2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
In questo articolo imparerai a conoscere il contenuto calorico del chiaro di luna, come prepararlo e le proprietà benefiche di questa bevanda. Inoltre, imparerai i pericoli del chiaro di luna, come colpisce il nostro corpo, in quali dosi usarlo, per non farti del male.
In alcuni casi, questo tipo di alcol viene utilizzato come mezzo per combattere infezioni virali, malattie e raffreddori. Molti di noi durante l'infanzia si sono strofinati la schiena e le gambe con il chiaro di luna per abbassare la temperatura corporea e tornare alla normalità il prima possibile. Ci sono molte ricette per questa bevanda alcolica nel mondo, che ti permettono di fare il chiaro di luna a casa con vari ingredienti.
Chiaro di luna calorico dallo zucchero
Le tinture con vodka o alcol sono da tempo popolari tra il popolo russo. Queste bevande, invecchiate con ingredienti naturali, sono significativamente diverse dai prodotti acquistati in negozio. Per ottenere alcol davvero degno di nota e godere del gusto e dell'aroma del chiaro di luna, è necessario che siano prodotti adeguatamente preparati e selezionati con cura.
Contenuto calorico chiaro di luna in 100 grammi e valore energetico:
- Proteine - 0 grammi.
- Grasso - 0 grammi.
- Carboidrati - 17 grammi.
- Calore chiaro di luna - 67 kcal.
Tuttavia, a seconda degli ingredienti utilizzati, il contenuto calorico finale del prodotto può variare leggermente. Se aggiungi zucchero semolato in grandi quantità, lievito e altri componenti della ricetta, il valore del chiaro di luna aumenterà notevolmente.
Calorie al chiaro di luna (media):
- Proteine - 0,1 grammi.
- Grasso - 0,1 grammi.
- Carboidrati - 0,4 grammi.
- Calorie - 234 kcal.
Cittadini fantasiosi dell'URSS hanno fatto il chiaro di luna con barbabietole, carote e persino marmellata! Anche le foto al chiaro di luna sono state realizzate con le lavatrici.
Moonshine: contenuto calorico e composizione
Come accennato in precedenza, questa bevanda contiene circa 230 kcal. Ma di cosa è fatta questa bevanda fatta in casa?
La composizione chimica del chiaro di luna include i seguenti elementi:
- magnesio;
- ferro;
- fosforo;
- sodio;
- Vitamine del gruppo B;
- potassio;
- calcio.
Moonshine è una delle bevande alcoliche più forti, ottenuta per distillazione del mosto, a base di sciroppo di zucchero. Il processo stesso è estremamente complesso, poiché la qualità del prodotto originale dipende direttamente dalle materie prime utilizzate, dal processo di filtraggio e pulizia dell'alcol fatto in casa.
Proprietà utili e danno
Le principali qualità positive del chiaro di luna a 40 gradi, il cui contenuto calorico è di 180-230 kcal, includono:
- abbassamento della pressione sanguigna;
- pulizia dei vasi sanguigni dalle placche di colesterolo;
- disinfezione e intossicazione del corpo;
- prevenire calcoli biliari;
- riduzione dello stress;
- miglioramento della qualità del sonno.
Ma non dimenticare che un consumo eccessivo di alcol può causare danni irreparabili al nostro organismo. Ad esempio, il verificarsi di cirrosi epatica, danni cerebrali e alterazioni patologiche degli organi interni.
È possibile e come bere il chiaro di luna?
Gli scienziati hanno dimostrato che la proporzione giornaliera di questa bevanda per le donne è di 30 ml. E per gli uomini - 50 ml.
Come controllare la qualità dell'alcol fatto in casa?
Per assicurarti che il prodotto che stai utilizzando non sia rovinato, devi seguire questi passaggi:
- Annusa e valuta la trasparenza della bevanda.
- Prova il gusto, perché il chiaro di luna di alta qualità non ha amarezza e rigidità.
- Accendi il fiammifero. Se la fiamma brucia a lungo e non si spegne, significa che questo alcol non è pericoloso da bere.
- Controlla a freddo. Se l'alcol si congela, dovrebbe essere scartato poiché questo prodotto non è conforme agli standard generalmente accettati.
Ora conosci il contenuto calorico del chiaro di luna e la sua composizione. Come spuntino, puoi usare snack, cracker con aglio, gelatina,cetrioli sottaceto e altri sottaceti.
Come fare il chiaro di luna fatto in casa?
Ricetta Ingredienti:
- zucchero semolato - 6 kg;
- lievito - 220 g;
- ribes - 5 g;
- acqua - 30 l.
Metodo di cottura:
- Per non perdere tempo invano e ottenere un prodotto migliore, è meglio acquistare un alambicco speciale. Ciò è dovuto al fatto che con mezzi improvvisati il drink finale potrebbe risultare inutilizzabile.
- Sciogliere il lievito in acqua tiepida.
- Prendiamo un contenitore adatto per il purè, puoi usare un normale serbatoio di alluminio per alimenti.
- Versare lo zucchero semolato in questo piatto, aggiungere il lievito diluito in acqua.
- Mescolare accuratamente la massa risultante.
- Infusiamo il chiaro di luna per una settimana, mescolando costantemente il liquido per evitare l'accumulo di zucchero semolato sul fondo del contenitore.
- Per conferire all'alcol fatto in casa un gusto e un aroma piacevoli, aggiungi un po' di ribes e le sue foglie nel serbatoio.
- Non appena lo zucchero non si sente più nel gusto e il processo di fermentazione è completato, inviamo il chiaro di luna per la distillazione.
- Un punto importante è l'uso di un sigillo d'acqua durante la preparazione del mosto. In questo caso, non rovinerai il prodotto finito e non diventerà acido.
Puoi anche usare cetrioli, pomodori, funghi in salamoia e piccoli tramezzini per il chiaro di luna fatto in casa.
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