Zucca fritta. Ricette di cucina

Zucca fritta. Ricette di cucina
Zucca fritta. Ricette di cucina
Anonim

In termini di proprietà utili, i patissons non sono praticamente inferiori alle zucchine. Contengono una grande quantità di fibre, pectina, luteina, vitamina C e sali minerali. Queste verdure possono essere utilizzate per preparare molti snack e piatti. Sono marinati, stufati, acidi, ripieni. I pasticcini fritti sono molto gustosi. La ricetta per questo piatto è descritta in questo articolo.

ricetta zucca fritta
ricetta zucca fritta

Zucca fritta

Ingredienti richiesti: tre uova, due zucchine, cinque cucchiai di farina, spezie e un po' di olio vegetale.

Cucinare

Lava e sbuccia le verdure. Sbattere le uova con le spezie e il sale. Tagliate la zucca a fette. Passate ogni pezzo nel composto di uova e passatelo nella farina. Successivamente, le verdure possono essere fritte in olio vegetale. Buon appetito.

Zucca fritta. Ricetta con pomodori e aglio

Ingredienti: due pomodori, quattro zucchine, 100 g di maionese, prezzemolo, olio vegetale e due spicchi d'aglio.

Cucinare

Taglia i patissons giovani in cerchi, salali e lasciali per quindici minuti. Quindi arrotolarlifarina di frumento e rosolare in olio vegetale. Disporre le verdure arrostite su un piatto grande. Lubrificare con maionese leggera mescolata con aglio tritato. Adagiate sopra i pomodorini tagliati a fettine sottili. Quindi applicare nuovamente uno strato di maionese. Le zucchine fritte con aglio e pomodori sono pronte. Resta solo da decorarli con il verde. Buon appetito.

zucca fritta
zucca fritta

Zucca fritta. Ricetta con panna acida

Ingredienti: due cipolle, 2 zucchine, quattro cucchiai di panna acida, olio vegetale, erbe aromatiche.

Cucinare

Tutte le verdure vengono sbucciate e lavate in acqua fredda. Tagliate la carota a bastoncini sottili e la cipolla ad anelli. Zucca - piatti. Friggere i bastoncini di carota in una padella, dopo tre minuti aggiungere la cipolla. Fate appassire leggermente le verdure e aggiungete la zucca. Condite il piatto con le spezie e fate sobbollire finché non sarà tenero, mescolando di tanto in tanto. Alla fine mettere la panna acida. Mescolate ancora il tutto, spegnete il fuoco e lasciate riposare il cibo per dieci minuti sotto un coperchio chiuso. Buon appetito.

Zucca fritta. Ricetta con uova e formaggio

Ingredienti richiesti: due zucchine, del pangrattato, 2 uova, sale, olio di semi di girasole, 100 g di formaggio a pasta dura, 10 g di burro, prezzemolo fresco.

Cucinare

Sbucciare la zucca, poi tagliarla a fettine sottili e salare. In una casseruola, mescolare il formaggio grattugiato, il burro, il prezzemolo e un uovo. Aggiungi sale. Stendete il composto ottenuto su una fetta di patisson. Ricoprite il ripieno con un altroun cerchio di questo ortaggio. Passate la teglia nella farina, poi in un uovo e friggetela nell'olio in una padella riscaldata da entrambi i lati. Buon appetito.

zucca fritta con aglio
zucca fritta con aglio

Antipasto greco

Ingredienti: 20 g di noci tritate, 10 g di farina, zucca, pepe, coriandolo, sale, olio vegetale, erbe aromatiche e maionese.

Cucinare

Sbucciare i semi e la pelle dalla zucca. Tagliateli a fettine e cospargeteli di spezie. Mescolare la maionese con le noci. Friggere le verdure su entrambi i lati nell'olio, coprire e cuocere a fuoco lento finché non saranno tenere. Quindi trasferirli su un piatto, ungere con la salsa e cospargere di erbe aromatiche. I pasticcini fritti sono pronti. Buon appetito.

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