2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Le melanzane sono una delle verdure più sane che contengono un'enorme quantità di vitamine e minerali. Sono molto ricchi di vitamine A, B, C, P. Inoltre è una delle poche verdure che contiene magnesio, fosforo, magnesio, sodio e altri oligoelementi non meno necessari per l'uomo. La melanzana è necessaria per coloro che controllano il livello di colesterolo nel sangue e il potassio e il magnesio in essa contenuti sono necessari per il buon funzionamento del cuore.
Sono buone in qualsiasi forma: lessate, in umido, fritte. Le melanzane cotte in una pentola a cottura lenta sono particolarmente magnifiche. Queste verdure non sono solo salutari, ma anche molto gustose. Devi solo cucinarlo bene per mantenere tutte le vitamine. Cucinare in una pentola a cottura lenta ti consente solo di farlo rapidamente e di risparmiare vitamine.
Inizia a cuocere le melanzane in una pentola a cottura lenta. Le ricette possono essere trovate nelle riviste di cibo. Prendiamo le melanzane: due pezzi, zucchine di medie dimensioni, due pomodori grandi, carne macinata fatta in casa, rapa, panna acida, sale, pepe, olio vegetale per friggere. Melanzane, zucchine, pomodori tagliati a cerchi. In modo che la melanzana non abbia un sapore amaro, è meglio tenere un po 'questo ortaggioacqua fresca e salata, letteralmente cinque minuti. Quindi friggere leggermente e le zucchine in una padella in olio vegetale.
Inizio a cuocere le melanzane in una pentola a cottura lenta. Metti sul fondo del piatto
carta oleata. E iniziamo a disporre le verdure a strati: melanzane, zucchine, carne macinata fritta con cipolle, zucchine, pomodori, melanzane di nuovo sopra. Salare ogni strato e pepare leggermente la carne. Guarnire con panna acida o maionese fatta in casa. Selezioniamo il programma "Cottura" e il tempo è di venti minuti.
Puoi anche cuocere una sola melanzana in una pentola a cottura lenta. Per fare questo, taglia questa verdura in cerchi, immergila in acqua fredda per circa cinque minuti e mettila in una ciotola con una piccola quantità di olio vegetale. In questo caso è adatto il programma "Spegnimento" e il tempo di cottura è di quindici minuti. Queste melanzane sono buone servite con insalata di verdure, cotolette al vapore, pollo al forno.
Anche le melanzane con le patate in una pentola a cottura lenta saranno deliziose. Per questo piatto avrai bisogno di quattro patate grandi, cipolla di rapa, melanzana media, spezie. Puliamo le verdure dalla buccia, tagliamo a cubetti. Tagliamo la cipolla ad anelli. Aggiungi due cucchiai di olio vegetale nella padella. Quindi distribuiamo le verdure lì, sopra la cipolla. Per succosità, aggiungere un po 'di maionese, spezie, sale qb. Selezioniamo il programma "Spegnimento" e impostiamo il timer per quindici minuti. Quando il piatto è pronto, adagiatelo su un piatto, decorando con il trito fineverde.
Le melanzane cotte in una pentola a cottura lenta possono essere marinate in seguito. Sarà uno snack piccante molto originale e originale. Devi solo far bollire la verdura, aggiungere un po' di aceto, il succo di uno spicchio d'aglio, mescolare bene, lasciare riposare. Questo antipasto è buono per le patate lesse. Le melanzane preparate in vari modi in una pentola a cottura lenta ti permettono di diversificare la tavola, sorprendendo la tua famiglia e i tuoi amici con piatti insoliti, gustosi, sani.
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