2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04
La casseruola di riso è un pasto nutriente e salutare. Questo piatto di cereali veniva preparato ai tempi dell'antica Russia. I moderni specialisti culinari lo integrano con un'ampia varietà di ingredienti. Carne macinata, pesce, formaggio, salsiccia, verdure e pollo possono essere aggiunti alla casseruola di riso.
Per gli amanti dei cibi dolci, vengono proposte ricette con frutti di bosco, frutta, frutta secca, ricotta. La superficie del dessert è ricoperta da uno strato di sciroppo o marmellata.
Piatto con pollo e verdure (composizione)
Per preparare questa casseruola di riso avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
1. 400 g di peperoni dolci.
2. 2 cipolle.
3. Mezzo chilo di pollo.
4. Un bicchiere di cereali di riso bolliti.
5. 200 g di formaggio a pasta dura.
6. Stessa quantità di carote.
7. Confezione di mais in scatola.
8. Un po' di sale, grasso vegetale e pepeterra.
9. 0,5 chilogrammi di panna acida.
Cucinare
Secondo questa ricetta della casseruola di riso, questo piatto è preparato come segue. Il pollo deve essere sminuzzato. I peperoni dolci vengono puliti dai cereali. Tagliatela a pezzetti quadrati. Le cipolle vengono tagliate a cubetti. Carote e formaggio devono essere tritati con una grattugia. Polpa di pollo e verdure vengono cotte sul fuoco con grasso vegetale per circa 15 minuti. Aggiungere un po' di sale e pepe macinato a questi prodotti. Le semole di riso bollite vengono poste in una teglia. Adagiare sopra le verdure e un po' di panna acida. Quindi - uno strato di polpa di pollo. È ricoperto di mais. Quindi mettere il resto della panna acida e il formaggio tritato. Cuocere questa casseruola di riso in forno per circa 30 minuti. Quando il cibo si è leggermente raffreddato, può essere tagliato a pezzi.
Ricetta per un piatto di carne grattugiata
La casseruola contiene i seguenti ingredienti:
1. 2 cucchiai grandi di olio d'oliva.
2. 300 grammi di carne macinata di manzo.
3. Mezzo bicchiere di cipolle ed erbe aromatiche tritate (prezzemolo, coriandolo).
4. Una piccola quantità di sale da cucina e pepe macinato.
5. Zucchine (4 pezzi).
6. Mezzo bicchiere di panna acida.
7. La stessa quantità di brodo di carne.
8. 300 grammi di cereali di riso.
9. Un po' di formaggio a pasta dura grattugiato.
Questo piatto nutriente piace a molti, adulti e bambini.
Viene descritto come fare una casseruola di riso secondo questa ricettasuccessivo.
Cucinare il cibo
Le cipolle, insieme alla carne macinata, vengono cotte sul fuoco con l'aggiunta di grasso vegetale. Questi prodotti vengono miscelati con sale da cucina e pepe macinato. Quindi devi far bollire i cereali. Il riso non deve essere troppo morbido. Viene messo in una ciotola con carne, vengono aggiunte le verdure. Le zucchine devono essere sbucciate e tagliate a striscioline. Queste verdure devono essere cotte sul fuoco con grasso vegetale, posto in una teglia. Sopra mettere una parte di panna acida, unita al brodo di carne. Quindi - uno strato di carne con grana di riso. La superficie del piatto deve essere ricoperta da uno strato di zucchine. Lubrificare con il resto della panna acida mescolata al formaggio tritato. Cuocere la teglia in forno per 40 minuti.
Come fare una casseruola dolce?
Affinché il cibo risulti buono, dovresti ricordare questi suggerimenti:
1. Le semole devono essere lavate accuratamente (almeno 7 volte). L'acqua in cui è stato risciacquato dovrebbe diventare limpida.
2. Si consiglia di utilizzare il riso insaccato per le casseruole.
3. Un piatto dolce avrà un sapore migliore se ci aggiungi dello zucchero a velo.
4. Le proteine vanno sbattute separatamente dalle parti gialle delle uova. Quindi la casseruola sarà più soffice.
Cottura del dessert di riso all'uvetta
La composizione del cibo include:
1. 70 g di burro di vacca.
2. 200 grammi di sabbia di zucchero.
3. La stessa quantità di cereali di riso.
4. Un po' di sale da cucina e uva appassita.
5. 400 millilitri di latte.
6. Mezza confezione di vaniglia in polvere.
7. 2 uova.
Per cucinare una tale casseruola di riso, devi far bollire leggermente la semola. Rimuovere l'acqua da esso e versare il latte. Cuocere per 10 minuti. Le uova devono essere macinate con sabbia zuccherata. Il grano deve essere raffreddato. Quindi vengono inseriti olio, sale da cucina, uva appassita e vaniglia in polvere. Versare il composto di uova e zucchero. Cuocere la teglia in forno per circa 45 minuti.
Dessert di riso e banana
Questo dolcetto è ottimo per adulti e bambini. Può essere usato come pasto mattutino perché è nutriente e salutare.
Questa casseruola include:
1. 100 grammi di cereali di riso.
2. 200 millilitri di latte.
3. 2 banane.
4. 10 grammi di burro di vacca.
5. Un po' di noce moscata.
6. 50 g di banane essiccate.
Sciacquare le semole, aggiungere acqua e latte. Cuocere fino a quando i chicchi di riso non saranno morbidi. Le banane dovrebbero essere schiacciate con una forchetta. Questo frutto è mescolato con cereali. Il dolce viene cotto in una teglia ricoperta da uno strato di burro di vacca per 20 minuti. Può quindi essere tolto dal forno e cosparso di banane essiccate e noce moscata.
Piatto con ricotta e uvetta
Molte persone usano la casseruola di riso come piatto dolce (vedi foto di questo tipo di piatto sotto). Ci sono molte ricette.
Aper preparare questo piatto con uva appassita, sono necessari i seguenti ingredienti:
1. 200 grammi di cereali di riso.
2. La stessa quantità di ricotta.
3. 3 uova.
4. 60 g di uvetta.
5. 2 cucchiai grandi di zucchero semolato.
6. 3 mele.
7. 2 tazze di latte.
8. Un cucchiaio grande di panna acida.
Per preparare questa casseruola di ricotta con riso, devi prima far bollire la grana. Ad esso viene aggiunto del latte mescolato con un bicchiere d'acqua. La ricotta deve essere macinata con un frullatore. 2 uova sono sbattute con lo zucchero. Le mele devono essere sbucciate, i semi devono essere rimossi da loro. La frutta viene tagliata a quadratini. Quando il cereale si è raffreddato, aggiungere la ricotta, una miscela di sabbia di zucchero e uova, uva secca. Nella massa risultante vengono inseriti anche pezzi di mele. Il piatto va cotto in una ciotola ricoperta da uno strato di burro di vacca. Viene versato con un uovo combinato con panna acida. Il dessert viene cotto in forno per circa un quarto d'ora.
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