2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I broccoli di Turchia sono la base perfetta per tanti piatti. Puoi cucinare una cena molto sana e ipocalorica con questi prodotti, oppure puoi cucinare un piatto originale per gli ospiti. Il tacchino, nonostante abbia molto in comune con la carne di pollo, cambia significativamente il gusto dei piatti. Grazie a questo, puoi diversificare abbastanza bene il tuo solito menu.
Piatto appetitoso con panna
Per cucinare un piatto tenero e succoso secondo questa ricetta per broccoli con tacchino, devi prendere:
- Filetto di tacchino da 500 grammi;
- 400 grammi di broccoli;
- olio vegetale;
- sale e pepe qb.
Caratteristiche di questo piatto - nella salsa. Per lui devi prendere:
- cucchiaio di burro;
- la stessa quantità di farina;
- mezza cipolla;
- 500ml 10% di panna grassa;
- spezie a piacere.
Questo piatto è cotto in una padella. Questa può essere un'ottima opzione per la cena. E se aggiungi un semplice contorno di cereali, otterrai un ottimo pranzo.
Processo di cottura
Per prima cosa, il filetto viene lavato, tagliato a cubetti. Friggere la carne fino a doratura in olio vegetale. Cospargere con sale e pepe. Dopo essere stato rimosso dal fuoco.
Il burro si scioglie in un' altra padella. Tritare finemente la cipolla, mandarla in padella. Stufare fino a che non diventa morbido. Versare la farina e mescolare con molta attenzione in modo che non si formino grumi. La crema viene aggiunta in un flusso sottile. Agitare. Condire a piacere. Introduci le cimette di broccoli. Cuocere insieme per cinque minuti. Dopo aver aggiunto pezzi di tacchino.
Stufare sotto il coperchio dei broccoli con il tacchino per una decina di minuti. Dopo che sono stati rimossi e disposti su piatti porzionati. Foglie di erbe fresche possono essere usate come decorazione aggiuntiva.
Casseruola di tacchino e verdure
Per preparare questa deliziosa casseruola di broccoli e tacchino, tutto ciò che serve è:
- Filetto da 500 grammi;
- 350 grammi di broccoli;
- 150 grammi di fagiolini;
- testa di cipolla;
- 150 grammi di panna acida con il 20% di grassi;
- tre cucchiai di olio vegetale;
- 150 grammi di formaggio a pasta dura;
- spezie a piacere.
La noce moscata, eventuali erbe essiccate e miscele già pronte per carne o pollame sono ottime come spezie.
Come cucinare i broccoli di tacchino al forno?
Le cipolle vengono sbucciate, lavate e poi tritate finemente. Friggerlo in olio vegetale fino a renderlo morbido. Sciacquare il filetto di tacchino, asciugarlotovaglioli di carta, conditi con spezie. La carne viene tagliata a listarelle e inviata alla cipolla. Agitare. Non appena il filetto cambia colore, toglilo dalla padella.
Broccoli e fagioli vengono versati con acqua bollente. Unire entrambe le verdure in una ciotola, aggiungere le spezie e la panna acida. Mescolare gli ingredienti.
Metti uno strato di tacchino con le cipolle su una teglia, coprilo con una massa di verdure. Cospargete di formaggio grattugiato sopra. Invia i broccoli con tacchino e fagioli in un forno preriscaldato a 200 gradi per 25 minuti. Per facilitare il taglio del piatto finito, lasciarlo raffreddare leggermente.
Delizioso tacchino con contorno di broccoli
In questa opzione, devi prendere:
- quattro pezzi di filetto di tacchino;
- testa di broccoli;
- limone;
- un pizzico di sale e pepe;
- cucchiai ciascuno di olio d'oliva e burro;
- farina;
- rametto di salvia.
Per cominciare, i broccoli vengono smantellati in infiorescenze. Lessateli in acqua salata finché non saranno teneri, quindi toglieteli dal brodo. Il decotto stesso è rimasto.
Filetto di tacchino arrotolato nella farina, scosso dall'eccesso, fritto in olio d'oliva da entrambi i lati. Ciascuno richiede due minuti. Inserisci il burro. Aiuterà a formare una crosta. Alla fine, introducono un po' di brodo di cavolo cappuccio, succo di limone. Aggiungere le spezie e la salvia. Porta il piatto pronto.
Servire i pezzi di tacchino con salsa. Accanto ad esso viene posizionato un contorno di broccoli.
Broccoli e tacchino si completano perfettamente. Entrambi questi ingredienti hanno molti benefici per la salute. Lorosi può cuocere in forno e in padella. A volte il cavolo cappuccio serve come contorno, ma il più delle volte fa parte di un piatto meraviglioso.
Consigliato:
Coda di tacchino: cos'è, quale parte? Piatti di tacchino - Ricette semplici e deliziose
Molte persone non sanno nemmeno che è una coda di tacchino. E chi lo sa, potrebbe non aver mai provato a utilizzare questa parte eccezionale della carcassa per scopi culinari. Solo i veri buongustai ammirano i piatti preparati da questa parte dell'uccello. Le "code" del tacchino contengono un'enorme quantità di sostanze utili: vitamine, oligoelementi e proteine con grassi. Chi sa cucinare le code di tacchino può vantarsi dei suoi capolavori culinari
Ricetta originale - tacchino tritato con zucca (stufato). Altre opzioni per i piatti con il tacchino tritato
Il macinato di tacchino è la scelta di chi preferisce piatti gustosi, appaganti, ma non ipercalorici. Oggi parleremo di cosa puoi cucinare da esso. Scegli qualsiasi ricetta. Il tacchino macinato è l'ingrediente principale. Avrai anche bisogno di prodotti aggiuntivi, come cipolle, farina, formaggio, ecc. Successo culinario a tutti voi
Arrosto di tacchino in padella: ricette. Come cucinare un delizioso filetto di tacchino
Il tacchino arrosto in padella è un piatto incredibilmente gustoso e raffinato, è facile da preparare e allo stesso tempo può soddisfare i gusti gastronomici dei gourmet più esigenti
Cotolette di tacchino dietetiche - opzioni di cottura. Cotolette di tacchino: ricette al forno e al vapore
Diet Le cotolette di tacchino sono un piatto delizioso e salutare che puoi preparare facilmente a pranzo oa cena per tutta la famiglia. Da questo articolo imparerai alcune semplici ricette, nonché consigli e suggerimenti per la loro implementazione
Ricette per cuocere il tacchino al forno. Piatti di tacchino
Il tacchino cotto al forno è considerato un piatto tradizionale americano, una decorazione da tavola festiva non solo per il Ringraziamento, ma anche per Natale e Pasqua. Perché non provare a cucinare questo uccello anche per te? Puoi utilizzare sia l'intera carcassa che le sue singole parti: cosce, ali, petto. Impara come arrostire un tacchino usando carta stagnola, pergamena o una manica per arrosti
