2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Biscotti in una piastra per cialde, la ricetta di cui considereremo in questo articolo, si cuociono molto velocemente e facilmente, ma risulta incredibilmente tenero e gustoso. Oggi ti spiegheremo come preparare una tale delizia in due modi diversi.
Ricette passo dopo passo con i waffle elettrici
Se sei diventato l'orgoglioso proprietario del dispositivo presentato, ti suggeriamo di provare subito le sue capacità.
Va notato che le moderne piastre elettriche per waffle sono progettate in modo che i biscotti al loro interno siano morbidi, teneri e si sciolgano letteralmente in bocca. Per convincerlo dalla nostra esperienza, offriamo una ricetta dettagliata per questo delizioso pasticcino. Per lei abbiamo bisogno di:
- uovo di gallina fresco - 3 pezzi grandi;
- margarina per la cottura (dovresti prendere quella migliore) - circa 200 g;
- bibita da tavola - un pizzico;
- farina setacciata di alta qualità - circa 10 cucchiai grandi;
- zucchero semolato di media grandezza - applicare a piacere;
- fecola di patate - circa 7 cucchiai grandi (aggiungi a tua discrezione).
Cucinareprova
Quasi tutte le ricette di piastre elettriche per waffle richiedono olio da cucina. Puoi comprare del burro naturale. Tuttavia, abbiamo deciso di utilizzare una buona margarina, studiata appositamente per la cottura al forno. Con esso, i tuoi biscotti risulteranno molto più soffici.
Quindi, l'olio da cucina acquisito dovrebbe essere sciolto in un bagno di vapore, quindi aggiungere lo zucchero e mescolare bene. Successivamente, è necessario rompere le uova fresche in una massa oleosa, quindi aggiungere la soda da tavola, la fecola di patate e la farina setacciata. Dopo aver impastato un impasto omogeneo e leggermente acquoso, dovete iniziare subito a infornarlo.
Trattamento termico
I biscotti in una piastra per cialde, la cui ricetta prevede l'uso di una forma elettrica, si preparano abbastanza velocemente. Per fare ciò, la superficie di scarico delle valvole deve essere unta con grasso (vegetale), quindi stendere parte della base mista. Dopo aver chiuso la piastra per cialde, il suo contenuto deve essere cotto fino a quando entrambi i lati dei biscotti non saranno dorati in modo uniforme.
Servito correttamente al tavolo
Come dovrebbero essere presentati alla famiglia i biscotti cotti in una piastra per cialde? La ricetta di questa prelibatezza prevede di toglierla dallo stampo e adagiarla su piattini separati. Dopo aver leggermente raffreddato il prodotto, si consiglia di versarlo sopra con una specie di sciroppo, quindi servirlo in tavola insieme a qualsiasi bevanda non zuccherata (ad esempio il tè nero). Buon appetito!
Biscotti nella piastra per cialde: una ricetta per cucinare sul fornello
Se non lo hai in stockdispositivo moderno, come una piastra per cialde elettrica, offriamo di preparare biscotti deliziosi e teneri usando la forma sovietica. Sicuramente hai questo dispositivo, ma non capisci bene come usarlo. Ve ne parleremo subito.
Quindi, per fare i biscotti in una piastra per waffle a gas, devi preparare:
- farina di alta qualità setacciata - circa 400 g;
- uova di gallina fresche - circa 4 pz.;
- La margarina da forno va bene - circa 125 g;
- zucchero semolato, di media pezzatura - circa 200 g;
- zucchero vanillina - un grosso pizzico;
- latte di vacca di campagna - 250 ml;
- lievito in polvere - un cucchiaino.
Creare la base
L'impasto per una tale delizia fatta in casa viene preparato in modo semplice e facile come nella ricetta sopra. Per fare questo, sciogliere l'olio da cucina a fuoco basso o un bagno di vapore, quindi aggiungere lo zucchero semolato e mescolare bene. Mentre il dolce si scioglie nella margarina tiepida, sbattere le uova fresche con una frusta e versarvi il latte vaccino.
Dopo aver preparato entrambe le parti dell'impasto, devono essere unite in un contenitore, quindi aggiungere lo zucchero vanigliato, il lievito e la farina setacciata. Come risultato della lunga miscelazione dei componenti, dovresti ottenere una base viscosa. La sua consistenza dovrebbe ricordarti l'impasto che usiamo per fare le frittelle soffici.
Cottura del dolce sul fornello
I biscotti per cialde in una piastra per cialde cuociono sul fornello un po' più a lungo del dessert, ricettache abbiamo descritto sopra. Tuttavia, il gusto di una tale prelibatezza non è peggiore del primo.
Quindi, per cuocere i biscotti, una piastra per cialde pulita e asciutta deve essere messa a fuoco vivo e molto calda. Successivamente, le forme in rilievo dovrebbero essere leggermente unte (vegetale), quindi mettere su una delle ali un paio di cucchiai grandi della base. Dopo aver chiuso il dispositivo, deve essere tenuto sul fuoco fino a quando i waffle non saranno dorati. In questo caso, il dispositivo dovrebbe essere capovolto periodicamente in modo che entrambe le parti del cookie diventino rosse ugualmente bene.
Servire adeguatamente i membri della famiglia
Dopo che il dessert è cotto, gli sportelli della piastra per cialde devono essere aperti e tutto il loro contenuto scosso su un tagliere. Dopo aver parzialmente raffreddato i biscotti, devono essere disposti in una ciotola poco profonda e presentati immediatamente alla famiglia insieme a cioccolata calda o un' altra bevanda. Va notato che tali waffle fatti in casa non sono solo molto gustosi e fragranti, ma anche abbastanza soddisfacenti.
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