Alcuni consigli utili su come sbucciare le nocciole

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Indipendentemente dal modo in cui le nocciole vengono spaccate (con un martello, le mani o un dispositivo speciale), sulla superficie del nocciolo rilasciato rimane sempre un guscio marrone. Ovviamente puoi mangiare le noci con questa buccia. Ma, come mostra la pratica, ha un sapore un po' amaro. Pertanto, molto spesso i dadi vengono pre-puliti. Certo, questo a volte non è facile da fare. Come sbucciare le nocciole in modo che la noce non solo diventi più gustosa, ma appaia anche più esteticamente gradevole? Ci sono molti modi per farlo.

Far friggere in padella

Per cominciare, vale la pena considerare l'opzione più popolare su come sbucciare le nocciole. Questo può essere fatto usando una normale padella: alluminio, ghisa o con qualsiasi rivestimento antiaderente. Non ha importanza fondamentale. Oltre alla padella, vi servirà una spatola (o un cucchiaio) per amalgamare il prodotto. Come sbucciare le nocciole conusando questo normale utensile da cucina? Per questo è necessario:

1. Metti la padella sul fuoco. Aspetta che si scaldi bene.
2. Versare le noci sgusciate nella padella.
3. Far soffriggere a fuoco basso per circa 5 minuti. Con un trattamento termico più lungo, il dado potrebbe bruciare e questo è indesiderabile. Inoltre, le nocciole devono essere costantemente mescolate durante la frittura.
4. Versare le noci lavorate su un piatto o un asciugamano.
5. Prendi con le mani una manciata di nocciole raffreddate e strofinala tra i palmi delle mani. Il guscio cade abbastanza facilmente.

Ora il prodotto può essere ulteriormente utilizzato per lo scopo previsto. Anche le nostre nonne sanno da tempo come sbucciare le nocciole in modo simile.

Nel forno

Se devi lavorare un gran numero di noci, è probabile che la padella non sia adatta. La frittura dovrà essere fatta più volte in piccole porzioni. E ci vorrà molto tempo. C'è un altro modo per sbucciare velocemente le nocciole. Per questo è necessario un forno. Oggi è in ogni casa. Per eseguire la procedura di pulizia avrai bisogno di:

1. Preriscaldare il forno a 150 gradi.
2. Versare i gherigli di nocciola su una teglia. Distribuiscili in modo che siano in uno strato.
3. Infornare la teglia per 10 minuti. In questo caso non è necessario mescolare il prodotto. L'elaborazione è in corso da tutte le parti contemporaneamente.
4. Versare le noci tostate su un asciugamano.
5. Coprili con un tovagliolo e energicamentestrofinare. La buccia secca vola via all'istante.

Per evitare che la spazzatura voli in giro per la cucina, le noci possono essere versate in un sacchetto di pezza pre-preparato e anche strofinate con le mani. Il risultato sarà lo stesso. Vero, la spazzatura sarà già nel sacco.

Acqua calda

Quando usi le noci per cuocere o decorare torte, assicurati che la pelle sulla superficie dei noccioli sia completamente rimossa. In caso contrario, potrebbe influire negativamente sul gusto del piatto finito. L'acqua calda è l'opzione migliore qui. Come sbucciare le nocciole con acqua bollente:

1. Dopo aver rimosso il guscio, le noci dovrebbero essere versate in un contenitore profondo. Può essere una ciotola, un piatto o anche una casseruola.
2. Versare acqua bollente sul prodotto.
3. Sbollentato per circa 10 minuti.
4. Scaricare l'acqua dopo il trattamento.
5. Rimuovi la buccia con le dita.

Questo metodo garantisce la perfetta pulizia delle anime. Essendo in acqua calda, la buccia rimane gradualmente dietro la superficie del dado. Ora resta solo da premere leggermente su di esso e il nucleo s alta fuori. E la pelle allo stesso tempo rimane nelle mani. Lo svantaggio di questo metodo è che la padrona di casa dovrà elaborare ogni dado separatamente. Ci vorrà più tempo, ma ne vale la pena.

Microonde

Oggi, in ogni casa, le casalinghe hanno molti elettrodomestici da cucina moderni e diversi. Prendi, ad esempio, un forno a microonde. Con leiCon l'aiuto non solo puoi cucinare rapidamente, ma anche elaborare il cibo. A proposito, questo è molto facile da fare. Gli amanti delle nocciole saranno interessati a sapere come sbucciare le nocciole nel microonde.

Per fare ciò, dovrai fare quanto segue:

1. Versare le noci in una ciotola o in un altro contenitore profondo.
2. Versare il cibo con acqua calda.
3. Mettili nel forno a microonde.
4. Accendi la macchina a piena potenza.
5. Imposta il timer su 30 secondi.
6. Dopo il segnale, tira fuori i piatti, versa l'acqua e aspetta che le nocciole si raffreddino.

Le noci refrigerate si sbucceranno rapidamente e senza sforzo. La pelle scura si rimuove facilmente a mano. Non è necessario un coltello o altri strumenti. Inoltre, il prodotto subisce un ulteriore trattamento termico. E questa è una garanzia che nessun batterio o germe rimarranno al suo interno.