Insalate deliziose con formaggio a coda di rondine affumicato

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il formaggio a coda di rondine è lo spuntino alla birra più popolare. Ma può essere utilizzato anche in modo speciale, rendendolo l'ingrediente principale dell'insalata. Con la "treccia" di formaggio affumicato, l'insalata risulta essere insolita, a differenza di qualsiasi altro piatto simile. Un delizioso piatto adatto per una festa o per un pasto quotidiano.

Informazioni sui formaggi a coda di rondine

Sicuramente in tanti avranno notato che sugli scaffali dei negozi vicini ci sono dei formaggi "a treccia", di colore diverso: alcuni sono bianchi, altri sono marroni. Si tratta di due diverse varietà di prodotto in vimini, la prima è suluguni salato, la seconda è affumicata - chechil. Qui con la seconda elementare verranno presentate ulteriori ricette.

A proposito, dovresti prestare particolare attenzione al colore del chechil. Dovrebbe essere marrone chiaro, poiché le sfumature scure indicano una scarsa qualità del prodotto: spesso, invece della vera e propria affumicatura, il formaggio viene semplicemente versato con fumo liquido.

Il vero formaggio a coda di rondine affumicato è ricco di calcio e fosforo, il che rende il piatto sano e molto gustoso.

Duela ricetta dell'insalata più semplice

Infatti tutte le insalate con il "codino" di scamorza affumicata vengono preparate in modo incredibilmente semplice e veloce, letteralmente in 5 minuti. Immaginiamo due di queste ricette.

Per la prima semplice insalata devi prendere:

• formaggio "treccia" - 1 pz.;
• cetriolo fresco - 1 grande;
• pomodori - 2 pezzi;
• piselli in un vasetto - 100 grammi;
• maionese per condire.

Cucina facile:

1. Cetriolo tagliato a listarelle.
2. I pomodori vengono trasformati in cubetti.
3. Il formaggio viene tagliato proprio nella "treccia", ma puoi rilassarti e tagliare la "treccia".
4. Tutti gli ingredienti vengono mescolati in una ciotola, conditi con maionese. L'insalata non ha bisogno di salatura, poiché il formaggio stesso è già salato.

La seconda ricetta per un'insalata semplice è preparata con ingredienti come:

• formaggio a treccia - 1 pz.;
• calamari freschi o surgelati - 300 grammi;
• uova - 2 pezzi;
• spicchio d'aglio.

Le fasi di cottura sono le seguenti:

1. I calamari vengono lessati in acqua salata per 5-10 minuti.
2. Le uova vengono bollite per 15 minuti fino a quando non saranno sode.
3. Calamari tagliati a listarelle, uova a cubetti.
4. Il formaggio viene smontato a listarelle, tagliandole in 3-4 pezzi.
5. L'aglio viene passato attraverso uno spremiaglio.
6. Tutti gli ingredienti sono mescolati, conditi con maionese. Incredibilmente delizioso!

Insalata di pollo affumicato e formaggio

Nessuno può rifiutare questa insalata, perchéè incredibilmente gustoso e soddisfacente.

Per cucinare hai bisogno di:

• formaggio - 1 confezione;
• coscia affumicata - 400 grammi;
• un paio di pomodori freschi e cetrioli;
• barattolo di olive nere;
• un mazzo di cipolle verdi;
• maionese per condire.

Beh, preparare un'insalata con una "treccia" di formaggio affumicato in questo modo:

1. Pollo tagliato a listarelle.
2. Il formaggio viene srotolato e tagliato a pezzi.
3. L'oliva viene tagliata a semianelli.
4. Cetrioli e pomodori possono essere tagliati a listarelle o cubetti.
5. Cipolla verde tritata finemente.
6. Tutti gli ingredienti sono mescolati con maionese.

Insalata con scamorza affumicata e pomodori

Il formaggio a coda di rondine si abbina perfettamente a pomodori e altre verdure fresche. Pertanto, presentiamo di seguito una deliziosa opzione di insalata perfetta per la cena.

Cosa ti serve:

• pomodori freschi - 3 pezzi;
• cetrioli freschi - 2 pezzi;
• Imballaggio a treccia;
• Cavolo di Pechino;
• maionese per condire.

La preparazione dell'insalata avviene in più fasi:

1. Il cavolo cappuccio è diviso in foglie. Lavare bene. Quindi puoi semplicemente tagliare la verdura a pezzetti o tagliarla a strisce.
2. Il formaggio viene smontato in fibre.
3. Si eliminano i semi dai pomodori in modo che la verdura non renda acquosa l'insalata e si tagliano a cubetti.
4. Si taglia la buccia ai cetrioli, si tolgono i semi. Tagliare la verdura a cubetti.
5. Dopo aver preparato gli ingredienti, vengono mescolati con la maionese.

Insalata di mele

Un' altra fantastica combinazione: "treccia" affumicata e mela fresca. In un'insalata, integrata con altri ingredienti, questi due prodotti sono perfettamente combinati.

Cosa ti serve:

• "treccia" - confezione;
• mela grande - 1 pezzo;
• filetto di pollo freddo/surgelato - 200 grammi;
• prosciutto - 200 grammi;
• patata - 4 tuberi;
• carota - 1 frutto;
• qualsiasi verdura;
• come condimento - panna acida.

La preparazione è la seguente:

1. Prima di tutto, devi cucinare patate, carote e carne di pollo. Fantastico.
2. Dopo il raffreddamento, i prodotti devono essere tagliati a cubetti.
3. La mela viene strofinata su una grattugia grossa.
4. Il "codino" viene tagliato a pezzetti.
5. Il prosciutto viene trasformato in cubetti.
6. Le verdure dovrebbero essere tritate finemente.
7. L'insalata è disposta a strati, spargendo ogni strato con maionese: pollo, carote, prosciutto, mela, formaggio, patate. Anche lo strato più alto è imbrattato di maionese e cosparso di erbe aromatiche tritate.

È meglio cuocere il piatto poco prima di servire, in modo che la mela non si scurisca troppo, pur mantenendo un aspetto fresco.

Piatto con funghi e "treccia"

Il formaggio descritto si sposa bene con i funghi in salamoia. A tutti piacerà questa combinazione in insalata.

Cosa ti serve:

• Imballaggio del formaggio a treccia;
• marinatofunghi prataioli - 300 grammi;
• mazzo di prezzemolo;
• 5 pomodori maturi;
• per condimento - maionese o panna acida.

I passaggi per preparare un'insalata con scamorza e funghi sono i seguenti:

1. Formaggio affumicato tagliato a pezzi.
2. Il prezzemolo deve essere tritato.
3. Pomodori tagliati a cubetti.
4. Il liquido viene drenato dai funghi, tagliati a cubetti.
5. Tutti gli ingredienti vengono mescolati e conditi con maionese.

"Codino" e ananas - incredibilmente delizioso

L'incoerenza nella composizione di questa insalata con formaggio affumicato e ananas potrebbe allarmare molti. Il piatto risulta essere originale, con un gusto memorabile e una composizione incredibilmente semplice. Osa e non te ne pentirai!

La composizione è semplice:

• formaggio a treccia - 1 pz.;
• ananas in scatola - 1 lattina;
• 2 carote succose;
• aglio - chiodi di garofano;
• come condimento - maionese.

La preparazione è la seguente:

1. Radice d'arancia grattugiata.
2. Il codino viene tagliato a pezzetti.
3. L'aglio viene passato attraverso una pressa.
4. Ananas tagliati a cubetti. Puoi acquistare immediatamente il prodotto in questo modulo, non in anelli.
5. Tutti gli ingredienti preparati vengono riuniti in una ciotola, quindi conditi con maionese.

Insalata con uova "Nido"

Insalata con scamorza affumicata e uova "Nest" è ricca di proteine, necessarie per chi pratica sport. E la sua presentazione originale non se ne andràpiatto inosservato sulla tavola festiva.

Per dare vita a questa ricetta, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• Filetto di pollo - 400 grammi;
• cetriolo fresco - 2 pezzi;
• noci - 5 pezzi;
• uova di quaglia - 5 pezzi;
• uova di gallina - 2 pezzi;
• Formaggio a coda di rondine - 1 pezzo

La cucina è la seguente:

1. Tutti i tipi di uova e filetti di pollo vengono bolliti. Le uova vengono raffreddate e pulite.
2. La carne finita viene tagliata a strisce.
3. Cetrioli tagliati a listarelle.
4. Le noci si trasformano in briciole.
5. Le uova di gallina vengono divise in tuorlo e albume, che vengono grattugiate.
6. La particolarità dell'insalata è che è disposta a strati: prima i cetrioli, poi il petto di pollo, spalmato di maionese, poi proteine e noci, di nuovo la maionese.
7. Il formaggio viene srotolato e utilizzato per formare un nido attorno a una lattuga a strati.
8. Dopodiché, le uova di quaglia intere vengono poste al centro del nido di formaggio.

Insalata di verdure

Il codino affumicato si sposa bene non solo con la birra, ma anche con le verdure, la cui unione può essere incarnata in un'insalata.

Hai bisogno dei seguenti prodotti:

• formaggio a treccia - 1 pz.;
• olive - 16 pezzi;
• 2 patate;
• peperone;
• mezza lattina di mais in scatola;
• maionese o panna acida con spezie come condimento.

Fasi del processo di cottura:

1. Le patate vengono bollite. Tagliare a cubetti.
2. Pepe tritato finemente.
3. Il formaggio viene tagliato senza sbrogliarlo.
4. Le olive si trasformano in anelli.
5. Il mais viene versato in una ciotola, vengono aggiunti tutti gli altri ingredienti. Aggiungere il condimento e mescolare bene l'insalata.

Con kiwi e formaggio

Questa ricetta di insalata di formaggio affumicato sembra molto originale. Il piatto si chiama "Braccialetto di giada". È facile da preparare, ma richiede molto tempo. Ma alla fine della cottura, la tua tavola festiva sarà decorata non solo con un piatto delizioso, ma anche con un piatto splendidamente decorato.

Per preparare questo capolavoro devi prendere:

• carne di pollo - 700 grammi;
• patate medie - 4 pezzi;
• un paio di carote;
• kiwi medio - 3 pezzi;
• formaggio "treccia" - 1 pz.;
• uova di gallina - 4 pz.;
• maionese per condire.

La sequenza di azioni è la seguente:

1. Devi iniziare preparando alcuni ingredienti. Vale a dire, far bollire pollo, uova, carote e patate.
2. Il formaggio viene srotolato e tagliato a striscioline.
3. La carne di pollo viene smontata in fibre.
4. Verdure bollite strofinate su una grattugia grossa.
5. Le uova possono anche essere grattugiate, solo dal lato piccolo, o tagliate a pezzetti.
6. Il kiwi viene sbucciato, tagliato ogni frutto a metà e poi a semianelli.
7. L'insalata sarà stratificata e a forma di braccialetto. Per fare ciò, prendi un piatto largo e piatto, posiziona un bicchiere largo, una tazza o un barattolo al centro.
8. In giroi bicchieri, in cerchio, dispongono gli strati: carne di pollo, patate, carote, uova, formaggio, che è imbrattato di maionese sopra. Di nuovo pollo, formaggio, uova, carote, patate - maionese sopra.
9. Attentamente, senza danneggiare la struttura dell'insalata, rimuovi il vetro dal centro.
10. La parte superiore è decorata con kiwi a fette.

Conclusione

Cerchi una nuova idea per l'insalata per il nuovo anno in arrivo? Usa una delle ricette proposte per insalate con codino affumicato. Il risultato supererà tutte le aspettative.