2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Le lasagne alla lavanda sono veloci e facili da preparare. Un piatto del genere salva soprattutto quando gli ospiti scendono inaspettatamente su di te e si arrotolano in frigorifero. Tuttavia, vale la pena notare che per preparare una cena del genere, dovresti assolutamente avere diversi strati di lavash armeno sottile in magazzino.
Lasagna Lazy Lavash: un modo semplice per cucinare
Prodotti richiesti per il piatto:
- petto di pollo - 600 g;
- lampadine piccole - 3 pezzi;
- concentrato di pomodoro piccante - 4 cucchiai grandi;
- crema 40% - 120 ml;
- sale, pimento nero, basilico essiccato, origano - aggiungere al piatto a piacere;
- burro - 40 g (per la salsa);
- farina di frumento setacciata - 2 cucchiai grandi (per la salsa);
- latte 3% - 250 ml (per salsa);
- formaggio a pasta dura - 270 g (per la salsa);
- lavash armeno sottile – 2 pz. (ciascuno deve essere diviso a metà).
Cucinare il pollo tritato
Si ottengono le lasagne dalla pitaparticolarmente succosa e tenera quando si usano i petti di pollo. Pertanto, la carne di pollame bianca deve essere lavata, separata da ossa, pelle e cartilagine e quindi tritata in un tritacarne insieme alle cipolle. Successivamente la carne macinata va condita con sale, pepe e mescolata fino ad ottenere una consistenza omogenea.
Far friggere il ripieno in padella
Come altri tipi di piatti simili, anche le lasagne lavash vengono preparate utilizzando carne macinata. Affinché una cena del genere sia preparata rapidamente e risulti il più fragrante possibile, si consiglia di friggere il ripieno in anticipo in una padella. Per fare questo, devi prendere una casseruola, mettere i petti di pollo tritati, l'olio vegetale e friggere tutto per 20 minuti. Successivamente, aggiungere il concentrato di pomodoro e la panna al 40% alla carne macinata.
Preparare la salsa al latte
Per rendere succose e gustose le lasagne di lavash, è necessario utilizzare la salsa di latte nel processo di formazione. Per crearlo, è necessario sciogliere il burro (burro), aggiungere farina, sale, pepe, basilico e origano, quindi versare il latte a filo. Dopo l'ebollizione, la salsa deve essere mescolata, tolta dal fuoco e fatta raffreddare. Dovresti anche grattugiare il formaggio a pasta dura in una ciotola separata.
Dare forma al piatto
Le lasagne di pane pita con carne macinata si formano in modo molto semplice. Per fare questo, prendi una forma destinata al forno, ungila con olio e poi stendi metà della lava armena. Successivamente, è necessario applicare la salsa di latte sul prodotto a base di farina e adagiarvi 1/3 del pollo tritato. Successivamente, la carne deve essere ricoperta di formaggio grattugiato (strato spesso). Si consiglia di stendere tali strati fino ad esaurimento degli ingredienti preparati.
Trattamento termico
Cuocere le lasagne lavash preferibilmente in forno a 200 gradi per mezz'ora. Durante questo tempo, il formaggio si scioglierà completamente e la salsa inzupperà bene il prodotto a base di farina, rendendolo morbido, tenero e molto gustoso.
Come servire le lasagne pigre per cena
Prima di servire un piatto del genere in tavola, dovrebbe essere leggermente raffreddato e tagliato a porzioni. Si consiglia di servire le lasagne ai membri della famiglia insieme a tè dolce e caldo.
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