2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Quale bambino rifiuterebbe pasticcini dolci e profumati? Ma le opzioni acquistate in negozio spesso contengono coloranti e conservanti dannosi. Non tutti i produttori realizzano davvero prodotti sicuri che soddisfano gli standard di qualità statali, quindi prepareremo i biscotti per i bambini da soli. Le ricette saranno presentate in questo articolo. Facilmente, rapidamente e semplicemente, puoi preparare pasticcini incredibilmente gustosi, sani e, soprattutto, sicuri per i tuoi bambini con le tue mani.
Puoi dare una forma originale con strumenti pratici (bicchieri, bicchieri, stampini per ricci). Come ripieni vengono aggiunti frutta secca, marmellate, noci, frutti di bosco e persino cioccolato. Consigliamo di decorare i pasticcini con mastice, zucchero a velo o panna montata. Lo zucchero può essere sostituito con miele o banana - decidi tu. Basta demagogia: procediamo direttamente al processo di cottura.
Ricetta per biscotti facilicookie
Per i bambini, si prepara utilizzando appositi stampini (stelle, cerchi, fiori). Sono venduti in qualsiasi negozio e sono economici. Questa ricetta non contiene grassi animali, burro e uova, motivo per cui il prodotto può essere somministrato ai bambini di un anno. I biscotti preparati in questo modo non provocano allergie ed effetti negativi sul tratto intestinale.
Ci serviranno: cento grammi di siero di latte, farina di frumento (400 grammi), una banana e un pizzico di vaniglia.
I prodotti elencati si uniscono e formano uno strato di pasta. Ritaglia i prodotti ricci dal cerchio risultante e mandali a cuocere fino a doratura. La parte superiore (se lo si desidera) può essere spolverata con zucchero a velo. Ecco un biscotto dietetico per bambini. Descriveremo le ricette di cottura fatte in casa dagli ingredienti disponibili di seguito.
Biscotti alla ricotta
Pre-sciogliere una confezione di burro (duecento grammi) e lasciarlo raffreddare nella ciotola. Durante questo periodo, maciniamo una confezione da duecento grammi di ricotta (preferibilmente a basso contenuto di grassi) con alcuni cucchiai di zucchero o miele. In questa massa, aggiungere una banana, schiacciata con una forchetta, un po' di succo di limone e burro raffreddato. Stendiamo la pasta, con l'aiuto di un bicchierino facciamo dei cerchi, la mettiamo in uno stampo e uniamo con un uovo sbattuto. Cuocere fino a quando la crosta non sarà dorata.
Amaretti
Ingredienti: circa cento grammi di farina, mandorle tritate (50 g), zucchero a velo (1/4 di tazza), burro (cento grammi), vanillina.
Perchéla cottura avviene letteralmente in pochi minuti, è meglio accendere e preriscaldare il forno in anticipo. In una ciotola profonda, mescolare la farina setacciata (in modo che l'impasto sia arioso), le mandorle tritate, la polvere e la vaniglia. Mescolare accuratamente la massa e aggiungere il burro, impastare l'impasto. Stendiamo una torta piuttosto sottile e ne ritagliamo dei cerchi ricci. Trasferire su una teglia, cospargere di polvere e cuocere per non più di 20 minuti.
Trattamento con sabbia
Ricette di biscotti frollini progettate per bambini di età superiore a un anno, poiché includono burro, latte e zucchero. Questo metodo di cottura è molto semplice e non richiede particolari abilità culinarie.
Preparare: farina (due tazze), latte (mezza tazza), burro (duecento grammi), zucchero (cento grammi), vaniglia.
Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero e la vaniglia fino a ottenere un composto spumoso e liscio. Versare il latte caldo nella massa in un ruscello sottile, aggiungere lo zucchero semolato e la farina setacciata. Di conseguenza, il nostro impasto risulta liquido, come i pancake.
Lo versiamo in una tasca da pasticcere, mettiamo una bocchetta dentata all'estremità e piantiamo piccoli fiori direttamente su una teglia, a distanza l'uno dall' altro. Cuocete solo in forno caldo (200°C) per 20 minuti. La prontezza può essere determinata dal volume aumentato più volte e da una crosta dorata. I biscotti di pasta frolla per bambini delizieranno con un gusto e un aroma incomparabili.
Le ricette sopra descritte sono abbastanza semplici. Manon ci fermeremo a questo, ti suggeriamo di familiarizzare con altri capolavori culinari di pappe per bambini: una sana prelibatezza arricchita con calcio di ricotta e fiocchi d'avena. La maggior parte dei bambini non riconosce la ricotta, quindi la camufferemo. Questi biscotti fatti in casa con ricotta e farina d'avena soddisferanno sicuramente i tuoi irrequieti.
Componenti necessari: due uova, fiocchi d'avena (poco meno di un bicchiere), ricotta (duecento grammi), zucchero semolato (a piacere), un cucchiaio abbondante di panna acida, burro (due cucchiai) e vaniglia.
Cucina:
- macinare la ricotta;
- trita i fiocchi in un frullatore fino a quando saranno friabili;
- mescolare i prodotti preparati, aggiungere lo zucchero, la vaniglia lì;
- mescolare il burro con le uova con una frusta e versare il composto nella massa di cagliata, impastare l'impasto;
- torte ovali alla moda;
- ricoprire il modulo con carta da forno, ungerlo con olio e stendere i prodotti;
- coprire i pasticcini con panna acida e cospargere di zucchero, cuocere per non più di mezz'ora a 200°C. Biscotti di farina d'avena fatti in casa pronti serviti con miele. Gli adulti apprezzeranno anche le prelibatezze più delicate per il tè.
Biscotti di zucchero (frollini)
Ingredienti: trecento grammi di panna acida, farina (seicento grammi), burro (duecento grammi), lievito in polvere (10 g), zucchero semolato (vetro). Per l'acidità, puoi aggiungere la scorza d'arancia o di limone grattugiata.
Strofinare lo zucchero con il burro, aggiungere la panna acida (meglio prendere il 15% di grasso). Quindi aggiungere al compostolievito e farina setacciati, impastare l'impasto. Avvolgetela nella pellicola e lasciatela in frigorifero per mezz'ora. Dopo un certo tempo, stendi lo strato e ritaglia bellissime figure da esso. Cuocere per mezz'ora. Puoi persino servire i biscotti di zucchero per i bambini sulla tavola delle feste.
Le ricette di cottura fatte in casa per bambini prevedono l'uso di soli prodotti freschi e naturali. Chiedi aiuto al tuo irrequieto, lascia che scolpisca animali e farfalle dall'impasto da solo, riempi i prodotti con frutta secca, bacche fresche e frutta in scatola. Credimi, il tuo bambino sarà deliziato dal processo di cottura.
Trattamento di verdure fortificate
Ingredienti: carote, barbabietole, broccoli, farina (tre tazze), zucchero (facoltativo), latte (1/4 di tazza). Tutte le verdure sono crude.
Cottura a gradini:
- strofiniamo le verdure in piatti diversi (di conseguenza, otteniamo 3 masse multicolori);
- aggiungi un bicchiere di farina e un po' di zucchero a ogni composto;
- versa il latte in una ciotola di broccoli;
- formiamo un prodotto a forma di verdura da ogni pezzo di impasto e cuociamo per 20 minuti.
Puoi creare le tue ricette di biscotti fatti in casa per i bambini. Immagina, sperimenta, aggiungi quei prodotti che tuo figlio ama. Tutto è nelle tue mani, divertiti!
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