Ricetta patatine alla mela. Chips di mele al forno

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il ritmo della vita nelle grandi città non offre a una persona moderna il tempo sufficiente per mangiare lentamente e con alta qualità, per saturare il proprio corpo di sostanze utili. E, soprattutto, non danneggiarlo, che è ciò che fanno principalmente le imprese di fast food. Una delle alternative ai prodotti da fast food sono le patatine di mela. La ricetta di questo piatto ora è facile da trovare. Puoi cucinarlo a casa, portarlo con te e ci sarà sempre un'opportunità per rinfrescarti.

Informazioni generali

Abbiamo già deciso che i fast food come i panini, le patatine acquistate in negozio e la pizza non fanno per noi. Ci prendiamo cura della nostra stessa figura e della nostra salute. Dopotutto, non è vano che gli scienziati considerino la mela e i suoi piatti uno dei prodotti più utili. Ad esempio, le chips di mele, la cui ricetta ora condivideremo, non sono solo molto gustose, ma anche benefiche per il corpo umano.

Tutto per molto temposi sa: solo una mela al giorno - e il nostro corpo sarà saturo di sostanze utili, il processo di digestione sarà accelerato. Questo sviluppo culinario, a base del frutto più comune, ci fornirà anche uno spuntino sostanzioso e gustoso. Per una varietà di quest'ultimo, si consiglia di utilizzare mele di diverse varietà.

Prima ricetta: cuocere le chips di mele al forno

Per preparare una porzione di patatine avremo bisogno di: mele - tre o quattro frutti succosi, zucchero semolato - 80 grammi, acqua - un bicchiere. Notiamo subito che in ogni opzione utilizziamo frutta già accuratamente lavata e asciugata, non lo ripeteremo più in questo articolo. Quindi, stiamo preparando le chips di mele. La ricetta è la seguente:

1. Cuocere lo sciroppo con zucchero semolato e acqua.
2. Rimuovi il torsolo dalle mele, cercando di fare in modo che mantengano la loro forma il più possibile.
3. Ora tagliamo i nostri frutti ad anelli sottili. Lascia la buccia.
4. Per 15 minuti, versate gli anelli tritati con lo sciroppo. Quindi li adagiamo in uno scolapasta o in un setaccio per fare una pila di sciroppo.
5. Metti la carta speciale nel forno su una teglia per evitare che le patatine si attacchino. Stendere i cerchi su una teglia.
6. Preriscaldare il forno e cuocere il prodotto in questo stato per un'ora. Nel caso in cui si tagliassero le fette non sottili, occorre cuocere per circa due ore.

Conserva le patatine in un contenitore ermetico. Puoi mangiare un piatto fatto in casa cucinato con cannella, miele, marmellata, noce moscata.

Seconda ricetta di cotturapatatine al forno. Cosa ti serve

Senza danneggiare la figura, un piatto del genere può essere tranquillamente consumato nella quantità di una porzione al giorno. Quindi prendili con calma, andando a fare una passeggiata, riposandoti o lavorando. Piaceranno anche ai bambini che sono molto attratti dal cibo spazzatura dei fast food. Cuciniamo le chips di mele in forno secondo una ricetta leggermente diversa. Ingredienti necessari: 160 grammi di mele, 80 grammi di zucchero semolato, 250 ml di acqua minerale.

Processo di cottura

1. Ritagliare il torsolo delle mele, tagliare i frutti grandi a fette, tagliare a scaglie.
2. Diluiamo lo zucchero con l'acqua, aspettiamo che arrivi a bollore e lo gettiamo in un contenitore in modo che siano in ammollo. Poi li prendiamo, li mettiamo sulla griglia per far scolare il liquido.
3. Rivesti una teglia con carta da forno e posizionaci sopra degli spazi vuoti.
4. Inviali al forno, preriscaldato a 1100C. Se lo spessore dei cerchi è piccolo, un'ora è sufficiente per loro. Da un lato, cuocere per 30 minuti, girare e la stessa cosa - dal secondo. Cuociamo le fette più spesse per due ore.

Affinché le mele non si scuriscano, le sezioni tagliate a fette sottili devono essere immerse in una soluzione di zucchero e sale, asciugate a 70 gradi. Ora conosci un altro modo per cuocere le patatine di mela al forno. Il tempo di cottura medio è di un'ora e mezza, quattro porzioni, 153 kcal - il contenuto calorico di una porzione. Queste patatine fragranti e deliziose saranno sempre uno spuntino leggero adatto.

Cottura delle chips di mele con le spezie

A voltec'è il desiderio di mangiare qualcosa di ipocalorico e insolito, ma non dolce. In questo caso, le informazioni su come preparare le chips di mele con le spezie torneranno utili. Questa prelibatezza è così deliziosa che non scomparirà mai dal tuo piede. Si può consumare anche la sera, dopo le 18:00. Per sei porzioni avrai bisogno di: tre mele verdi, mezzo limone, due cucchiaini di cannella e zucchero a velo. È necessario anche l'inventario: tagliere, coltello, teglia, ciotola, carta da forno, tovaglioli di carta, piatto, posate.

Ricetta di cottura passo dopo passo

1. Ritagliare il gambo delle mele lavate, tagliarle a fettine rotonde e sottili, eliminando i semi. Per comodità, puoi usare un semplice pelapatate, nel qual caso i piatti risulteranno ancora più sottili e, di conseguenza, i nostri frutti cuoceranno più velocemente. Metti le patatine cotte su carta assorbente per rimuovere l'umidità. Mettere in una ciotola, spruzzare con il succo di mezzo limone e mescolare molto delicatamente.



2. Coprire una teglia con carta da forno e stendere le fette di mela in uno strato. Mescolare la cannella e lo zucchero a velo in una ciotola e cospargere. Per ottenere la polvere in un macinacaffè, macinare lo zucchero semolato, un cucchiaio. Puoi cavartela solo con la cannella.
3. Preriscalda il forno a 700C. Inviamo una teglia con le mele per 2-3 ore lì. Il tempo di cottura dipende dallo spessore degli spazi vuoti e la prontezza è determinata in base all'aspetto. La forma delle patatine dovrebbe cambiare: piegarsi eMarrone. Dovrebbero essere croccanti.
4. Dopo aver imparato a cucinare le chips di mele con le spezie, le serviamo in tavola. Puoi usarlo con il tè, con il miele, puoi portarlo con te per uno spuntino. Quando si utilizzano brillanti polveri pasquali, i bambini adoreranno particolarmente questo piatto.
5. Puoi dimezzare il tempo di cottura. Per fare questo, fai sobbollire le patatine di mela nel microonde.



6. A seconda della tua immaginazione e preferenze individuali, usa una varietà di spezie: semi di sesamo, semi di papavero, le stesse polveri pasquali e molte altre.
7. Rispettare sempre il corretto regime di temperatura. È molto importante. Velocizzando la cottura delle patatine aumentando il fuoco, molto probabilmente non cucinerete il piatto desiderato, ma lo brucerete. Un po' di pazienza e sarai felice con deliziose patatine.

Dessert per bambini

Le patatine fragranti e gustose diversificheranno perfettamente la dieta dei tuoi bambini. Avrai bisogno di due porzioni: 200 grammi di mele senza torsolo (due pezzi), zucchero semolato - 80 grammi e 250 ml di acqua frizzante, mela o semplice. Ora stiamo preparando le patatine di mela: una ricetta per un piatto per bambini. Per il momento abbiamo bisogno di un'ora e mezza. Tagliamo il torsolo del frutto e lo tagliamo a cerchi e il più sottili possibile. Puoi usare una grattugia speciale. Diluire lo zucchero semolato con acqua e far bollire, quindi versare i preparati con lo sciroppo per 15 minuti. Adagiatele sulla griglia, fatele scolare. Preriscaldare il forno a 110 gradi. Distribuiamo i cerchi su una teglia ricoperta di carta da forno e - dentrobraciere.

Friggere per 30 minuti per lato, rigirandoli due volte. Fai attenzione quando lo fai, fallo rapidamente, poiché le patatine si attaccano rapidamente. È meglio non strappare quelli appiccicosi, ma rimandarli al forno per due minuti, quindi capovolgerli. Servi tazze semplici e gustose per i bambini, a loro piaceranno sicuramente.

Conclusione

Perché la maggior parte delle persone pensa che le patatine siano cattive? Perché nei negozi e nei caffè, questo cibo è molto spesso fette di patate fatte con la chimica. Ma ti suggeriamo di dedicare un po' di tempo e cucinare le patatine di mela a casa, che saranno sane, innocue per il fegato. Un piatto così delizioso non ti verrà offerto né in una birreria né in un negozio. Dopotutto, nessuno tranne te stesso si preoccuperà della tua salute. Inoltre, verranno risparmiate anche risorse finanziarie, poiché saranno necessarie solo mele fatte in casa di varietà agrodolci. E guarda che i frutti selezionati non sono insipidi o cotonosi, con aree marce, poiché il risultato dipende da questo.