2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Non è sempre desiderabile giocherellare a lungo in cucina per preparare il dessert. Le ricette semplici e convenienti sono molto più adatte per il consumo quotidiano di tè. Sono questi piatti che includono ciambelle o ciambelle. Deliziosi e facili da preparare, funzionano bene anche per i cuochi alle prime armi. Vale sicuramente la pena imparare a cucinarli.
Ricetta classica
Le ciambelle preparate in questo modo hanno lo stesso sapore delle ciambelle sovietiche. Il segreto principale è non iniziare il pasto subito dopo la cottura. La cottura dovrebbe essere su un tovagliolo di carta in modo che il grasso in eccesso lasci l'impasto. Un vantaggio per chi ha paura dell'impasto sono queste ciambelle senza lievito. La ricetta prevede l'uso dei seguenti prodotti: 250 ml di acqua, 100 g di farina, 50 g di burro, 2 cucchiai. l. zucchero, 1 cucchiaino sale, 2 tazze di olio vegetale per friggere, 1 tuorlo d'uovo, 2 uova intere, zucchero a velo. Scaldare l'acqua in una casseruola, aggiungere il burro lì. Quando si scioglie, setacciare la farina lì, aggiungere sale, zucchero, togliere dal fuoco e impastare un impasto denso. Aggiungere tuorlo e uova, mescolare accuratamente. Scaldare l'olio vegetale in una casseruola o una padella profonda. Immergere delicatamente l'impasto su un cucchiaio e friggere fino a doratura.
Puoi dare alle ciambelle qualsiasi forma, da un ricciolo standard a palline da leccarsi i baffi. Trasferisci le ciambelle finite su un tovagliolo di carta e aspetta che si raffreddino, quindi spolverizza con zucchero a velo e servi.
Focaccine scozzesi al forno
La ricetta di questo dolce è un po' diversa dal classico. In primo luogo, la ricetta delle focaccine scozzesi richiede la cottura in forno e, in secondo luogo, avranno un ripieno di marmellata di frutta o gelatina. Avrai bisogno di 250 g di farina, un sacchetto di lievito in polvere, sale, 3 cucchiai. l. burro, 50 g di zucchero, 200 ml di latte, olio vegetale, burro, marmellata di frutta. Preriscaldate il forno a 230 gradi come da ricetta. Impastare le ciambelle in una ciotola profonda, setacciando la farina con il sale e il lievito e mescolando con il burro. Aggiungendo zucchero e latte si ottiene un impasto morbido che deve essere steso ad uno spessore di due centimetri, dopodiché si possono ritagliare dei cerchi. Lubrificare una teglia con olio vegetale, adagiarvi dei cerchi di pasta e cuocere per circa un quarto d'ora. Quando le ciambelle si saranno raffreddate, tagliatele a metà, dopotutto è il ripieno che contraddistingue questa ricetta.
Gli gnocchi dovrebbero essere spalmati con burro e marmellata di frutta, dopodiché le due metà dovrebbero essere unite e guarnite con panna montata. Se non avete il forno potete comunque fare questo dolce. Procedere come nel caso delle ciambelle classiche. Basta trovare una padella di ghisa ampia e profonda, riempirla d'olio e friggere delicatamente le ciambelle fino a quandol'aspetto di una tonalità dorata. Adagiate i prodotti su tovaglioli o carta assorbente e fate scolare il grasso, poi tagliate e ripetete la ricetta sopra. Gli gnocchi risulteranno un po 'più ipercalorici a causa dell'olio vegetale per friggere, ma avranno un sapore eccellente. Buon appetito!
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