American Apple Pie: ricetta classica passo passo. Ricetta della torta di mele americana: composizione, descrizione e recensioni

2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04

In questo articolo vogliamo raccontarvi come viene fatta una vera torta di mele americana. La ricetta per questo delizioso dessert è abbastanza semplice e anche un cuoco alle prime armi può dargli vita. Una caratteristica distintiva di questa torta è che ci sono molti più ripieni che pasta. Inoltre, è preparato con i prodotti più semplici che si possono trovare in qualsiasi cucina.

Torta di mele americana. Ricetta classica

Se non hai mai provato questo dolce, fallo il prima possibile! Sarai sorpreso di come un impasto meravigliosamente sottile e gustoso sia combinato con il ripieno di mele. Come fare la torta di mele americana? La ricetta classica viene portata alla vostra attenzione:

• Setacciare 300 grammi di farina in una ciotola, aggiungere un pizzico di sale e 200 grammi di burro freddo, tagliato a pezzi.
• Tritare il cibo con un coltello in modo chetrasformato in un bambino.
• Aggiungere due cucchiai di acqua ghiacciata e un cucchiaio di succo di limone.
• Impastare l'impasto e metterlo in frigorifero per un'ora.
• Sei mele verdi, sbucciate e semi, poi tagliate a cubetti o fette sottili.
• Versate il futuro ripieno in una ciotola, aggiungete il succo di limone, quattro cucchiai di zucchero, mezzo cucchiaino di cannella, un po' di amido e mescolate.
• Dividi l'impasto in due parti disuguali. Stendete quello più grande e adagiatelo sul fondo della teglia. Appiattire l'impasto e modellare i lati.
• Distribuisci il ripieno in modo che sia sopra i bordi. Questo deve essere fatto perché si deposita durante il processo di cottura.
• Stendete il resto dell'impasto, mettetelo sopra il ripieno e chiudete i bordi. Per far uscire il vapore, fai dei buchi al centro.
• Riponete la torta in frigo per un quarto d'ora, poi tiratela fuori, spennellatela con un uovo sbattuto e mettetevi sopra dei pezzetti di burro.

Cuocere il dolce in forno preriscaldato per un'ora. Trascorso questo tempo, sfornate, fate raffreddare completamente, spolverizzate con zucchero a velo, tagliate in porzioni e servite.

Ricetta torta americana di mele e caramello

Questa torta di frutta originale farà sicuramente piacere ai tuoi cari. Preparalo per il tè serale e delizia i tuoi cari con un nuovo gusto. Come fare la torta di mele americana? La ricetta passo passo è descritta di seguito:

• Per preparare il caramello, versalo in una casseruolaun bicchiere di zucchero, aggiungere un paio di cucchiai d'acqua e mettere i piatti su un piccolo fuoco. Osserva il processo di oscuramento del prodotto, senza dimenticare di mescolarlo costantemente. Quando appare l'aroma, versate nella padella un bicchiere di panna bollente. Mescolare gli ingredienti, filtrare il caramello e lasciarlo raffreddare.
• Mettere 250 grammi di farina e 125 grammi di burro tagliato a pezzi nella ciotola di un robot da cucina. Macinare il cibo con l'aiuto del dispositivo in piccole briciole. Successivamente, aggiungi un uovo di gallina e 50 ml di acqua ghiacciata.
• Impastare l'impasto, stenderlo in una palla e poi dividerlo a metà. Stendere entrambe le parti, metterne una in una teglia e non dimenticare di formare i bordi alti.
• Cinque mele, private dei semi e sbucciate, tagliate a fettine sottili e spremute il succo in eccesso.
• Disporre le mele e il caramello in più strati sull'impasto, finendo con la frutta.
• Ricopri la futura torta con la seconda parte di impasto, fissala con la prima e fai dei buchi al centro. Spennellare la superficie con il latte e spolverizzare generosamente di zucchero.

Cuocete il dolce per 40 minuti, poi fatelo raffreddare e servitelo con del tè caldo.

Torta al formaggio di mele americane

Un'insolita combinazione di ingredienti rende questo dolce inaspettatamente delizioso. Come fare la torta di mele americana in casa? Ricetta davanti a te:

• 200 grammi di formaggio grattugiato si uniscono a 500 grammi di farina e sale setacciati. 200 grammi di burro freddo tritare e aggiungereai prodotti insieme a tre cucchiai di acqua fredda. Impastare l'impasto e conservare in frigorifero per un'ora.
• Taglia cinque mele a fette, spruzzale con il succo di limone, mescola con 100 grammi di zucchero e tre cucchiai di amido.
• Formare una torta chiusa come sopra, spennellare con il latte e cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti.

Il dessert pronto va servito caldo.

Grande torta di mele americana

Questo dolce può essere preparato per una grande compagnia o una tavola festiva. Puoi leggere la ricetta per una grande torta di mele in stile americano qui sotto:

• Setacciare due tazze di farina sul piano di lavoro del tavolo, metterci sopra 200 grammi di burro, quindi tritare il cibo con un coltello in briciole. Versare l'acqua fredda in un bicchiere, aggiungere mezzo cucchiaino di sale e due cucchiaini di succo di limone. Unire gradualmente il liquido con il prodotto secco e impastare l'impasto. Avvolgilo nella pellicola e mettilo in frigorifero per un'ora.
• Sette mele grandi, sbucciate, tagliate a dadini e irrorate con succo di limone.
• Mescolare insieme separatamente una terza tazza di zucchero, tre cucchiai di amido di mais, un cucchiaino di cannella, tre pizzichi di noce moscata e un pacchetto di vaniglia.
• Cospargete di farina una teglia grande e mettete sul fondo metà dell'impasto steso in uno strato sottile. Adagiarvi sopra le mele, cospargerle con il composto secco e la scorza di limone. Coprite il ripieno con un secondo strato di pasta, fatene alcuni al centroforare e decorare il dolce a piacere.

Cuoci la torta in forno per un'ora.

Torta alla cannella

Ti invitiamo a cucinare una fragrante torta di mele americana. La ricetta del dolce si presenta così:

• Strofina le mani con 150 grammi di burro e 300 grammi di farina. Nella briciola risultante, aggiungere un uovo e un po' d'acqua. Impastare l'impasto e conservarlo in frigorifero per un'ora.
• Taglia cinque mele a pezzi, aggiungi zucchero e cannella.
• Formate una torta chiusa, spennellatela con il latte e infornate fino a cottura.

Servire il piatto finito raffreddato. Tagliare il dolce in porzioni e decorare con zucchero a velo.

Charlotte americana in una pentola a cottura lenta

Puoi preparare una deliziosa torta di mele americana usando la moderna tecnologia della cucina. La sua ricetta è semplice:

• Unire due uova, un bicchiere di farina setacciata, mezzo bicchiere di panna acida, lievito in polvere, un cucchiaio di burro e due bustine di zucchero vanigliato.
• Tagliare due mele a fette, spruzzarle con il succo di limone e mescolarle con le noci tritate.
• In una ciotola multicucina unta d'olio, versa metà dell'impasto, quindi metti il ripieno e la seconda parte dell'impasto.

Cuoci il dolce in modalità "Cottura" per 35 minuti. Come puoi vedere, non abbiamo fatto la classica torta americana. Ma un bel dessert dal gusto originale farà piacere a te e ai tuoi amici.parenti durante il tradizionale tè serale.

Recensioni

Le casalinghe dicono che si sono divertite a fare la torta di mele americana. La ricetta non crea difficoltà, la composizione del dolce è molto semplice. Il gusto della torta è ottimo. Le recensioni notano l'originalità del dessert: è leggermente umido, il che lo rende speciale. La combinazione di cannella e mele è considerata magica da molti. Secondo le massaie, la torta americana è la migliore tra tutte le torte di mele.