Panini light: ricette con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Sandwich è uno spuntino facile da preparare che non solo può soddisfare rapidamente la fame, ma anche decorare la tavola delle feste. Viene creato sulla base di prodotti da forno, aromatizzati con un sottile strato di qualsiasi spalmabile, sopra il quale vengono posti pezzi di salsiccia, carne, pesce, formaggio o verdure. L'articolo di oggi presenta un'interessante selezione di ricette semplici per prodotti simili.

Suggerimenti pratici

La base per creare qualsiasi panino è il pane. Naturalmente, per questi scopi possono essere utilizzati prodotti a base di farina di frumento. Ma per ridurre le calorie, è più consigliabile preparare spuntini di questo tipo con pane di segale, integrale o crusca.

Come "spalmatura", di solito si usa il burro fuso. Ma se lo si desidera, può essere mescolato con senape o completamente sostituito con ricotta o formaggio a pasta molle. Per quanto riguarda i restanti componenti, la loro scelta dipende dal contenuto del vostro frigorifero. Può essere pesce rosso, cibo in scatola, verdure, uova o carne.

Variante di salsiccia

Sanche un adolescente può facilmente preparare panini così deliziosi, perché non è necessario avere particolari abilità culinarie per questo. Tutto ciò di cui hai bisogno è:

• Qualche fetta di pane bianco.
• 300 grammi di salsiccia.
• ½ bastoncini di burro.
• Lattuga.

Il burro leggermente fuso viene spalmato su fette di pane non troppo sottili. Stendete sopra due fette di salsiccia e lavate le foglie di lattuga. Lo spuntino finito viene posizionato su un piatto piano e servito.

Variante cetriolo e formaggio

Dato che non tutti i frigoriferi hanno sempre scorte di salsiccia, puoi fare panini leggeri senza di essa. Per crearli avrai bisogno di:

• Baguette francese.
• ½ bastoncini di burro.
• 200 grammi di qualsiasi formaggio, anche fuso o salsiccia.
• Cetriolo fresco.

La baguette viene tagliata a fettine sottili e spalmata di burro leggermente fuso. Distribuire sopra le fette di formaggio e le fette di cetriolo. Il tutto viene ricoperto da una seconda fetta di baguette, adagiata su un bel piatto piano e servita.

Con uova e saury

Attiriamo la tua attenzione su un' altra ricetta per sandwich facile. Un antipasto preparato in base ad esso può essere un'ottima idea per un picnic in famiglia o un piccolo buffet. Questa volta avrai bisogno di:

• Baton.
• 6 cucchiai grandi di maionese.
• 5 cetrioli sottaceto.
• 6 uova.
• 2 lattine di saury in scatola.
• Verdure e pepe macinato.

Le uova lavate vengono versate con acqua fredda, bollite sode, raffreddate, sbucciate e tritate. Quindi vengono combinati con purè di pesce e cetrioli grattugiati. Il tutto viene cosparso di pepe macinato, condito con maionese e spalmato su pezzi di pagnotta fritta. L'antipasto finito viene decorato con erbe fresche e disposto su un piatto piatto.

Panini con melanzane e formaggio

Questo antipasto viene servito caldo. Pertanto, si consiglia di preparare dei panini leggeri poco prima di mangiare. Per creare uno spuntino del genere avrai bisogno di:

• Baton.
• Melanzane.
• 240 grammi di mozzarella.
• 2 uova.
• Sale, pepe, olio vegetale, panatura e salsa di pomodoro.

Le melanzane lavate vengono tagliate ad anelli sottili, passate nelle uova salate sbattute, cosparse di pangrattato e spalmate su una teglia unta con grasso vegetale. Cuocere quelli blu in un forno caldo fino a quando appare una tonalità dorata. In un' altra forma pre-oliata, vengono posizionate le fette di pane e su di esse viene applicato uno strato di salsa di pomodoro. Ricoprite con le fette di melanzana rosolate e il formaggio grattugiato. L'antipasto si prepara in forno, riscaldato a 180 gradi, per non più di sette minuti.

Variante ananas e prosciutto

Questa ricetta per panini leggeri, le cui foto le trovate qui sotto, sarà sicuramente apprezzata dagli amanti degli snack insoliti. Per giocarci avrai bisogno di:

• 140 grammi di prosciutto.
• 140 g di formaggio.
• 140 grammiananas in scatola.
• Paprika macinata, pagnotta e burro.

Il pane bianco viene tagliato a fette sottili. Ogni pezzo è spalmato di burro fuso. Guarnire con prosciutto e ananas. Il tutto viene cosparso di paprika macinata e formaggio grattugiato, quindi riposto brevemente in forno caldo.

Con spratti

Questi panini leggeri, le cui foto possono essere viste sotto, hanno un gusto speziato e un aroma gradevole. Pertanto, sono spesso usati non solo come aggiunta a una cena in famiglia, ma anche come decorazione per una tavola festiva. Per prepararli avrai bisogno di:

• Barattolo di spratti.
• 2 cetrioli sottaceto.
• 2 uova sode.
• Un cucchiaino di senape.
• Burro.
• Pane bianco.
• Aneto fresco.

Le fette di pane vengono leggermente asciugate in forno, quindi unte con burro, precedentemente pestate con senape. Distribuire sopra le fette di cetriolo, i cerchi di uova e gli spratti. L'antipasto finito viene decorato con rametti di aneto e servito.

Variante pomodoro

Questi deliziosi e leggeri tramezzini sono preparati in modo molto semplice e veloce. Pertanto, molte persone spesso li portano con sé al lavoro. Per fare questo antipasto ti serviranno:

• 3 fette di pane ai cereali.
• 25 grammi di burro.
• Uovo sodo.
• Un paio di pomodori medi.
• 2 piccoli cetrioli freschi.
• Sale e pepe macinato.

Panespalmato di burro fuso. Adagiare sopra le fette di cetriolo, le fette di pomodoro e le fette di uovo. Il tutto viene salato, pepato e posto su un piatto piano.

Variante pesce rosso

Questa ricetta piacerà sicuramente a chi ama il salmone salato. Per giocarci avrai bisogno di:

• Metà del pane di segale.
• 150 grammi ciascuno di salmone salato e caviale in salsa di maionese.
• Prezzemolo fresco.

Il pane a fette viene imbrattato di caviale e su di esso vengono poste fette di salmone, attorcigliate a forma di rosa. Non voglio scherzare: metti le solite strisce. Il tutto viene decorato con rametti di prezzemolo e servito.

Ricetta con parmigiano e olive

Questi panini leggeri e moderatamente speziati hanno un sapore speziato e un aroma di aglio. Sono preparati in modo così semplice che qualsiasi principiante può facilmente far fronte a questo compito. Per questo avrai bisogno di:

• Baguette.
• 40 grammi di parmigiano.
• 6 olive.
• 3 spicchi d'aglio.
• Maionese e prezzemolo fresco.

In una ciotola si uniscono l'aglio tritato, le olive tritate e il parmigiano grattugiato. Il tutto viene mescolato con la maionese e spalmato all'interno di una baguette pretagliata. Il tutto viene mandato in forno preriscaldato e cotto a 220 gradi per circa sette minuti. Il panino finito viene decorato con verdure e servito sul tavolo. Infine, vale la pena notare che questo antipasto è ugualmente buono sia caldo che freddo.

Variante con crema di ricotta

Panini fattisecondo la tecnologia di seguito descritta, hanno un gusto molto delicato. E ci vuole pochissimo tempo per prepararli. Per fare ciò, dovresti avere a portata di mano:

• 6 fette di pane nero (puoi anche usare una baguette bianca).
• 150 grammi di crema di cagliata.
• Coppia di pomodori maturi.
• Cipolla verde.

Il pane è imbrattato di crema di cagliata. Adagiare sopra le fette di pomodoro e le cipolle verdi. Lo spuntino finito viene posizionato su un bel piatto e servito.

Variante della lingua

Questi panini leggeri saranno un'ottima decorazione per ogni vacanza. Hanno un sapore delicato e gradevole e un delicato aroma di cagliata. Per prepararli avrai bisogno di:

• Pane.
• Una libbra di lingua bollita.
• Confezione standard di burro.
• 400 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi.
• Tuorli di cinque uova sode.
• Zucchero, sale e peperoncino (a piacere).
• Prezzemolo fresco (per la decorazione).

Il burro viene strofinato con la ricotta, quindi mescolato con sale e peperoncino. La massa risultante viene applicata alle fette di pane. Guarnire con le fette di lingua bollita e le palline di tuorli d'uovo conditi. L'antipasto finito viene decorato con rametti di prezzemolo e servito.

Con ravanello

Questi tramezzini primaverili hanno un gusto gradevole e un aroma fresco. Inoltre, si distinguono per un contenuto calorico relativamente basso, il che significa che possono essere offerti anche a chi ne segue la figura. Aper fare un antipasto simile, avrai bisogno di:

• Pane.
• 250 grammi di ravanelli.
• 3 uova.
• 200 millilitri di panna acida a basso contenuto di grassi.
• Sale ed erbe fresche.

Le uova lavate vengono versate con acqua fredda, bollite sode, raffreddate, sbucciate e grattugiate. Quindi vengono mescolati con ravanelli tritati, panna acida, sale ed erbe tritate. La massa risultante viene applicata sulla superficie delle fette di pane e i panini finiti vengono disposti su un piatto piano.