Biscotti Ercole: ricette e consigli di cucina
Biscotti Ercole: ricette e consigli di cucina
Anonim

I biscotti Ercole sono una delizia molto gustosa e salutare. Se ti piacciono i dolci, ma hai paura di migliorare, concediti un dessert sano e, soprattutto, ipocalorico. È molto facile e veloce da preparare. Inoltre, puoi mangiarlo almeno tutti i giorni senza il minimo danno alla tua figura. Continua a leggere per una ricetta per biscotti di farina d'avena e fiocchi d'avena, oltre a consigli di cucina. Ci auguriamo che ti piaccia preparare questo semplice dessert.

Fiocchi d'avena
Fiocchi d'avena

Farina d'avena, signore

Sappiamo tutti che i cereali sono buoni da mangiare, ma non a tutti piace mangiarli. I fiocchi d'avena, o, come vengono anche chiamati, farina d'avena, contengono un'enorme quantità di proteine, carboidrati e altre sostanze che sono molto ben assorbite dal corpo umano. Sfortunatamente, nonostante l'evidente utilità, molti si rifiutano di mangiare la farina d'avena. E se cucini da esso un delizioso dessert per il tè? Voglio già provarlo! Ti consigliamo di cucinare dei biscotti di farina d'avena deliziosi e croccanti. Continua a leggere per scoprire di cosa hai bisogno.

Prodotti essenziali

Ci sono un gran numero di dessert che richiedono molto tempo e ingredienti diversi. Biscotti di farina d'avenaPreparato all'istante e altrettanto rapidamente distrutto. È difficile trovare una persona che si rifiuterebbe di provarlo e poi chiedesse di più. Inoltre, tutti i prodotti necessari per la sua preparazione si trovano in quasi tutte le cucine. Elenchiamo ciò di cui abbiamo bisogno:

  • farina d'avena (di regola, ogni casalinga li ha) - due bicchieri pieni;
  • uova - due pezzi, ma puoi prenderne una;
  • burro - tre o quattro cucchiai;
  • zucchero semolato - un bicchiere. Puoi usarne una quantità minore, soprattutto se decidi di aggiungere miele o mele dolci.

Tutti i principali prodotti che abbiamo elencato. Come puoi vedere, il set di ingredienti è estremamente semplice e facile da trovare a casa.

biscotti ai cereali
biscotti ai cereali

Biscotti Hercules con farina d'avena

Per cucinare abbiamo già preparato tutti i prodotti necessari. È importante sapere che la farina d'avena può essere preparata per i biscotti in diversi modi. Innanzitutto, possono essere lasciati mentre vengono venduti nei negozi. In secondo luogo, possono essere leggermente macinati per ottenere scaglie più piccole. Un' altra opzione prevede la completa macinazione e trasformazione dell'ercole in farina. Puoi provare diversi metodi e scegliere quello che ti piace di più. Inoltre, puoi aggiungere farina o semola all'impasto. A seconda delle tue preferenze, il gusto del dessert finito cambierà, ma delizierà sempre te e i tuoi cari.

Biscotti fatti in casa Ercole
Biscotti fatti in casa Ercole

Sequenza di cottura

Scegliere la ricetta classica e più semplice dei biscotti di farina d'avena. Abbiamo preparato il cibo. L'unica cosa che resta da fare è preparare biscotti insoliti e gustosi con un semplice insieme di ingredienti.

Lo schema delle nostre azioni sarà simile a questo:

  1. Sbattere bene le uova con lo zucchero semolato. Per questi scopi, è meglio usare un mixer.
  2. Il burro va tolto dal frigorifero in anticipo. Dovrebbe essere molto morbido, puoi anche scioglierlo un po' nel microonde.
  3. Prendi la farina d'avena e misura la giusta quantità in una piccola casseruola.
  4. Aggiungere il composto di uova e zucchero e mescolare il tutto delicatamente.
  5. Anche il burro deve essere aggiunto alla farina d'avena e la massa risultante è ben miscelata.
  6. Forse qualcuno chiederà: quando aggiungeremo la farina? Sveliamo un piccolo segreto: i classici biscotti all'avena possono essere preparati senza l'ingrediente sopra indicato.
  7. Adesso accendi il forno e lascialo scaldare.
  8. Tiriamo fuori una teglia, la ungiamo con il burro. Puoi metterci sopra della carta da forno.
  9. Formiamo piccole torte dalla massa risultante. Stendere su una teglia.
  10. Dopo 25-30 minuti, i biscotti gustosi e sani sono pronti.
  11. Servire con i mirtilli rossi.

Biscotti fatti in casa con fiocchi d'avena e uvetta

Ti suggeriamo di provare un' altra opzione di cottura molto interessante. Questa volta agli ingredienti principali che vengono utilizzati nella preparazione della classica farina d'avenabiscotti, aggiungeremo qualche cucchiaio di farina di frumento, un cucchiaino di lievito in polvere e mezzo bicchiere di uvetta.

Biscotti con uvetta e farina d'avena
Biscotti con uvetta e farina d'avena

La sequenza delle nostre azioni sarà simile a questa:

  1. La farina d'avena può essere macinata in un frullatore o in un macinacaffè.
  2. Aggiungi le uova, lo zucchero semolato, un cucchiaio di burro e mescola tutto bene.
  3. Aggiungere il lievito alla farina e versarlo nel composto di avena.
  4. Risciacquare bene l'uvetta e versare acqua bollente per dieci minuti per renderla più morbida. Successivamente, aggiungi alla massa.
  5. Formiamo qualsiasi forma dall'impasto risultante e cuociamo. Tempo di cottura - 20-25 minuti.

Nota per le casalinghe

Molte casalinghe apportano le proprie modifiche e aggiunte alla ricetta dei biscotti di farina d'avena. Di conseguenza, il dessert è ancora più insolito e gustoso. Ecco alcune idee interessanti su come migliorare e cambiare il gusto dei biscotti di farina d'avena:

  • Come additivo all'impasto da cui preparerai il dolce, puoi mettere i seguenti ingredienti: frutta secca, arachidi, semi di papavero, marmellata, cioccolatini, qualsiasi frutta e molto altro. Il limitatore è solo la tua immaginazione.
  • I biscotti di farina d'avena possono essere preparati anche senza l'aggiunta di farina, nel qual caso saranno molto meno nutrienti.
  • Se c'è un macinacaffè in casa, prova a macinare la farina d'avena, ti piacerà sicuramente il prodotto risultante.
  • Formare facilmente dall'impastoqualsiasi forma per i biscotti, usare acqua naturale. Se necessario, inumidisci le mani in una ciotolina o in un bicchiere.
Biscotti di farina d'avena
Biscotti di farina d'avena

I biscotti Ercole con una tazza di tè o caffè sono un'ottima opzione per una colazione gustosa e salutare, dopo di che ti sentirai allegro e vorrai fare altre cose.

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