2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
A partire dalla seconda metà dell'estate, il mais appare in vendita. Succoso, dolce e luminoso, vuoi solo mangiarlo. Inoltre, questo ortaggio è anche molto utile. Il mais è ricco di vitamine B4, A ed E, oltre a magnesio, potassio, zinco e iodio. Sorprendentemente, questo è l'unico raccolto di grano sulla Terra che contiene oro nella sua composizione. E il mais ha due proprietà uniche: non è in grado di accumulare sostanze nocive di per sé e durante il trattamento termico le vitamine non vengono distrutte al suo interno a causa del guscio dei chicchi.
La cottura del mais sul fornello richiede molto tempo. Pertanto, molte casalinghe preferiscono acquistare già pronti. Ma con l'avvento degli aiutanti in cucina, è diventato più facile far bollire questo ortaggio. Il mais bollito in una pentola a cottura lenta si prepara facilmente e rapidamente. E anche un bambino può far fronte a questo compito, per non parlare degli chef esperti. Ma, forse, la cosa più importante è che la pannocchia così preparata non si distingue da quella cotta.in una casseruola.
Come scegliere il mais per cucinare?
Ma per ottenere del mais bollito delizioso e tenero in una pentola a cottura lenta, devi prima imparare a sceglierlo correttamente. Il fatto è che il vecchio e troppo maturo, così come il verde, semplicemente non può essere cucinato bene. Le pannocchie mature corrette saranno di colore giallo pallido, lunghe 15-20 cm e le foglie saranno verde chiaro, vicine al mais stesso. Le cosiddette varietà di zucchero sono più adatte per la cottura in una pentola a cottura lenta, ma possono essere utilizzate anche varietà di mangime. È vero, allora il piatto finito non sarà così dolce.
Opzioni per cuocere il mais in una pentola a cottura lenta
E la ricetta del mais bollito in una pentola a cottura lenta è molto semplice e ingenua. È vero, puoi cucinarlo in diversi modi. Dipende dal mais stesso, dalle preferenze di gusto della padrona di casa e dal modello del multicucina. Ma, forse, il modo più versatile sarà il metodo di cottura a vapore. Togliere le foglie dalle pannocchie di mais e metterle in un cestello per la cottura a vapore. Solitamente si adatta da 3 a 4 pezzi. Versare 2-3 tazze d'acqua nella padella multicucina stessa. Seleziona la modalità "Vapore" nel menu e cuoci il mais in questo modo per 25 minuti. Ungere le pannocchie finite con olio e grattugiare con sale a piacere.
Un' altra opzione molto interessante è come cuocere il mais bollito in una pentola a cottura lenta. Le spighe, come nel caso della cottura a vapore, vengono pulite, ma le foglie non vengono gettate via. La metà deve essere foderata con il fondo del multicooker, stendere le pannocchie sopra e coprire con le foglie rimanenti. Versare abbastanza acqua nella ciotola per coprire tutti gli ingredienti. Nel menu puoi già selezionare la modalità "Spegnimento" e cuocere il mais per 1 ora. Dopo il segnale, togliere le pannocchie, raffreddare leggermente e strofinare con sale. Un piatto delizioso e salutare è pronto.
Il mais bollito nel multicooker di Redmond non è diverso dalle altre opzioni in termini di metodo di cottura. È vero, in esso puoi preparare questo piatto in un altro modo. Sbucciare le pannocchie e metterle in una padella multicucina. Versare l'acqua fino a coprirli. Nel menu selezionare la modalità "Cottura" e il tempo di cottura è di 25 minuti. Il fatto che il mais bollito in una pentola a cottura lenta sia pronto verrà notificato da un segnale speciale. Dopodiché, puoi assaggiare deliziose pannocchie raffreddandole un po' e strofinandole con sale e burro a piacere.
Sapere come cucinare il mais in una pentola a cottura lenta, puoi dimenticarti di acquistarlo da venditori dubbi. Allo stesso tempo, mangialo tutte le volte che vuoi. Perché sono stati inventati tutti gli elettrodomestici da cucina.
Consigliato:
Come cucinare le verdure surgelate in una pentola a cottura lenta? Ricetta per verdure surgelate con riso in una pentola a cottura lenta
Come cucinare le verdure surgelate in una pentola a cottura lenta? Questo sarà discusso nell'articolo. Vengono forniti esempi di ricette, in seguito alle quali imparerai come preparare deliziosi piatti vitaminici
Lardo bollito con spezie in un sacchetto - una ricetta in una pentola a cottura lenta con una foto
Il lardo è un prodotto speciale. Ha un gusto insolito e originale. Gli esperti consigliano di utilizzare questo prodotto in piccole quantità ogni giorno. Naturalmente, in questo momento non è difficile acquistare lo strutto. Basta visitare il reparto carne al mercato. Ma l'opzione migliore è cucinare il prodotto a casa. Soffermiamoci sulle caratteristiche della sua scelta, sulle proprietà utili e su come cucinare il lardo bollito con le spezie in un sacchetto. Tratta te stesso e i tuoi cari
Come si frigge una bistecca? Cos'è una bistecca? Come cucinare in una pentola a cottura lenta, al forno, in padella: ricette
Bistecca - che cos'è? Quasi tutti possono rispondere a questa semplice domanda culinaria. Dopotutto, una bistecca è un piatto di carne molto gustoso e soddisfacente, particolarmente popolare nel nostro paese
Mais in una pentola a cottura lenta. Segreti e ricette
Durante l'estate, una prelibatezza come la pannocchia bollita è molto richiesta. Non è sempre sicuro acquistarlo già pronto, ma tutti possono cucinarlo a casa. Allo stesso tempo, il mais in una pentola a cottura lenta cuoce più velocemente che in una casseruola. La cosa più importante è impostare il programma e l'ora corretti. La cottura del mais in una pentola a cottura lenta può essere sia sulla pannocchia che nei chicchi. Ognuno sceglie l'una o l' altra opzione
Deliziosi cereali con latte in una pentola a cottura lenta: ricette, metodi di cottura, recensioni. Porridge di semola in una pentola a cottura lenta con latte
Il multi-fornello è un meraviglioso aiuto in cucina che affronta la preparazione anche dei piatti più complessi. Non è un segreto che molte casalinghe non sappiano come cucinare alcuni cereali, e quindi sostituirli con altri prodotti
