Come fare la marmellata di fragole (densa) usando una macchina per il pane

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-07 22:42

Le macchine per il pane sono una delle unità da cucina più popolari ed economiche. Consentono di impastare e cuocere senza troppa fatica e lavoro manuale. Allo stesso tempo, una funzione aggiuntiva di questi dispositivi è la possibilità di fare marmellata. E non importa quale prodotto venga scelto come base, anche se le ricette più popolari raccontano come fare la marmellata di fragole, densa, sotto forma di marmellata.

Gusto diverso

Nella scelta di una ricetta, bisogna tenere conto del fatto che la preparazione della marmellata nei diversi paesi può variare parecchio. Ad esempio, in Cina usano molto zucchero, mentre negli Stati Uniti possono aggiungere amido e persino farina. Pertanto, quando si sceglie una ricetta per preparare la marmellata di fragole, è necessario tenere conto delle preferenze e dei gusti personali.

Ingredienti

Per preparare questo dolce, comune in Ucraina,richiesto:

• fragole fresche - 4 tazze;
• zucchero - 1,5 tazze;
• succo di limone - 2 cucchiai. l.

Va notato che le proporzioni degli ingredienti possono essere modificate, guidate dalla propria esperienza e gusto. Se aggiungi più zucchero, otterrai una densa marmellata di fragole e, se nella ricetta è presente dell'amido, puoi ottenere la marmellata. Puoi anche aggiungere altri frutti che si sposano bene con le fragole.

Dolcezza speciale

C'è una ricetta che trasforma la marmellata in un vero capolavoro culinario. Durante la cottura viene aggiunto un po' di cacao in polvere. Il risultato è una densa marmellata di fragole con cioccolato. Può essere spalmato sul pane e usato per fare dei panini.

Cucinare con le nuove tecnologie

Il significato di fare la marmellata in una macchina per il pane è che tutti i prodotti selezionati per questo vengono posti nella ciotola del dispositivo, chiusi con un coperchio e cotti nella modalità prevista per la marmellata o la marmellata (in questo caso, sono 1,5 ore). Naturalmente, in anticipo, tutta la frutta deve essere lavata accuratamente e, se necessario, tagliata a pezzetti o grattugiata.

Caratteristiche

Quando scegli la tua ricetta da una varietà di come preparare la marmellata di fragole, devi tenere conto del fatto che nella configurazione standard delle macchine per il pane, quasi tutti i produttori hanno la modalità "marmellata" impostata specificamente per questa bacca. Se prevedi di utilizzare frutta con una densità maggiore, puoi aumentare il tempo di cottura20 minuti.

Stoccaggio

Se ottieni una marmellata di fragole densa, con un cucchiaio di silicone devi estrarla dal contenitore del forno e metterla in vasetti con coperchi di plastica. In questa forma, può essere conservato a lungo in frigorifero. Si consiglia di arrotolare più marmellata liquida in barattoli. Ciò aumenterà la durata di conservazione. Tale marmellata può essere conservata non solo in frigorifero, ma anche in un normale armadio, in cantina o sul balcone.

Raccomandazioni

• Quando lavori con una macchina per il pane, dovresti usare solo strumenti in silicone. Non graffieranno il rivestimento della ciotola del forno, il che ne aumenterà notevolmente la durata.
• Puoi cuocere la marmellata in una macchina per il pane usando qualsiasi ricetta, ma l'importante è capire il tempo di lavorazione.
• Cibi come mele cotogne, mele e pere si grattugiano meglio.