Zuppa di latte con riso: diverse varianti di questo piatto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La zuppa di latte con riso non è solo gustosa, ma anche sostanziosa e salutare. Ti offriamo diverse opzioni per la sua preparazione - con ingredienti diversi. Ti auguriamo buona fortuna per i tuoi sforzi culinari!

Come fare la zuppa di latte con il riso

Elenco prodotti:

• 1 cucchiaio. zucchero e burro;
• riso tondo - mezza tazza;
• 0,5 litri di acqua e latte ciascuno;
• sale.

Parte pratica:

1. Versare il riso in una ciotola. Laviamo i chicchi in acqua corrente. Vuoi migliorare la qualità dietetica del piatto? Quindi il riso deve essere lavato fino a quando l'acqua non diventa limpida. Qual è il prossimo? Spostiamo il riso in una piccola casseruola, versiamo la giusta quantità di acqua. Lo mettiamo sul fuoco. Cuocere finché il liquido non sarà completamente evaporato.
2. Aggiungere il latte nella pentola con il riso. Mescoliamo. Stiamo aspettando il momento dell'ebollizione. Riduciamo il fuoco al minimo. Chiudere la casseruola con un coperchio. Lascia sobbollire la zuppa di latte con riso per 10 minuti.
3. Al termine della cottura, aggiungere lo zucchero e il burro nella quantità specificata. Puoi anche aggiungere un po' di cannella o vaniglia. Questi ingredientidare al piatto un sapore incredibile. Secondo questa ricetta si ottiene una zuppa pastosa. Se vuoi ottenere una consistenza più liquida, sostituisci il riso tondo con quello a grana lunga. Si fa bollire subito in una miscela di acqua e latte. Quindi prendi nota.

Zuppa di latte con riso: ricetta multicucina

Ingredienti richiesti:

• 1L di latte (2,5% di grassi);
• riso - 1 multi-bicchiere;
• zucchero - non più di 3 cucchiai. l;
• burro - 25 g per la zuppa e 15 g per ungere la ciotola;
• acqua - 2 multi-bicchieri.

Istruzioni di cucina

Fase 1. Iniziamo sciacquando il riso con l'acqua del rubinetto.

Fase 2. Ungete il fondo della ciotola con un pezzo di burro. Quindi stendere i cereali. Aggiungiamo acqua e latte. Aggiungere lo zucchero (almeno 3 cucchiai). Sale. Mescolare gli ingredienti.

Fase 3. Iniziamo la modalità "Porridge di latte". Cuciniamo fino a quando non viene emesso il segnale appropriato. Quindi mescolare la zuppa. Mandiamo un paio di pezzi di burro nella ciotola. Chiudi il coperchio.

Fase 4. Passiamo il dispositivo alla modalità "Mantieni caldo". La zuppa di latte con riso deve essere infusa per 15 minuti. Mezz'ora è meglio.

Fase 5. Il piatto finito viene servito caldo. Lo versiamo nei piatti e trattiamo la casa. Apprezzeranno sicuramente le tue abilità culinarie.

Ricetta zuppa di latte con riso e verdure

Set di generi alimentari:

• pane bianco - coppiapezzi;
• lampadina media;
• latte - 3 tazze;
• 2,5L di acqua;
• riso tondo - 5 cucchiai. l;
• mazzo di prezzemolo;
• due carote;
• 50 g di burro;
• un po' di sale.

Cucina:

1. Lavare e sbucciare le carote. Macinalo - taglialo a strisce o strofinalo su una grattugia a fori grandi.
2. Rimuovi la cipolla dalla buccia. E tagliane la polpa a semianelli.
3. In una piccola casseruola, fai sobbollire cipolle e carote tritate, aggiungendo un po' d'acqua. Non appena le verdure si saranno ammorbidite, spegnete il fuoco.
4. Riso lavato più volte in acqua fredda. Ci fermiamo quando il liquido diventa trasparente. Affinché i chicchi non si asciughino e non si attacchino, devono essere riempiti con acqua e lasciati per 5-7 minuti.
5. Quali sono i prossimi passi? Scolare l'acqua in cui era il riso. Invece, aggiungi il latte bollente. Mettiamo tutto sul fuoco. Cottura a fuoco medio.
6. Quando il riso è cotto, puoi mettere le verdure stufate nella padella. Segnaliamo altri 2-3 minuti. Per ora, diventiamo verdi. Laviamo un mazzetto di prezzemolo in acqua fredda. Quindi ammollare per un paio di minuti. Prendiamo in mano un coltello affilato. Usalo per tritare il prezzemolo. Per la zuppa abbiamo bisogno solo di foglie. E gli steli dovrebbero essere tagliati e mandati nel cestino.
7. Alla fine della cottura, aggiungi le tue spezie preferite alla zuppa. Sale. Non è tutto. Tagliare le fette di pane bianco a cubetti. Friggere in padella con olio. Aggiungere i crostini alla zuppa prima di servirla in tavola. In ogni piattopuoi anche mettere un pezzo di burro. Renderà la zuppa ancora più ricca. Auguriamo a te e ai tuoi cari buon appetito!

In chiusura

La zuppa di latte con riso è un piatto che non richiede un serio investimento di tempo e prodotti. Anche uno scolaro può cucinarlo. La cosa principale è seguire le istruzioni descritte nell'articolo.