggiungi qualche cucchiaio di buon whisky.
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