Come fare l'insalata di cracker

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Mescolare ingredienti diversi durante la cottura permette di realizzare piatti davvero insoliti e molto gustosi. E molte casalinghe usano le combinazioni più audaci e inaspettate per ottenere un gusto unico che non solo sorprenderà, ma delizierà anche la famiglia. E l'insalata di cracker può davvero stupire anche i più capricciosi.

Ricetta pomodoro

Ai bambini piace questa opzione, perché risulta un pasto insolito, piacevole e soprattutto soddisfacente. L'insalata con cracker secondo questa ricetta si prepara al meglio con cracker sotto forma di pesce. È piccolo, salato, quasi non si sbriciola.

Ingredienti

Sono abbastanza semplici e si trovano in quasi tutte le cucine:

• cracker di pesce;
• pomodori;
• uova sode;
• verdi;
• maionese;
• aglio (uno spicchio, non di più);
• formaggio molle.

La maionese può essere sostituita con panna acida o salsa tartara fatta in casa.

Metodo di cottura

L'insalata con il cracker "Rybki" sta andando molto velocemente. L'aglio viene spremuto in una pappa, il formaggio viene schiacciato con una forchetta, le verdure vengono tritate il più finemente possibile. Le uova possono essere grattugiate finementegrattugia. O semplicemente schiacciare con una forchetta fino a quando non sarà fine. I pomodori vengono tagliati a cubetti. Tutti gli ingredienti tranne i biscotti sono mescolati. Cracker e salsa si aggiungono poco prima di servire il piatto, in modo che il primo croccante e il secondo non si bagni troppo. Puoi anche decorarlo con verdure e fette di pomodoro.

Variante in scatola

Questa ricetta risulta non solo un'insalata con cibo in scatola e cracker, ma una vera torta sostanziosa. Il contenuto calorico di un tale piatto è di circa 600-650 chilocalorie. Pertanto, questa opzione non è sicuramente adatta a coloro che sono a dieta. Inoltre, chi ha problemi intestinali dovrebbe anche astenersi da un piatto così squisito, ma grasso e pesante.

Cosa ti serve

L'insalata con cibo in scatola e cracker è solitamente composta da pesce in scatola. Ci vorrà solo un vasetto di salmone rosa o saury. Qualsiasi pesce che ti piace andrà bene. I cracker sono migliori da prendere con erbe e sale, non troppo piccoli. La forma dipende dal contenitore in cui verrà raccolta l'insalata con i biscotti. Un cracker può essere quadrato, rettangolare o rotondo. Inoltre, avrai bisogno di formaggio a pasta dura, verdure, uova di gallina bollite e aglio. E, naturalmente, maionese o salsa. Ad esempio, catrame, aglio, formaggio, per gnocchi. Puoi cucinarli da solo o prendere quelli industriali già pronti. Ma qui la panna acida non è necessaria, perché è troppo insipida e unta.

Come collezionare

La ricetta colpisce per la sua semplicità egenio allo stesso tempo. Il liquido viene drenato dal cibo in scatola in modo che l'insalata non sia troppo bagnata. Schiacciate il pesce con una forchetta fino a renderlo liscio. È molto importante scegliere quei cibi in scatola che non contengono praticamente semi, altrimenti potresti soffocare accidentalmente. Le uova si dividono in albumi e tuorli. I primi vengono strofinati su una grattugia fine, quindi mescolati con salsa o maionese. I tuorli vengono schiacciati con una forchetta o tritati con un coltello. Il formaggio viene strofinato su una grattugia molto fine. L'aglio è schiacciato, mescolato con i tuorli. Aggiungono anche il formaggio grattugiato. I biscotti sono disposti sul fondo del contenitore, sopra il cibo in scatola. Sono imbrattati di proteine con salsa, cosparsi di erbe aromatiche. Il tutto viene abbondantemente cosparso di formaggio con tuorli e aglio. Quando l'insalata di cracker è in infusione (circa 20-30 minuti, se possibile più a lungo), viene tolta dallo stampo e adagiata su un grande piatto piano. Quindi si scopre una torta sostanziosa e insolita.

Mini insalate

Questa opzione è molto buona per una festa in cui gli antipasti sono molto richiesti. L'insalata di cracker, la cui ricetta verrà descritta, è più simile a una tartina o a un mini sandwich. È piacevole da mangiare e sembra insolito. Allo stesso tempo rimane un'insalata, e non solo un antipasto.

Cosa ti serve

Assolutamente bisogno di un cracker (tondo, non dolce). È buono se è con formaggio o sale, con erbe o condimenti. Ma i cookie "iniziali" possono essere diversi. Le opzioni più popolari sono pesce e uova in scatola. Questi ultimi vengono prima bolliti, poi schiacciati con una forchetta. Aggiungono una goccia di olio dal cibo in scatola. Anche il pesce è un po' rugoso. Tutti gli ingredienti vengono mescolati, quindi disposti sui biscotti. In aggiunta, potrebbe essere richiesto un rametto di verdure.

Ripieno di cetriolo

Questa opzione è piuttosto rinfrescante e divertente. Devi far bollire il riso in modo che si trasformi facilmente in palline e non si diffonda come il porridge. Per fare questo, puoi aggiungere un po' di aceto di riso, che di solito viene aggiunto durante la preparazione di sushi e involtini. Avrai anche bisogno di un cetriolo fresco, erbe aromatiche e un po' di formaggio fuso. I cracker sono meglio presi di forma rotonda salata. Sono più facili da mettere in bocca. Il riso viene arrotolato in palline, aggiungendo un po' di formaggio fuso in modo che sia all'interno e non all'esterno. Verdi tritate finemente. Cospargete di polpette di riso. Quindi vengono disposti sui biscotti, leggermente pressati in modo che la forma sia appiattita. Il cetriolo viene tagliato a fettine sottili. Si mettono sopra le polpette di riso. Si scopre un'insolita insalata porzionata con un cracker, che può essere servita in tavola durante un evento di gala o semplicemente per cena.

È appropriato cuocere la carne

A volte il pesce in scatola viene sostituito con la carne. Questa è puramente una questione di gusti, quindi è impossibile dire inequivocabilmente se sia necessario farlo. Ad esempio, lo stufato di maiale, riscaldato e tritato, si presta bene per una ricetta di torta di insalata. Allo stesso tempo, il resto degli ingredienti non ha bisogno di essere cambiato. Puoi anche aggiungere più aglio per insaporire il piatto. Dal pesce in scatola, tra l' altro, gli spratti in salsa di pomodoro, il fegato di merluzzo e persino gli spratti a pezzi non sono male. L'importante è impastare bene con una forchetta fino a formare una massa omogenea.