Condimento per insalata con salsa di soia: ricette di cucina

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Molte persone adorano le deliziose insalate. Unendo le verdure si ottiene un piatto molto leggero e salutare. Se usi carne, fagioli, l'insalata si trasforma in una meravigliosa cena abbondante. Ma le stesse ricette si annoiano rapidamente. Un ruolo speciale nel piatto è svolto dalla salsa con cui vengono condite le insalate. Quindi, molte opzioni familiari da tempo possono essere facilmente modificate usando burro, maionese o panna acida non familiari. Ad esempio, un condimento per insalata di salsa di soia aiuta a portare qualcosa di nuovo anche alla solita insalata greca. E per opzioni più esotiche, puoi usare la salsa di soia con il latte di cocco o usarla in combinazione con il succo di lime.

Delizioso antipasto di cetrioli con salsa e burro

Una ricetta facile per la salsa di soia è solo un paio di cetrioli e uno spicchio d'aglio. Le verdure vengono lavate, tagliate a fettine sottili e lasciate per dieci minuti a rilasciare il succo. Potete anche salarli generosamente. Il succo viene poi scolato. L'aglio viene affettato sottilmente e aggiunto ai cetrioli.

Ora è il momento di un delizioso condimento per l'insalata di salsa di soia. Per cucinare, devi prenderei seguenti ingredienti:

• Due cucchiai di salsa di soia.
• Un cucchiaio di olio di sesamo.
• Due cucchiai di aceto di vino (funziona anche l'aceto di riso).
• Cucchiaino di zucchero.
• 15 grammi di zenzero fresco.

Come fare la salsa di cetrioli?

Lo zenzero fresco deve essere sbucciato, grattugiato su una grattugia media o fine, puoi semplicemente tritarlo il più finemente possibile. Alcune persone usano lo zenzero intero, cioè sia il succo che la polpa. E a qualcuno piace solo il succo. Pertanto, puoi sperimentare un po'.

In una ciotola separata, unisci la salsa di soia, l'aceto, l'olio, lo zucchero semolato e mescola accuratamente. Di conseguenza, lo zucchero dovrebbe dissolversi e il resto degli ingredienti dovrebbe mescolarsi.

I pezzi di cetriolo vengono nuovamente lavati, disposti su un piatto e conditi con salsa di soia per l'insalata. In linea di principio, puoi servire questo piatto piccante come antipasto. Prima dell'uso diretto, è necessario lasciare in infusione i cetrioli per almeno un'ora. Questo condimento può essere utilizzato anche per le zucchine fresche. Il principio di preparazione è lo stesso. Tuttavia, affinché le zucchine siano ben inzuppate, è necessario insisterle nella salsa per un paio d'ore.

Salsa piccante al latte di cocco

Questa versione di salsa aromatica è molto delicata, ha un gusto cremoso. È interessante notare che una piccola quantità di salsa di soia salata renderà questo condimento più ricco e luminoso. Per cucinare, devi prendere i seguenti ingredienti:

• Un cucchiaio di salsa.
• Cinque cucchiai di latte di cocco. Puoi prendere la crema e diluirla leggermente con acqua.
• Un cucchiaio di miele.
• Succo di un lime.
• Solo un pizzico di peperoncino piccante.

Tutti gli ingredienti vengono inviati alla ciotola del frullatore. Aggiungere un paio di cucchiai di acqua tiepida e sbattere. Prima di servire, la salsa viene lasciata in infusione per un po'. Questo è un condimento per insalata piuttosto piccante. Salsa di soia e miele sono considerati quasi una classica combinazione di gusti: dolce e salato.

Delizioso condimento per insalata di pollo

Questa opzione di condimento è adatta per la carne di pollo. Si sposa bene con carni bianche e cosce. Per preparare la salsa, devi prendere i seguenti ingredienti:

• Due cucchiai di miele liquido.
• 40 ml di salsa di soia.
• Un cucchiaino di paprika macinata.
• Due cucchiai di concentrato di pomodoro.
• Tre spicchi d'aglio.

L'aglio viene sbucciato e passato attraverso una pressa. Il miele ha bisogno di liquidi, quindi è meglio scaldarlo un po' a bagnomaria. Ma non puoi portarlo a ebollizione! Mettere la salsa, la paprika macinata in una ciotola con il miele e mescolare. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro e l'aglio, mescolare nuovamente gli ingredienti. Questa salsa può essere utilizzata non solo per l'insalata, ma anche per marinare i pezzi di pollo. Basta riempirli di carne e, coprendoli con pellicola trasparente, lasciarli per un'ora in frigorifero.

Salsa di soia e senape: un abbinamento interessante

La senape e la salsa di soia hanno un aspetto piccante e interessante insieme. Rifornimento perla lattuga esce moderatamente piccante. Certo, molto dipende dalla qualità della senape. Puoi usare piccante, oppure puoi prendere il francese, più morbido.

Per fare la salsa avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• Il miele è meglio liquido.
• Salsa di soia.
• Senape.
• Succo di limone.
• L'acqua bollita è fredda.

Tutti gli ingredienti sono presi in uguale quantità, anche se puoi agire secondo i tuoi gusti. Mescolali insieme. Puoi anche aggiungere del rosmarino essiccato per insaporire. Questo condimento per insalata di salsa di soia viene utilizzato per le insalate di verdure quando vogliono condirle.

Condimento all'olio e al miele: acido e dolce

Anche il condimento per insalata con salsa di soia, limone e burro è considerato un'ottima combinazione. Se aggiungi del miele, l'insalata diventerà più fragrante e ricca.

Per preparare una tale medicazione, dovresti prendere:

• succo di un limone;
• mezzo cucchiaio di olio d'oliva;
• due cucchiai di salsa di soia;
• quattro cucchiai di miele.

Per prima cosa unisci il miele alla salsa di soia. Quindi aggiungere il succo di limone e mescolare. Prendete una frusta e versate l'olio d'oliva, mescolando delicatamente la salsa. Lascia fermentare per almeno trenta minuti.

Salsa piccante con note dolci

Questo condimento per insalata di verdure con salsa di soia renderà i soliti ingredienti più gustosi e interessanti. Dover prenderesuccessivo:

• Cinque cucchiai di miele.
• Due cucchiaini di senape.
• Due cucchiai di olio d'oliva.
• Un cucchiaio di aceto di mele.
• Due cucchiai di salsa di soia.
• Un paio di pizzichi di pepe nero macinato.

Per rendere la salsa omogenea, devi cuocerla in parti. Per prima cosa mescolare senape e miele. Quindi si aggiungono aceto e olio. Mescolare bene e aggiungere il pepe. E per finire la salsa di soia. Diluirà la medicazione, rendendola più fluida.

Condimento tenero per insalata greca con salsa di soia

L'insalata greca è una deliziosa combinazione di verdure fresche, formaggio e condimenti saporiti. La ricetta tradizionale utilizza solo succo di limone e olio. Tuttavia, molti escogitano come rendere l'insalata ancora più gustosa. Per questa versione della salsa prendi:

• Due cucchiai di salsa di soia.
• Stessa quantità di succo di limone.
• Quattro cucchiai di olio d'oliva.
• Un cucchiaio di miele.

Il miele è meglio usare liquido. Si mescola con la salsa, quindi si aggiunge il succo di limone. Mescolare accuratamente. Alla fine, versate l'olio d'oliva, sbattendo la salsa con una frusta.

Condimento per insalata di pesce

Molte persone amano le insalate di pesce, come il tonno. Tuttavia, non tutti sanno che la salsa di soia, combinata con una serie di ingredienti, è ottima per questi prodotti. Per preparare la salsa devi prendere:

• Tre cucchiai di olio vegetale, meglio dell'olio d'oliva.
• Mezza mensacucchiai di salsa di soia.
• Un cucchiaio di succo di lime.
• Peperoncino qb.
• Un cucchiaino di senape in grani.

Tutti gli ingredienti sono combinati e accuratamente miscelati. Inviato in frigorifero per un'ora, in modo che tutto sia infuso. Questa salsa viene versata sull'insalata immediatamente prima di servire.

Puoi usare tutti i tipi di ingredienti per fare le insalate. Le opzioni più leggere e vegetali sono particolarmente popolari. Ad esempio, l'insalata greca. Tuttavia, le stesse combinazioni possono diventare noiose. Quindi vengono in soccorso vari ripieni. Ad esempio, l'uso della salsa di soia consente di inventare molte ricette. È interessante notare che questa salsa si sposa bene con miele e senape. È sfumato con succo di limone o olio d'oliva. Ciascuna delle salse può essere modificata a proprio piacimento, integrata con spezie ed erbe essiccate.