Pizza sfoglia: opzioni di cottura e caratteristiche

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Uno dei cibi italiani più famosi è la pizza. Per un tale piatto viene solitamente utilizzato un impasto a base di lievito. Tuttavia, ci sono momenti in cui la padrona di casa non ha il tempo di cucinarlo. In tali circostanze, puoi utilizzare un' altra opzione. Ad esempio, fare la pasta sfoglia. Le caratteristiche di questo piatto sono descritte nell'articolo.

Vantaggi per i piatti

Non è un segreto che a molte persone piacciano le prelibatezze tradizionali italiane. La pizza è la più popolare. Se cucini una tale prelibatezza nel forno, risulta croccante, ha un aroma gradevole.

Un altro indubbio vantaggio del piatto è l'ampia scelta di ripieni. La base della pizza è ricoperta da uno strato di verdure fresche o in salamoia, formaggio duro grattugiato, pollo, carne macinata, prosciutto, erbe aromatiche. Alcuni cuochi preparano questo piatto con frutti di mare, pesce, olive, peperoni, ananas. Comesalsa usata maionese, concentrato di pomodoro. Ci sono molte opzioni.

Cucinare un piatto con il prosciutto

Per questa pizza di pasta sfoglia ti occorre quanto segue:

1. 3 cucchiai grandi di farina.
2. Mezzo chilo di pasta sfoglia.
3. 300 g di funghi.
4. Mix di spezie.
5. Cipolla bianca.
6. Un po' di sale.
7. 200 grammi di pomodori.
8. La stessa quantità di formaggio a pasta dura.
9. 6 cucchiai grandi di salsa di pomodoro.
10. 300 g di prosciutto o salsiccia.

L'impasto pronto viene utilizzato per cucinare. Deve essere tirato fuori dal congelatore in anticipo. Questo prodotto non deve essere freddo, ma a temperatura ambiente. I funghi devono essere tagliati a listarelle. La cipolla e i pomodori vengono tagliati a pezzi semicircolari. Tritate la salsiccia allo stesso modo. L'impasto deve essere steso e ricoperto con uno strato di salsa di pomodoro e spezie. Gli ingredienti tritati vengono posti sullo strato costituito da questa base. Metti prima le cipolle, poi i funghi. Poi ci sono pezzi di pomodori e salsicce. Cospargere la superficie del piatto con formaggio grattugiato.

La pizza di pasta sfoglia viene cotta in forno per circa 20 minuti.

Ricetta con maionese

La composizione del piatto include quanto segue:

1. 10 pomodorini.
2. 1 chilo di pasta.
3. 2 cucchiai. l. grasso vegetale.
4. 300g di mozzarella.
5. Formaggio a pasta dura nella stessa quantità.
6. 3 spicchi d'aglio.
7. Mezzo chilo di funghi.
8. Alcune spezie.
9. Testa di cipolla.
10. Circa 400 g di salsiccia.
11. 5 cucchiai grandi di concentrato di pomodoro.
12. Salsa maionese nella stessa quantità.

Secondo questa ricetta per la pizza di pasta sfoglia, questo piatto è fatto così. Salsiccia e mozzarella vengono tagliate a fette di media grandezza. Il formaggio deve essere tritato con una grattugia.

I funghi vengono tagliati a pezzi oblunghi e cotti sul fuoco con l'aggiunta di olio vegetale. I pomodori sono divisi in frammenti identici. La salsa per pizza sfoglia è composta da maionese e concentrato di pomodoro. Mescolare questi prodotti in una ciotola separata, aggiungere aglio grattugiato, sale, spezie.

L'impasto viene steso e posizionato su una teglia di metallo. Mettici sopra la massa risultante e gli strati di ripieno: cipolle, funghi, salsiccia. Lo strato superiore è formaggio grattugiato, pomodori e mozzarella.

Devi cuocere la pietanza in forno per circa 20 minuti.

Ricetta con carne macinata

Per questa pizza di pasta sfoglia ti occorre quanto segue:

1. Circa 700 grammi di carne macinata.
2. Testa di cipolla.
3. Salsa di pomodoro.
4. Qualche spicchio d'aglio.
5. Sale da tavola.
6. Mix di spezie.
7. 200 grammi di formaggio a pasta dura.
8. 1kg di pasta sfoglia pronta.
9. Circa 400 g di funghi.

La carne, la cipolla e l'aglio tritati vengono cotti sul fuoco con le spezie. I funghi devono essere tritati e fritti. Quindi la lamiera viene preparata per la cottura. Dovrebbe essere imbrattatostrato di margarina e adagiarvi l'impasto già arrotolato. La base della pizza è ricoperta di salsa maionese, concentrato di pomodoro.

Poi disporre uno strato di ripieno, versarvi sopra il formaggio tritato. Il cibo viene cotto in forno per circa 20 minuti.

Pizza sfoglia al forno ricetta con pollo

La composizione del piatto include quanto segue:

1. Una piccola quantità di spezie.
2. Sale da tavola.
3. Imballaggio delle olive.
4. Un cucchiaino di grasso vegetale.
5. Mezzo chilo di pasta sfoglia pronta.
6. 300 g di pollo.
7. 3 spicchi d'aglio.
8. 2 cucchiai grandi di salsa alla maionese.
9. Concentrato di pomodoro nella stessa quantità.

Pollo tagliato a quadratini. Unire con aglio tritato e spezie. Lasciare in ammollo la carne nella ciotola per 30 minuti. Le olive vengono divise a metà, il formaggio viene schiacciato. La pasta sfoglia (precedentemente scongelata, a temperatura ambiente) deve essere adagiata su una teglia unta con olio vegetale. Sulla superficie della base si adagiano la salsa di maionese, il concentrato di pomodoro e il ripieno (pollo, fettine di olive, formaggio). Il piatto viene cotto in forno per circa 20 minuti.

In vari ricettari puoi trovare tante ricette per la pizza di pasta sfoglia con foto. Per prodotti dolciari di questo tipo si utilizzano diversi ripieni. Questo piatto è facile da preparare anche per quelle casalinghe che non hanno molta esperienza in cucina.