Panini con zucchero di pasta lievitata. Panini lussureggianti

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I panini di zucchero lievitati sono un'ottima aggiunta al tè che puoi facilmente preparare da solo. In questo articolo pubblicheremo alcune semplici ricette per una ricca delizia e parleremo in dettaglio di alcuni dei segreti della sua preparazione.

Focacce con zucchero "Roses"

Se vuoi sorprendere i tuoi cari non solo con una deliziosa sorpresa fatta in casa, ma anche con il design originale dei panini dolci, allora presta attenzione a questa ricetta. Cucinare panini dolci con lo zucchero è molto semplice. Per fare questo, devi preparare la pasta lievitata:

• Riscalda due bicchieri di latte sul fornello a una temperatura di 35-40 gradi. Successivamente, aggiungi una confezione di lievito secco (11 grammi) e un cucchiaino di zucchero.
• Sbattere tre uova con quattro cucchiai di zucchero e mezzo cucchiaino di sale.
• 100 grammi di burro si sciolgono sul fornello o nel microonde.
• Unisci tutti gli ingredienti preparati e aggiungi un chilogrammo di farina di frumento setacciata.
• Impastarepasta densa. Se ti sembra troppo liquido o appiccicoso, aggiungi la giusta quantità di farina.
• Riponete l'impasto in un luogo caldo, dopo averlo avvolto con un asciugamano. Ricordarsi di farlo lievitare almeno due volte prima di iniziare la cottura.

Quando l'impasto per i panini con lo zucchero è pronto, puoi tranquillamente iniziare a modellare:

• Per iniziare, prepara uno sciroppo dolce: due cucchiai di acqua e un cucchiaio di zucchero.
• Stendere l'impasto con il mattarello ad uno spessore di 5 mm.
• Spennellare con burro fuso e spolverizzare con zucchero se lo si desidera.
• Arrotolare l'impasto in un rotolo e tagliarlo a strisce di tre o quattro centimetri ciascuna.
• Forma gli spazi vuoti in rose pizzicando un lato e allargando i "petali" sull' altro lato.

Disporre i panini su una teglia foderata di carta da forno, spennellare con lo sciroppo e poi cuocere in forno preriscaldato fino a cottura.

Focacce a cuore con zucchero

Le focacce sfiziose, profumate e tenere non potranno rifiutare né i bambini né gli adulti. È molto facile preparare i panini "Cuore" con lo zucchero:

• Mescola un bicchiere di latte con mezzo bicchiere di olio vegetale e un bicchiere di zucchero. Dopodiché, aggiungi un sacchetto di lievito secco e lasciali in un luogo caldo per dieci minuti.
• Setaccia quattro tazze di zucchero in una ciotola, mettici dentro mezzo cucchiaino di sale.
• Mescolare le masse liquide e secche, impastare l'impasto.
• Quando l'impastoaumenterà, dividerlo in più parti e arrotolare ciascuna in uno strato sufficientemente spesso.
• Cospargere ogni pezzo di zucchero e arrotolarlo.
• Dai al rotolo una forma a cuore e taglialo nel senso della lunghezza.
• Disporre i panini su una teglia foderata di carta da forno, spennellare ciascuno con un uovo sbattuto e spolverizzare di zucchero. Cuocere i panini finché non sono teneri in un forno ben riscaldato.

Panini con zucchero alla cannella

I pasticcini profumati ti rallegreranno in una fredda sera d'inverno o saranno un'ottima colazione per tutta la famiglia in un giorno libero. Per fare i panini con lievito di zucchero avrai bisogno di:

• Impastare la pasta lievitata a proprio piacimento (puoi usare una delle ricette sopra) e lasciarla lievitare almeno due volte.
• Per il ripieno, mescola un bicchiere di zucchero, tre cucchiaini di cannella in polvere, un terzo di cucchiaino di chiodi di garofano e un pizzico di sale.
• Srotolare con un mattarello dei rettangoli di 30 x 40 cm, spennellarli con il burro fuso e spennellare con la massa di zucchero, senza raggiungere il bordo di due centimetri.
• Arrotolare l'impasto in un rotolo e tagliarlo con un coltello affilato a una distanza di tre centimetri.
• Disporre i panini su una teglia foderata con carta da forno e lasciar lievitare per un'ora. Poi metteteli in forno per mezz'ora.
• Per preparare la glassa, unisci 1,5 tazze di zucchero a velo, tre cucchiai di crema di formaggio, tre cucchiai di latte e mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia in un piatto adatto.

Togliere dal forno i panini finiti, lasciarli riposare per qualche minuto, quindi versare sopra la glassa. Una volta che la glassa si è solidificata, servi il dolce con tè o caffè caldi.

Panini di zucchero con cioccolato

Questo delizioso dolcetto non lascerà indifferenti nemmeno chi segue scrupolosamente la figura. Come fare i panini con lo zucchero dalla pasta lievitata? Leggi attentamente la ricetta e cucina con noi:

• Preparare l'impasto lievitato, coprirlo con un asciugamano e metterlo in un luogo caldo. Quando sale, inizia a formare dei panini dolci.
• Stendere l'impasto, ungere lo strato risultante con il burro e cospargerlo di zucchero.
• Taglia il pezzo in strisce larghe tre centimetri.
• Cioccolato spezzato a fette. Metti un pezzo sul bordo della striscia, arrotolalo e forma un fiore. Per fare ciò, pizzica il pezzo da un lato e raddrizza i bordi dall' altro.

Cuocere i panini in forno preriscaldato fino a cottura. Non appena sono pronte, sfornate, adagiatele su un piatto e servitele accompagnandole con tè o caffè.

Panini dolci con ripieno di noci

Deliziosi pasticcini con noci saranno un'ottima aggiunta a un tea party in famiglia. Faremo i panini lievitati come segue:

• Preparare l'impasto lievitato e attendere che lieviti.
• In una ciotola, mescola mezza tazza di zucchero, mezza tazza di noci tritate eun cucchiaino e mezzo di cannella in polvere.
• Stendere la pasta lievitata a forma di rettangolo 25 x 50 cm.
• Spennellare con burro fuso e ricoprire con il ripieno di noci dolci.
• Arrotolare l'impasto in un rotolo, quindi tagliarlo in otto parti uguali.
• Su ogni panino, fai due fessure su un lato e disponile su una teglia foderata di carta da forno. Coprite con un canovaccio e lasciate lievitare in un luogo caldo per un'ora.
• Preriscaldare il forno e cuocere i panini fino a doratura.

Quando il dolcetto è pronto, sfornalo e spolverizzalo con zucchero a velo.

Conclusione

Saremo felici se ti piaceranno le nostre ricette per i panini con pasta lievitata zuccherata. Cucina più spesso un dolce per il tè e la tua famiglia te ne sarà grata.