Insalata con gamberoni: ricette di cucina
Insalata con gamberoni: ricette di cucina
Anonim

Le ricette di questa insalata sono conosciute in molti paesi, poiché il loro gusto insolito e delicato ha da tempo conquistato la maggior parte dei buongustai. In che modo i gamberoni sono diversi dalle loro controparti? Carne più dolce e di grossa pezzatura. Possono essere bolliti, fritti, serviti con varie salse, come piatto separato. Magnifica anche l'insalata con gamberoni, ideale sia per una cena romantica che per una tavola festiva. Tutti questi piatti sono anche salutari.

Ricetta insalata di gamberi con pomodorini e uova di quaglia

Per due porzioni avremo bisogno di: gamberi - 18-20 pezzi, 7-8 foglie di lattuga, 6-8 uova di quaglia, altrettanti pomodorini e polpette di mozzarella, mezzo limone, pinoli, pepe, erbe aromatiche e sale. Insalata con gamberoni. Lavare le foglie di lattuga, asciugarle, strapparle con le mani e metterlepiatto. Lessare le uova: tuffarle in acqua bollente e cuocere per due minuti. Tagliateli a pezzetti e adagiateli sopra l'insalata. Tagliate la mozzarella a metà e mettetela anche su un piatto.

insalata con gamberoni
insalata con gamberoni

Fai lo stesso con i pomodorini. Per due minuti per lato, friggete i nostri gamberi in una padella con olio d'oliva. Quindi aggiungeteli all'insalata. Nella fase finale spremere il succo di mezzo limone e cospargere l'insalata, pepe, sale qb, condire un po' con olio d'oliva, decorare con erbe aromatiche e pinoli.

Ricetta insalata di gamberi e mele

Questa insalata è dedicata agli amanti del famoso "Cesare". Cambiamo i cracker per le mele e abbiamo un nuovo gusto più leggero. Prodotti: una mela, 200 grammi di gamberoni, cinque pezzi di pomodorini, parmigiano, insalata verde, tre cucchiai di yogurt naturale, un cucchiaino di senape di Digione, un cucchiaino di miele, aglio semolato e sale. Sono tutti molto simili: insalate di gamberoni.

Ricette Insalata Di Gamberoni
Ricette Insalata Di Gamberoni

Le ricette differiscono solo per l'introduzione di nuovi ingredienti. Mescolare il miele con lo yogurt e la senape, condire con aglio in polvere e sale. Puliamo i gamberi e friggiamo in una padella calda per letteralmente un minuto, dando loro una tonalità leggermente dorata. Tagliamo la mela a cubetti, facciamo a pezzi l'insalata con le mani, mescoliamo il tutto con il nostro condimento. Mettere su un piatto le foglie di lattuga con una mela come base, sopra i gamberi e i pomodorini. Terminiamo con parmigiano grattugiato. L'insalata con gamberoni e mele è pronta.

Ricetta di gamberi provenzali

Risulta uno spuntino molto gustoso e piacevole. Per prepararlo occorrono: 400 grammi di gamberoni, due spicchi d'aglio, cinque grammi di erbe provenzali, due cucchiai di olio d'oliva, sale. Vi proponiamo un'insalata con gamberoni, chiamata "provenzale". Iniziamo scongelando i frutti di mare e pulendo.

insalata di re con strati di gamberetti
insalata di re con strati di gamberetti

Dovrebbe rimanere solo la coda. Ora tagliamo l'aglio, il più finemente possibile, aggiungiamo le erbe della Provenza e il sale. Mescoliamo tutto bene. Distribuiamo i gamberi su una padella ben riscaldata, senza dimenticare, ovviamente, di versare l'olio. Cuocere per 4 minuti e aggiungere all'insalata. Ci godiamo il risultato. Non puoi immaginare più facile, ma molto gustoso e salutare.

Insalata molto gustosa con gamberoni e avocado

Per quattro porzioni avremo bisogno di: 500 grammi di gamberi sgusciati, due uova, un cetriolo grande e avocado ciascuno, due spicchi d'aglio, maionese, pepe, sale. Alcune casalinghe rimuovono le uova da questa ricetta. Quindi questa domanda dipende interamente da te. Lessate i gamberi in acqua salata per quattro o cinque minuti. Lessate le uova, raffreddatele in acqua fredda e sbucciatele. Tagliare a metà l'avocado, togliere il nocciolo, sbucciare la frutta e tagliarla a cubetti.

insalata con gamberoni e rucola
insalata con gamberoni e rucola

Sbucciare il cetriolo dalla buccia, tagliarlo a metà (nel senso della lunghezza), pulirlo dai semi. Lo facciamo perché l'insalata non lo faè risultato molto acquoso. Tagliatela a striscioline. Alla fine del processo, mescolare gamberetti, uova a cubetti, cetriolo, aglio, passato attraverso uno spremiaglio, avocado. Pepe, sale e condisci con maionese.

Ricetta insalata di gamberi e rucola

Per preparare un'insalata con gamberoni e rucola, avrai bisogno dei seguenti prodotti: rucola, gamberoni, parmigiano, noce moscata, pinoli, aglio, aceto balsamico, sale, pepe, olio d'oliva e burro. Prima di tutto, puliamo i nostri frutti di mare. Nel frattempo, puoi mettere una padella sul fuoco e aggiungere il burro. Dopo che si sarà ben scaldato, metterci dentro i gamberi e uno spicchio d'aglio.

insalata con gamberoni e avocado
insalata con gamberoni e avocado

Poi velocemente, un minuto per lato, friggere e stendere su un tovagliolo di carta. Prendiamo un piatto di insalata, ci mettiamo sopra la rucola, i gamberi e poi metà dei pomodori. Guarnire con formaggio, affettato o grattugiato. Buttiamo i pinoli, condiamo con olio d'oliva con aceto balsamico e noce moscata. Spolverizzate ancora con i pinoli.

Ricetta per insalata di gamberi sfoglia

Prodotti: riso - 50 grammi, gamberetti, mezzo avocado, fragole - 100 grammi, succo di limone - un cucchiaio, feta - 50 grammi, burro - 500 grammi, pepe, spezie, sale. Cucinare l'insalata reale con strati di gamberetti. Lessate il riso fino a cottura, salatelo, conditelo subito con le spezie desiderate, condite con il burro e mescolate bene. bollitoScolare i gamberi in uno scolapasta per far scolare il liquido. Tagliate l'avocado a cubetti e spruzzate con il succo di limone. Tagliamo anche la feta a cubetti e le fragole a fette.

insalata di gamberetti
insalata di gamberetti

Lavoro preparatorio svolto, ora la fase finale. Disporre la nostra insalata a strati. Lo strato inferiore è feta, poi avocado, gamberetti, di nuovo avocado, poi riso e lo strato superiore è fragole. Insalata pronta. Buon appetito!

Perché le insalate di gamberetti sono così popolari

Dopo aver considerato varie insalate con gamberoni, ricette per la loro preparazione, è necessario menzionare brevemente perché sono così popolari. In primo luogo, è un vero e proprio prodotto alimentare dietetico e molto salutare, soprattutto per coloro che guardano la propria figura e il proprio peso. Dopotutto, il contenuto calorico di questi frutti di mare è di sole 98 kcal per cento grammi. In secondo luogo, i gamberetti sono un'ottima fonte di proteine naturali. È solo necessario non friggerli, ma farli bollire. In terzo luogo, la loro carne è ricca di zinco e selenio, che sono responsabili del metabolismo. Anche nella composizione dei gamberetti ci sono molte sostanze importanti che influenzano il sistema endocrino, le sue prestazioni. Le vitamine presenti nella carne migliorano le condizioni dei capelli e delle unghie umani, nonché della pelle.

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