2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04
Una corretta alimentazione è impossibile senza calcolare il valore energetico della dieta. Ad esempio, un adulto necessita dalle 2000 alle 3000 kcal al giorno, a seconda del tipo di attività. In effetti, lavorare in un ufficio e lavorare in una miniera di carbone comporta sforzi fisici diversi. Per non superare la dose giornaliera raccomandata di 2000 kcal e quindi non aumentare di peso, si consiglia di conoscere il contenuto calorico dei pasti. La tabella delle calorie di zuppe, secondi piatti, fast food e dessert è presentata nel nostro articolo.
Quanto “pesa” il borscht
Quindi, un pasto completo non è completo senza un primo piatto. Di norma, le massaie cucinano zuppe con brodo di carne o di pesce, con l'aggiunta di verdure, cereali e altri ingredienti. Il loro valore energetico è basso, soprattutto, assicurarsi che al piatto non venga aggiunta troppa panna acida o maionese durante il servizio. Ecco la prima tabella delle caloriepiatti:
| Nome del piatto | Numero di kcal per 100 grammi di prodotto |
| Borscht | 49 |
| Zuppa di vermicelli | 133 |
| Zuppa di piselli sull'acqua | 54 |
| Zuppa "Kharcho" | 75 |
| Chi con carne | 55 |
| Kvas okroshka | 52 |
| Zuppa di cavolo magro di cavolo fresco | 31 |
| Orecchio | 46 |
| Zuppa di verdure con brodo di carne | 43 |
| Rassolnik | 42 |
Quello sopra è l'esatto contenuto calorico dei piatti. La tabella delle calorie include le zuppe più popolari. L'unica cosa è che il valore energetico è dato per 100 grammi di prodotto finito, e se si considera che ci sono 300 o anche 400 grammi in una porzione, sentiti libero di moltiplicare il numero di calorie per 3 o 4. Pertanto, è meglio consumare i primi piatti a pranzo oa cena, ma in quantità molto ridotte. Questo non si applica alle zuppe con brodo vegetale o, ad esempio, okroshka senza carne o salsiccia.
Tabella calorie dei pasti cucinati: cosa mangiamo per il "secondo"
A pranzo, il secondo piatto viene spesso servito dalle massaie come contorno - riso, grano saraceno, altri cereali - e qualcosa di carne o pesce. Può anche essere un'insalata o una salsa. La cena, se ci sono uomini in casa, è spesso completa anche senza carne o qualcosa di più soddisfacente. di fronte a voicontenuto calorico dei secondi piatti: la tabella comprende anche i contorni e le leccornie più apprezzate.
| Nome del piatto | Numero di kcal per 100 grammi di prodotto |
| Purè di patate | 65 |
| Pasta bollita | 133 |
| Patate fritte | 154 |
| Pilaf senza carne con funghi | 119 |
| Solyanka con manzo | 100 |
| Casseruola di pesce e patate | 112 |
| Involtini di cavolo "pigro" | 124 |
| Peperoni ripieni di carne | 160 |
| Uova strapazzate | 119 |
| Pasta di grano saraceno con burro | 112 |
| Torte di pesce | 259 |
| Merluzzo con verdure | 117 |
| Merluzzo impanato | 373 |
| Pollo fritto | 266 |
| Filetto di pollo bollito | 153 |
| Cotolette di pollo | 382 |
| Pollo con verdure varie | 99 |
| Vitello brasato | 103 |
| Arrosto di maiale | 225 |
| Maiale fritto | 278 |
| Cotoletta "manzo e maiale" | 284 |
| Ricci con riso | 187 |
Qui, conta il contenuto calorico dei piatti. La tabella delle calorie, ripetiamo, è calcolata per 100 grammi di prodotto. Cioè, il tuo secondo piatto a tutti gli effetti con un contorno "tirerà" almeno 500 kcal. Pertanto, per coloro che sono a dieta o semplicemente non vogliono cenare così strettamente, è meglio limitare il pasto principale a zuppa e insalata. Perché la maggior parte delle calorie nella nostra dieta provengono da piatti di carne, che, ovviamente, sono molto difficili da rifiutare: sono dolorosamente gustosi.
Contenuto calorico dei piatti: tabella del contenuto calorico delle insalate
Quindi, vari mix di verdure sono un ottimo sostituto per piatti grassi e "pesanti". Qual è il valore energetico delle insalate popolari? È elencato nella tabella seguente.
| Nome del piatto | Numero di kcal per 100 grammi di prodotto |
| Insalata cruda di carote e barbabietole con burro | 60 |
| Insalata di verdure con succo di limone | 25 |
| Insalata di cetrioli e panna acida magra | 33 |
| Insalata di mele e carote | 59 |
| Insalata "cetrioli-pomodori" | 32 |
| Insalata di verdure con maionese | 192 |
| Aringa sotto la "pelliccia" | 183 |
Come puoi vedere, il contenuto calorico anche della porzione più grande di insalata di verdure non supererà le 150 kcal. Rispetto a un secondo a tutti gli effetti, questa è una cosa così piccola.
Calorie dei dolci
Quindi, terzo della listauna cena completa favorisce il dessert. Può anche servire come spuntino pomeridiano o come spuntino prima di cena. Qual è dunque il valore energetico dei dolci più amati? A proposito, questi sono numeri piuttosto impressionanti. Pertanto, è meglio mangiare i dessert al mattino in modo che le calorie che ti portano vengano consumate entro la sera. Ed è meglio mangiare le macedonie "per dessert" in generale o cuocere i prodotti da soli, usando i dolcificanti.
| Nome del piatto | Numero di kcal per 100 grammi di prodotto |
| Cheesecake | 680 |
| Tiramisù | 450 |
| Strudel e pasta fillo | circa 200 |
| Marshmallow, marshmallow o marmellata | circa 300 |
| Gelato | 150 |
| Prodotti di pasta choux | entro 300 |
| Biscotti, cialde | 450-550 |
| Prodotti di pasta per biscotti | 280 |
Calorie da fast food
Questa sezione è specialmente per coloro a cui piace mangiare da McDonald's e locali simili. Senza dubbio, il cibo è piuttosto gustoso e puoi ottenere il tuo ordine in pochi minuti. Questo è solo il contenuto calorico di una tale dieta è deprimente, guarda tu stesso:
| Nome del piatto | Numero di kcal per 100 grammiprodotto |
| Hamburger normale con formaggio e carne | 214 |
| Hamburger con pesce | 227 |
| Hamburger di pollo | 264 |
| "Big Mac" | 431 |
| Cheeseburger | 264 |
Non sorprende che la maggior parte dei mangiatori di fast food sia in sovrappeso.
Come ridurre il contenuto calorico dei pasti: consigli utili
Quindi, hai deciso di aderire ai principi di una corretta alimentazione e di non superare il contenuto calorico della tua dieta. Ecco alcuni consigli su come rendere il piatto un po' più “leggero” in termini di valore energetico. Per prima cosa, cuocere le zuppe nel brodo di pollo o di manzo. Adatto anche per il pesce. Certo, la zuppa cotta su un osso di maiale è gustosa, ma molto calorica. I secondi si cuociono meglio a bagnomaria o alla griglia, al forno o, in casi estremi, fritti con una quantità minima di olio. Invece del maiale, offri agnello o vitello per il secondo, puoi anche pollo o tacchino: non ci sono troppe calorie e anche in questo caso il gusto è eccellente. E non condire le insalate con la maionese! Per le verdure, panna acida magra o yogurt naturale, sono perfetti condimenti con succo di limone o aceto balsamico. Ma è meglio rifiutare del tutto il fast food. Quindi, nel nostro articolo, è stata considerata una tabella del contenuto calorico di prodotti, piatti - primi, secondi e insalate, nonché suggerimenti su come ridurre il valore energetico della dieta. Ci auguriamo consigli ele tabelle ti aiuteranno a seguire i principi di una corretta alimentazione e semplicemente a non mangiare troppo.
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