Ricette e foto di torta alla banana e cioccolato

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Nessuno con un debole per i dolci può resistere a una prelibatezza come la torta di banana e cioccolato. Questo insolito dessert risulta essere davvero tenero e profumato. A prima vista, i prodotti incongrui si armonizzano sorprendentemente bene tra loro. Pertanto, se ci sono amanti dei dolci nella tua famiglia, assicurati di adottare una semplice ricetta per la torta di banana e cioccolato. Inoltre, questo trattamento sembra davvero impressionante, rendendolo perfetto per qualsiasi vacanza.

Prodotti essenziali

Il dolce preparato secondo questa ricetta non è troppo dolce e per nulla stucchevole, anche con un peculiare sapore acidulo dovuto all'utilizzo della panna acida. Quindi, per coccolare i tuoi cari con la più delicata torta cioccolato e banana, avrai bisogno di:

• 250g di farina di frumento;
• 300g di zucchero;
• 2 cucchiai di cacao in polvere;
• 4 banane;
• 400 g di panna acida;
• 3 uova;
• barretta di cioccolato;
• un cucchiaino di lievito in polvere.

Il processo di cottura stesso richiederà un massimo di 2 ore. Dalla quantità indicata di ingredienti, otterrai circa 10-12 porzioni di un dessert profumato.

Ricetta della torta di banana al cioccolato con foto

Per iniziare, setacciate la farina, preferibilmente più volte, e mescolatela con gli altri ingredienti secchi: cacao in polvere e lievito in una ciotola profonda. In un contenitore separato, schiaccia una banana, facendone una specie di purea. A proposito, è consigliabile prendere i frutti maturi per fare il dessert, puoi anche scurirli leggermente: è molto più comodo e facile lavorare con questi frutti.

In un' altra ciotola, unisci metà dello zucchero e le uova, sbatti bene il composto. Per fare ciò, è necessario utilizzare un frullatore o un mixer. Per ottenere una massa rigogliosa, le uova devono prima essere lavorate a basse velocità e, dopo un paio di minuti, alla massima velocità. Tieni presente che hai bisogno di una consistenza densa, quindi dovrai montare per almeno 10 minuti. Quindi aggiungere la purea di banana al composto e mescolare di nuovo.

Ora tocca agli ingredienti secchi: aggiungili con cura in piccole porzioni e porta il composto a uno stato omogeneo. Di conseguenza, otterrai un impasto piuttosto liquido e insolitamente odoroso. Facoltativamente, puoi aggiungere gocce di cioccolato alla massa preparata: renderà il tuo biscotto ancora più gustoso e interessante.

Rivestire una teglia con carta da forno e versarvi sopra l'impasto. Metti il futuro biscotto in forno per 40 minuti a una temperatura di 200 gradi. Ovviamente si consiglia di preriscaldare il forno in anticipo. Nel frattempo la frolla sarà sfornata,inizia a preparare la panna acida per la torta di banana e cioccolato.

Vale la pena chiarire che per questo scopo è meglio fare scorta di un prodotto denso fatto in casa. Aggiungere lo zucchero rimanente alla panna acida e sbattere accuratamente con lo zucchero. Sciogliere la tavoletta di cioccolato a bagnomaria o nel microonde, lasciarla leggermente intiepidire e versarla anch'essa nella crema. Frullate anche le restanti banane e aggiungetele al composto. Dopodiché, assicurati di battere di nuovo bene la massa.

Formazione e sottomissione

A questo punto il tuo biscotto dovrebbe essere pronto. Sfornare, dopo aver verificato la prontezza, e attendere che si raffreddi. Tagliate poi il biscotto in quattro pezzi uguali. Ora puoi iniziare a dare forma e decorare la tua torta al cioccolato e banana.

Spalmare generosamente la panna su ogni biscotto. Opzionalmente, tra i "piani" del tuo dolce, puoi mettere delle fette di banana. Ungete la parte superiore e i lati della torta con la panna e decorate a vostro gusto. In questo caso, una foto di una torta al cioccolato e banana ti aiuterà. Ad esempio, puoi decorare il tuo dessert con fette di frutta e gocce di cioccolato: questo ha sempre successo e sembra impressionante.

Trattamento veloce

La ricetta della torta alla banana e cioccolato senza cottura tornerà sicuramente utile per coloro che non vogliono passare molto tempo a preparare il dessert per il tè. Questa prelibatezza si prepara molto velocemente. Solo mezz'ora gratistempo, e il capolavoro culinario più delicato apparirà sulla tua tavola, che può essere servita almeno per un banchetto. A proposito, questa ricetta è perfetta anche per chi non ha assolutamente alcuna esperienza culinaria. Dopotutto, anche un principiante nell'arte dolciaria può fare una tale delizia.

Composizione

Quindi, per fare questa torta avrai bisogno di:

• biscotti da 400 g;
• 200 ml di latte;
• 6 cucchiai di zucchero;
• 100 g di burro;
• cucchiaio di cacao in polvere;
• 15g di gelatina istantanea;
• 3 banane mature.

Processo di cottura

Per una torta del genere, è meglio acquistare biscotti di pasta frolla senza riempitivi. Macinalo con un frullatore o un tritacarne per fare le briciole. Mescolare quindi i biscotti con il burro fuso e versare il composto preparato in una teglia. Non dimenticare di rivestirlo prima con la pergamena. Manda l'impasto in frigorifero per mezz'ora.

Aggiungi metà dello zucchero preparato alla panna acida fredda e sbatti con un mixer. Versate il latte in una casseruola, aggiungete il cacao in polvere e mettete sul fuoco. Dopo che la miscela si sarà riscaldata, aggiungete due cucchiai di zucchero e aspettate che si sciolga completamente. Far bollire il composto, mescolando continuamente, per cinque minuti. Quindi togliere dal fuoco, raffreddare leggermente e mescolare con la panna acida. Sciogliere la gelatina in una piccola quantità di acqua tiepida e inviarla alla miscela di cioccolato.

Banane sbucciate tagliate a fette lunghestrisce e adagiate su una frolla congelata. Versare la crema raffreddata sopra il dessert e conservare in frigorifero fino a quando non si indurisce. Puoi decorare la torta al cioccolato e banana preparata come preferisci, è meglio usare fette di frutta e scaglie dolci nel design. Di conseguenza, otterrai un dessert molto bello, delicato e profumato.