Biscotti Zuccherati: ricette, consigli di cucina

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Deliziosi biscotti di zucchero prendono il loro giusto posto su qualsiasi tavola. Molte persone hanno le loro ricette preferite per questo trattamento semplice ma così preferito. Per alcuni di noi veniva cucinato da bambini dalle nostre nonne o madri. Ti offriamo di provare le migliori ricette di biscotti di zucchero. Sono così facili da realizzare che anche i bambini possono farli.

Dessert facile da preparare

Che delizioso servire con il tè? Questa domanda deve essere stata fatta da ogni casalinga. Puoi approfittare della varietà di opzioni offerte dai negozi di alimentari. Ma è meglio cucinare qualcosa di delizioso da soli. Considera i biscotti di zucchero. Non è affatto difficile da realizzare, inoltre non ci vuole molto tempo. I prodotti di cui abbiamo bisogno sono in quasi tutte le case. Elenchiamoli:

• Farina di frumento. Prima dell'uso, deve essere setacciato e può essere aggiunto anche il lievito. L'impasto sarà particolarmente tenero e arioso.
• Uova. È meglio prendere due o tre pezzi.
• Margarina o burro.
• Avremo bisogno anche di sale e zucchero. Se ti piacciono i biscotti molto dolci, prendi un bicchiere di zucchero. Il sale è sufficiente mezzo cucchiaino.
• Vanillina. Puoi fare a meno di questo ingrediente, ma grazie ad esso il prodotto finito acquisisce un gusto e un aroma unici.

Ecco, forse, tutti i prodotti che serviranno per preparare la solita pasta frolla dalla quale faremo dei buonissimi biscotti. Ne parleremo più avanti.

Biscotti di zucchero fatti in casa: ricetta

Ti invitiamo a provare a cuocere il dessert più semplice e delizioso per il tè. Anche i bambini possono gestire questa ricetta.

Avremo bisogno dei seguenti prodotti:

• zucchero - un bicchiere (puoi prendere incompleto o poco più della metà);
• burro o margarina - una confezione;
• uova - 1-2 pezzi;
• farina di frumento - circa due tazze (quanto impasto ci vorrà).

Tecnica passo passo per fare i biscotti di zucchero:

1. Rimuovere il burro o la margarina dal frigorifero in anticipo. Deve essere morbido prima dell'uso.
2. Usa un mixer per sbattere zucchero e burro.
3. Prendiamo le uova, assicurati di lavarle. Rompiamo in una casseruola in cui c'è lo zucchero montato con il burro. Continuiamo a lavorare con il mixer. Dovresti ottenere una massa omogenea.
4. Aggiungere un bicchiere di farina e iniziare a dare forma all'impasto. Aggiungere altra farina se necessario.
5. Prendiamosacchetto di plastica o pellicola trasparente. Avvolgere l'impasto e metterlo in frigorifero.
6. Dopo 50-60 minuti, puoi iniziare a fare i biscotti.
7. Per questo abbiamo bisogno di una tavola e degli stampi.
8. Tagliare o rompere un pezzo di pasta, stenderlo con un mattarello. Ritaglia le forme con un tagliabiscotti e disponile su una teglia unta di burro.
9. Mettere i biscotti nel forno preriscaldato.
10. Dopo 20-25 minuti tiriamo fuori i prodotti finiti. Con marmellata

Con marmellata

La prossima opzione è per coloro che hanno imparato i classici biscotti (ricetta sopra) e vogliono provare qualcosa di nuovo. Non c'è niente di complicato neanche in questo metodo.

Preparare l'impasto, farlo raffreddare in frigorifero. Quindi formiamo qualsiasi figura. Abbiamo bisogno di marmellata. Puoi prendere mela, lampone, albicocca, ribes, ecc. Prendiamo la figura risultante tra le mani, ci mettiamo sopra una piccola quantità di marmellata. Prendiamo la seconda figura e colleghiamo accuratamente i bordi di entrambi, in modo che l'inceppamento rimanga tra di loro. Il tempo di cottura va da 25 minuti a 35.

Con ricotta

Vi invitiamo a provare un' altra ricetta per dei buonissimi biscotti a base di pasta frolla. Il prodotto finito è insolitamente tenero e friabile. L'indubbio vantaggio di questa ricetta è il poco tempo dedicato alla cottura. Quindi, abbiamo bisogno del seguente elenco di prodotti:

• zucchero - un bicchiere;
• ricotta - unoun pacchetto (oppure potete prendere qualche cagliata con uvetta o vaniglia, nel qual caso la quantità di zucchero deve essere quasi dimezzata);
• uova - 1-2 pezzi;
• burro - una confezione;
• farina - 2 tazze;
• soda - mezzo cucchiaino.

Sequenza di preparazione dei dolcetti:

• Sbattere l'uovo con lo zucchero semolato.
• Il burro deve essere ammorbidito e mescolato con la massa di uova.
• Aggiungi la ricotta. Amalgamare bene il tutto fino ad ottenere una massa omogenea.
• Inizio a impastare. Per fare questo, aggiungi la farina alla massa di cagliata. L'impasto deve risultare morbido. Aggiungi la farina finché la massa smette di attaccarsi alle mani.
• L'impasto può essere rimosso per un po' in frigorifero (circa 20 minuti).
• Ora non resta che formare i frollini cagliati. Puoi farlo con gli stampini. Tempo di cottura 30-35 minuti.

Invece di una conclusione

I biscotti di zucchero sono facili da fare in casa. Il suo gusto unico e l'aroma delicato piaceranno a tutti coloro che lo proveranno. Se vuoi cucinare qualcosa di completamente semplice, ma molto gustoso per il dessert, ti consigliamo di ricordare le ricette per i biscotti di zucchero.