Omelette con zucchine. Diverse varianti del piatto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La frittata con le zucchine si può preparare sia a colazione che a pranzo. Questo piatto porterà i massimi benefici e allo stesso tempo contiene un minimo di calorie. Proponiamo diverse ricette di frittate con zucchine e altri ingredienti. Vi auguriamo successo culinario!

Omelette con zucchine: ricetta per una pentola a cottura lenta

Elenco prodotti:

• 1 cucchiaio l. farina;
• aglio - 4 spicchi;
• zucchine piccole - 1 pz.;
• tre uova.

Di seguito verrà descritto come cucinare una frittata con le zucchine in una pentola a cottura lenta.

Fase numero 1. Disponiamo i prodotti necessari sul tavolo. Per cominciare, laviamo le zucchine in acqua corrente, togliamo la buccia e tagliamo la polpa a cubetti.

Fase numero 2. Lubrificare la ciotola del multicucina con olio (girasole).

Fase numero 3. Rompi le uova in una ciotola. Sale. Sbattere con una frusta.

Passo numero 4. Mescolare le zucchine tritate con la farina. Metti la massa risultante in una pentola a cottura lenta. Farcire con le uova. Iniziamo la modalità "Cottura" impostando il timer su 20 minuti.

Passo numero 5. Cospargere la frittata finita di zucchine con aglio tritato. Inoltre, puoi preparare un'insalatapomodori, cetrioli, bulbi ed erbe aromatiche.

Omelette con zucchine al forno

Ingredienti:

• 50g di peperone dolce;
• uova - 3 pz.;
• lampadina media;
• 70g di formaggio;
• salsiccia - 1 pz.;
• una piccola zucchina;
• 3 cucchiai. l. latte.

Cucina:

1. Strofiniamo il formaggio su una grattugia grossa. Metti su un piatto e metti da parte.

2. Uova sode, raffreddate e tagliate a cubetti.

3. Peperoni, cipolle e zucchine vengono pelati e poi tritati.

4. Tagliare la salsiccia a cubetti.

5. Friggere la cipolla tritata in una padella con olio vegetale.

6. Aggiungere i pezzetti di peperone e le zucchine. Sale. Friggere leggermente. Inviamo anche pezzi di salsiccia qui. Mescoliamo gli ingredienti. Friggere per 2-3 minuti. Il ripieno è pronto. Ora dobbiamo fare una frittata.

7. In una ciotola a parte, sbattere le uova con il sale. Aggiungiamo il latte. Frullare di nuovo. Per rendere la frittata rigogliosa, devi provare in questa fase.

8. Ungete una teglia con olio. Cremoso o vegetale - non importa. Distribuiamo il ripieno, livelliamo e cospargiamo di formaggio grattugiato. Versare il composto di uova e latte. Cospargere di nuovo il piatto con il formaggio.

9. Scaldiamo il forno. Invia un modulo con contenuto. Cuocere per 30-40 minuti a 180°C. Quindi puoi trattare la casa con un piatto delizioso e profumato.

Ricetta per frittata con zucchine e formaggio

Set di cibi (per 1 porzione):

• una piccola zucchina;
• 30g di formaggio;
• pomodoro medio;
• 2 uova;
• spezie;
• 1 cucchiaino olio di semi di girasole.

Cucina:

1. Sciacquare pomodori e zucchine con acqua di rubinetto. Tagliare a cubetti.

2. Prendi un pezzo di formaggio a pasta dura. Macinalo (preferibilmente a cubetti).

3. Rompete le uova in una ciotola. Aggiungere un po' di sale e spezie. Sbattere il tutto con una forchetta fino a che liscio.

4. Lubrificare il fondo della padella con la quantità di olio specificata. Accendiamo il fuoco. Versare le uova sbattute. Aggiungere il pomodoro e le zucchine tagliate a pezzetti. Copriamo con un coperchio. Dare fuoco a medio. Rileviamo 3-5 minuti.

5. Cospargere la futura frittata con il formaggio. Coprire la padella con un coperchio. Cuciniamo il piatto per altri 3 minuti. Abbiamo ottenuto una frittata tenera e incredibilmente gustosa con zucchine e formaggio. Mettilo su un piatto, meglio con una spatola di legno.

Cucina per bambini

Vuoi accontentare tuo figlio con un piatto insolito e gustoso? Ti offriamo un'ottima opzione: una frittata con l'aggiunta di zucchine. Di seguito troverai le istruzioni dettagliate.

Ingredienti:

• 2 cucchiaini burro;
• 60g di zucchine;
• ½ bicchiere di latte;
• due uova;
• ¼ cucchiaino sale.

Istruzioni

1. Iniziamo con la lavorazione delle zucchine. Lo laviamo in acqua corrente, lo sbucciamo. Abbiamo bisogno di un pezzetto (60 g). Questa parte delle zucchine deve essere tritata grossolanamente.

2. Prendiamo la dimensione mediacasseruola. Ci mettiamo le zucchine tritate. Aggiungi 1 cucchiaino. Burro. Ridurre il fuoco al valore minimo. Chiudere la pentola con un coperchio. Cuocete le zucchine per qualche minuto. Verifichiamo la sua prontezza con un normale fork. Quando le zucchine si saranno ammorbidite, spegnete il fuoco. Spostiamo la pappa in una padella riscaldata. Friggere leggermente.

3. Rompete le uova in una ciotola. Aggiungiamo il latte. Sale. Sbatti bene questi ingredienti.

5. Versare il composto di uova e latte nella padella con le zucchine. Portiamo la frittata a prontezza. Ora puoi servirlo in tavola e iniziare ad assaggiarlo.

In chiusura

Abbiamo parlato di come cucinare una frittata con le zucchine in una pentola a cottura lenta, in padella e in forno. Scegli una ricetta qualsiasi e procedi alla parte pratica. Puoi anche sperimentare diversi ingredienti.