Spuntini appetitosi: formaggio grattugiato con uovo, maionese, aglio

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il formaggio a pasta dura è un prodotto molto gustoso e salutare. Si sposa bene con quasi tutti gli ingredienti, quindi vengono preparati molti piatti diversi. Si trova in zuppe, insalate, sformati e torte. Nell'articolo di oggi scoprirai quali snack si possono fare con il formaggio grattugiato.

Variante pisello

Secondo la ricetta descritta di seguito, si ottiene un'insalata molto nutriente e soddisfacente. Contiene solo componenti semplici e facilmente accessibili, che quasi tutte le casalinghe hanno sempre. Pertanto, è possibile che tu non debba nemmeno dedicare più tempo al negozio. Per preparare uno spuntino del genere avrai bisogno di:

• 300 grammi di formaggio a pasta dura.
• 3 uova di gallina.
• 150 grammi di maionese.
• 3 spicchi d'aglio.
• 100 grammi di cipolle verdi.
• 4 cucchiai di piselli in scatola.
• Sale.

Prima di tutto, devi prenderti cura delle uova. Vengono versati con acqua fredda e inviati alla stufa. Le uova sode vengono raffreddate, sbucciate etagliato a cubetti. Quindi vengono combinati con cipolle verdi tritate e piselli in scatola. Lì vengono inviati anche formaggio pre-grattugiato e un pizzico di sale. Il tutto viene condito con maionese e mescolato delicatamente. Prima di servire, l'insalata, che contiene formaggio grattugiato con un uovo, viene decorata con erbe aromatiche fresche.

Variante burro

Questo antipasto è buono perché può essere servito non solo come insalata, ma anche spalmato su crostini o pane. È composto da semplici ingredienti economici, ma nonostante ciò competerà con altri piatti festivi. Poiché questa ricetta con formaggio grattugiato richiede un certo insieme di ingredienti, controlla in anticipo se hai tutto il necessario a portata di mano. In questo caso avrai bisogno di:

• 3 uova di gallina.
• 300 grammi di formaggio a pasta dura.
• 3 spicchi d'aglio.
• 70 grammi di burro.
• Un paio di cucchiai di maionese.
• Sale, spezie ed erbe fresche.

Le uova sono sode, raffreddate, sbucciate e tagliate a cubetti. Il formaggio a pasta dura viene grattugiato e inviato a un'insalatiera profonda. Lì vengono aggiunti anche verdure tritate, uova di gallina tritate e aglio tritato. Il burro freddo, pretrattato con una grattugia, viene versato in un'insalata quasi pronta. Il tutto viene salato e condito con spezie. Prima di servire, l'insalata con formaggio grattugiato e aglio viene spalmata di maionese e mescolata delicatamente.

Variante senape

Secondo questotecnologia, puoi preparare uno spuntino piccante molto rapidamente e senza troppi problemi. Sicuramente piacerà a coloro che amano il cibo piccante. Il grado di nitidezza di questa insalata è facilmente regolabile riducendo la quantità di aglio aggiunta ad essa. In questo caso, avrai bisogno di:

• 300 grammi di qualsiasi formaggio a pasta dura.
• Uovo di gallina.
• 3 cucchiai di succo di pomodoro.
• 5 spicchi d'aglio.
• Cucchiaio da tavola di senape.
• Sale, spezie ed erbe fresche.

Come in tutti i casi precedenti, è opportuno iniziare il processo facendo bollire un uovo di gallina. Viene immerso in acqua fredda e inviato alla stufa. L'uovo sodo viene raffreddato, sbucciato e tagliato a cubetti. Quindi si aggiungono formaggio grattugiato e aglio tritato. Il tutto viene salato, condito con spezie e versato sopra con una miscela di senape e succo di pomodoro.

Variante panna acida

Questo antipasto può essere spalmato sul pane o servito in una bella insalatiera. Ha un profumo lievemente gradevole e un sapore fresco, moderatamente piccante. Per prepararlo, avrai bisogno di un semplice set di prodotti, che include:

• 400 grammi di formaggio a pasta dura.
• 3 uova di gallina.
• 100 grammi di maionese.
• Una testa d'aglio.
• 100 grammi di panna acida al 28%.
• Sale e spezie.

Il formaggio viene strofinato su una grattugia media. Fate lo stesso con le uova sode e sgusciate. Tutto questo viene combinato in una ciotola e mescolato bene. Aglio tritato, sale e spezie vengono aggiunti all'insalata futura. Prima di usarlocondito con salsa, che contiene panna acida e maionese.

Variante Champignon

Poiché i funghi in salamoia sono presenti in questa insalata, acquisisce un sapore gradevole e un aroma caratteristico. Per fare questo antipasto ti serviranno:

• 200 grammi di qualsiasi formaggio a pasta dura.
• Un paio di peperoni dolci.
• 200 grammi di champignon in salamoia.
• Un cucchiaio di succo di limone naturale.
• 100 grammi di maionese.
• Sale, spezie, basilico e prezzemolo.

I peperoni lavati vengono liberati dai semi e dai gambi, quindi tagliati a strisce e messi in un'insalatiera adatta. Anche le verdure tritate e il formaggio grattugiato vengono inviati lì. Alla fine, i funghi prataioli affettati e il sale sono disposti in un'insalata quasi pronta. Prima di servire, viene condita con maionese e succo di limone naturale.

Variante mela e noce

Questo interessante antipasto piacerà sicuramente ai veri buongustai. Ha un gusto squisito e un gradevole aroma di frutta e noci. Per prepararlo occorrono ingredienti semplici che si trovano in qualsiasi supermercato. Questa volta la tua cucina dovrebbe avere:

• 200 grammi di formaggio a pasta dura.
• Un paio di piccole mele mature.
• 100 grammi di panna acida fresca non troppo grassa.
• Un paio di cucchiai di noci tritate.
• 50 grammi di lattuga.
• Sale.

Mele lavatepelato, liberato dal torsolo e strofinato su una grattugia grossa. Quindi si aggiungono panna acida e noci tritate. Il formaggio grattugiato viene inviato a uno spuntino quasi pronto, di cui una foto può essere vista nell'articolo di oggi. Il tutto viene delicatamente mescolato e adagiato su un piatto, il cui fondo è foderato di foglie di lattuga lavate e asciugate.

Variante limone

Questo interessante antipasto può essere tranquillamente servito non solo per una cena in famiglia, ma anche per una cena di gala. Ha un profumo gradevole e un sapore leggermente acidulo. È preparato da un semplice insieme di ingredienti, che include:

• 200 grammi di buon formaggio a pasta dura.
• Coppia di limoni freschi.
• 50 grammi di maionese.
• Un paio di spicchi d'aglio.
• Sale, spezie, basilico e aneto.

In una ciotola adatta, il formaggio grattugiato viene unito alla maionese. Lì vengono aggiunti anche verdure tritate, aglio schiacciato, sale e condimenti. Tutto mescola bene fino a che liscio. La massa risultante viene distribuita su sottili cerchi di limone, disposti magnificamente su un piatto piatto.

Variante peperone dolce

Questo interessante antipasto ha una porzione non standard, quindi sarà una degna decorazione di qualsiasi cena. È buono perché non contiene componenti costosi o scarsi. La maggior parte dei prodotti richiesti sono sempre disponibili nelle scorte di ogni casalinga prudente. Questa volta, la tua casa deve avere:

• 300 grammi di buon formaggio a pasta dura.
• 3 peperoni dolci.
• 3 spicchi d'aglio.
• 3 uova di gallina.
• Maionese.

Si consiglia di iniziare a cucinare questo spuntino facendo bollire le uova. Vengono lavati, versati con acqua fredda e posti sul fuoco. Le uova sode vengono raffreddate, sbucciate e messe da parte.

Il formaggio viene grattugiato e unito all'aglio tritato. Il tutto viene condito con una piccola quantità di maionese e mescolato bene.

Peperoni lavati dalla parte superiore e dai semi, quindi farciti con ripieno di formaggio e aglio. Al centro di ogni baccello farcito, inserire con cura un uovo sodo, cercando di non danneggiare il cibo. I peperoni ripieni vengono rimossi in frigorifero. Dopo un paio d'ore, vengono tagliati in cerchi ordinati, la cui larghezza è di circa un centimetro, adagiati su un bel piatto piatto foderato di foglie di lattuga fresca e serviti.