2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Verdure e cereali bolliti sono un prodotto molto salutare. Tuttavia, non solo la presenza di una grande quantità di vitamine rende questo piatto incredibilmente popolare. Ad esempio, il mais bollito sulla pannocchia ha un gusto assolutamente unico e sorprendente. Può essere servito come piatto unico o come contorno. Anche la solita carne con un accompagnamento così originale acquisisce sfumature di gusto completamente nuove. Il mais bollito è popolare tra adulti e bambini. E questo piatto è molto facile da preparare.
Il mais bollito, la cui ricetta verrà descritta di seguito, è un prodotto molto nutriente che contiene una quantità davvero enorme di sostanze benefiche per l'organismo. I tempi di cottura possono variare notevolmente. Tutto dipende direttamente dalla varietà di mais scelta, nonché dal grado di maturità delle sue pannocchie. In un caso basteranno solo 10 minuti e nell' altro non basterà un'ora intera. Spessosi verifica il mais da foraggio. Ma è la varietà chiamata "zucchero" l'opzione migliore. Assicurati di prestare attenzione al colore della pannocchia. Se il mais è giovane, ha una sfumatura giallo chiaro. E una tale opzione sarà preparata
molto più piccolo.
La ricetta del mais bollito è molto semplice. Cucinare non richiederà molto tempo e fatica. Ma ci sono diverse opzioni. Dopotutto, oggi ci sono molte tecniche diverse progettate per rendere la vita più facile alle casalinghe. Ad esempio, un piroscafo. Con esso, puoi cucinare rapidamente e senza sforzo un delizioso mais. Per ottenere questo piatto, devi prima sbarazzarti delle foglie e dei peli della pannocchia. La cottura del mais in questo modo è molto veloce. Hai solo bisogno di 15 o 20 minuti. La prontezza è controllata per il gusto. Basta pizzicare un chicco e provarlo. Il mais bollito pronto, la cui ricetta prevede l'utilizzo di un bagnomaria, diventa morbido, succoso e dolce.
Se non sei un sostenitore di tali progressi in cucina, prendi una padella normale. Avrai anche bisogno di sale da cucina e zucchero (circa 1 cucchiaino per 1 litro d'acqua). Si noti che questo metodo viene utilizzato solo con mais giovane. Le pannocchie vecchie devono essere bollite esclusivamente in acqua dolce. In caso contrario, i grani risulteranno ancora più duri e completamente insipidi. Il mais giovane viene cotto per circa 10-30 minuti. Vecchio - 30-60. A fine cottura strofinare le pannocchie con il sale. In talecaso, il mais bollito, di cui abbiamo recensito la ricetta, acquisirà un gusto ricco e brillante.
Se non vuoi aspettare così tanto, usa il microonde. Puoi anche cucinare il mais. Metti lì un contenitore con le pannocchie (se non si adattano, tagliale a pezzi, questo non influirà sul gusto). Puoi aggiungere un po' d'acqua nella ciotola. Imposta un timer per circa 10-20 minuti a seconda che il tuo mais sia giovane o vecchio. Bollito (la ricetta consiglia comunque di utilizzare la prima opzione, poiché ci sono più vitamine) in ogni caso risulterà morbido e molto gustoso. Pertanto, puoi utilizzare mais di qualsiasi grado di maturità.
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