Ginger moonshine: ricetta, caratteristiche di cottura, recensioni
Ginger moonshine: ricetta, caratteristiche di cottura, recensioni
Anonim

Nonostante il fatto che i consumatori abbiano una vasta selezione di varie bevande alcoliche nei negozi, la maggior parte, a giudicare dalle recensioni, preferisce cucinarle a casa da sole. Ci sono molte ricette per preparare tutti i tipi di liquori e tinture. A differenza dei prodotti di marca, i prodotti artigianali, secondo gli esperti, sono più sani. Una di queste forti bevande alcoliche con proprietà curative è il chiaro di luna sullo zenzero. Ci sono diverse opzioni per preparare questo prodotto. Le ricette per la tintura al chiaro di luna con lo zenzero sono presentate in questo articolo.

Introduzione

L'infuso di zenzero al chiaro di luna è un alcol molto originale. Grazie alla componente vegetale si ottiene la bevanda dal gusto piccante e dal forte effetto antibatterico. Secondo gli esperti, indipendentemente dalla ricetta utilizzata, il chiaro di luna sullo zenzero mantiene le sue proprietà utili.proprietà. La scelta dipende già dalle preferenze del consumatore.

Cosa rende speciale la tintura di zenzero

Al chiaro di luna usano una composizione con miele e limone. Questa ricetta è considerata un classico. A giudicare dalle numerose recensioni, lo zenzero ha un retrogusto acuto che si trasformerà facilmente in un decotto e una bevanda alcolica. A seconda della quantità di ingredienti utilizzati, il chiaro di luna allo zenzero può avere sia piccantezza che morbidezza. Questa bevanda è facile da bere. Ciò non richiede uno spuntino abbondante, come hanno affermato molti consumatori.

Informazioni sulla radice di zenzero

Questo prodotto è una pianta con diverse proprietà benefiche. La radice viene presa come medicinale perché contiene potassio, calcio, magnesio, sodio, fosforo, zinco, ferro e aminoacidi. Questi ultimi sono responsabili della costruzione delle cellule. Per la presenza del cineolo, lo zenzero è consigliato a chi ha malattie delle vie respiratorie superiori.

ricetta del chiaro di luna sullo zenzero
ricetta del chiaro di luna sullo zenzero

Lo zenzero normalizza il metabolismo ed è considerato un buon antiossidante naturale. Inoltre, lo zenzero fa bene alla salute delle donne.

Informazioni sugli amari classici

Per fare il chiaro di luna con lo zenzero, puoi limitarti a due soli ingredienti, ovvero un litro di "sam" e la radice stessa. Quest'ultimo avrà bisogno fino a 50 mm. Per prima cosa tritate finemente lo zenzero. La radice dovrebbe essere sotto forma di piccoli cerchi o cubi.

Taglia la radice
Taglia la radice

Alcuni artigiani domestici preferiscono macinarlo con una grattugia. Avanti questol'ingrediente viene versato in un barattolo e versato con il chiaro di luna. Insiste per non più di una settimana. Trascorso questo periodo, il contenuto del barattolo viene accuratamente filtrato e imbottigliato. Puoi conservare tale chiaro di luna sullo zenzero per due anni. È meglio conservare la bevanda in un contenitore di vetro. Molti amanti dell'alcol fatto in casa preferiscono non rimuovere lo zenzero dal chiaro di luna. Per fare questo, aggiungi 20 mm di radice a ogni bottiglia.

tintura di zenzero al chiaro di luna
tintura di zenzero al chiaro di luna

Chiaro di luna con zenzero e miele

Affinché il gusto dei classici amari non sia così bollente, la bevanda viene addolcita con il miele. Per preparare questa tintura, avrai bisogno di 1 litro di chiaro di luna, radice di zenzero (50 g) e miele (10 g). Innanzitutto, la radice viene accuratamente lavata e asciugata. Quindi viene schiacciato e messo in un barattolo. Ora condito con miele.

tintura al chiaro di luna sulle ricette di zenzero
tintura al chiaro di luna sulle ricette di zenzero

Dopodiché, la massa viene accuratamente miscelata. Nella fase successiva, il pezzo viene colato con il chiaro di luna. Alla fine, il barattolo viene chiuso ermeticamente con un coperchio, agitato energicamente e posto per 14 giorni in un luogo buio e asciutto. Gli esperti raccomandano di scuoterlo periodicamente. Puoi farlo una volta ogni tre giorni. Alcuni giorni prima della filtrazione, la tintura non deve essere scossa, poiché la materia prima deve depositarsi completamente sul fondo. Quindi il contenuto viene filtrato attraverso una garza e imbottigliato. In contenitori sigillati, questa bevanda si conserva per un massimo di due anni. A giudicare dalle recensioni, questo è un ottimo aperitivo e un agente riscaldante.

Informazioni sulla frenetica bevanda allo zenzero e limone

Questo alcol non può solo curare gli ospiti, ma anchealleviare la sbornia. Inoltre, la tintura è abbastanza efficace come profilassi contro il raffreddore. Per rendere il "sam" più facile da bere, viene inoltre condito con agrumi.

chiaro di luna con zenzero e miele
chiaro di luna con zenzero e miele

Puoi fare il chiaro di luna con zenzero e limone in un'ora. Prima di iniziare, devi procurarti i seguenti ingredienti:

  • Chiaro di luna. Mezzo litro è sufficiente.
  • Limone (1 pz.).
  • Miele (1-2 cucchiaini).
  • Radice di zenzero (20 g).

Alcuni amanti dell'alcol fatto in casa a loro discrezione aggiungono un pizzico di sale alla bevanda. La procedura di preparazione si compone di diverse fasi. Per prima cosa, gli agrumi e lo zenzero vengono lavati e asciugati. Con un pelapatate eliminate la parte gialla della scorza del limone. È importante che la pellicola bianca sottostante rimanga intatta. Successivamente, il succo viene spremuto dal limone. La buccia e la radice di agrumi vengono mescolate in un contenitore pulito separato. Lì si aggiungono anche il succo di limone e un pizzico di sale. Un' alternativa a questo ingrediente sarebbe una stecca di cannella. Ora la massa dovrebbe essere infusa per cinque minuti. Dopo che il pezzo viene condito con miele e chiaro di luna e mescolato. Secondo la ricetta, la bevanda sarà pronta in mezz'ora. Viene filtrato con una garza, che deve essere arrotolata in più strati. A giudicare dalle numerose recensioni, possiamo concludere che con la cannella si ottiene la tintura con un effetto riscaldante più forte e un gusto piccante. Tale chiaro di luna viene conservato per non più di un mese.

Informazioni sul chiaro di luna a lunga durata

Secondo gli esperti, questola bevanda è usata principalmente come rimedio. Per prepararlo, avrai bisogno di 1 litro di chiaro di luna, 50-100 g di radice di zenzero, due limoni e 150 g di miele. Il succo di limone accuratamente lavato e spremuto, insieme alla sua buccia, viene macinato su una grattugia. Un frullatore è adatto anche per questo scopo. La radice di zenzero è sottoposta a una procedura simile. Quindi questi ingredienti vengono mescolati tra loro e mescolati più volte. In un contenitore separato, il miele viene sciolto nel chiaro di luna. Il liquido risultante viene riempito con massa di limone e zenzero. Affinché i nutrienti possano essere convertiti al massimo in alcol, la tintura deve essere conservata per un paio di mesi. Solo dopo distribuire nelle bottiglie. Questo prodotto ha una durata fino a tre anni.

A cosa dovrei prestare attenzione?

Per coloro che stanno per preparare la tintura, gli esperti consigliano di prendere in considerazione le seguenti sfumature:

Si consiglia di utilizzare solo radice fresca. A giudicare dalle recensioni, questo ingrediente sotto forma di polvere forma un precipitato nella bevanda. Inoltre, i prodotti risulteranno con un aroma debole e torbido

chiaro di luna con zenzero e limone
chiaro di luna con zenzero e limone
  • La radice dovrebbe essere tesa, avere una buccia sottile e una superficie liscia. Lo zenzero vecchio ha macchie ed è rugoso. È meglio non usare una tale radice per la tintura, poiché non le fornirà gli oli essenziali necessari. Per controllare lo zenzero è sufficiente curiosare con un coltello sulla sua buccia. Più forte è l'odore, più fresca è la radice. Anche lo zenzero candito dovrebbe essere evitato.
  • A giudicare dalle numerose recensioni, la tintura avrà un sapore migliore se usi il chiaro di luna di cereali a doppia distillazione.
  • Per fare in modo che la radice emani meglio gli oli essenziali, dovrebbe essere tagliata il più piccola possibile. La dimensione ottimale del pezzo non deve essere superiore a 10 mm.
infuso di zenzero al chiaro di luna
infuso di zenzero al chiaro di luna

Il miele fresco e liquido viene utilizzato per cucinare. La preferenza dovrebbe essere data alle varietà di fiori. Se questo componente è candito, sarà difficile dissolversi nel chiaro di luna e alla fine si depositerà sul fondo. È inaccettabile sostituire il miele con lo zucchero. In caso contrario, la tintura classica risulterà con un gusto distorto

Come e per chi dovrebbe usare?

La tintura di radice di zenzero è consigliata per i seguenti problemi di salute:

  • Avvelenamento e raffreddore. Questo può anche includere una digestione alterata.
  • Malattie infettive del tratto gastrointestinale, della gola, dei polmoni e del sistema genito-urinario.
  • Asma, bronchite e tonsillite.
  • Emicranie croniche.
  • Obesità.
  • Potenza ridotta.
  • La tintura ha un effetto benefico sulla vista e sul sistema nervoso.

Per rafforzare il sistema immunitario, basta assumere 30 gocce tre volte al giorno. A giudicare dalle numerose recensioni, dopo le malattie infiammatorie, il corpo torna alla normalità più velocemente con l'uso della tintura con lo zenzero. Puoi usare il chiaro di luna sullo zenzero non solo all'interno. Questa recensione del prodotto è consigliata per lividi, distorsioni e dolori articolari e muscolari. Questa tintura è considerata uno strumento efficace per la preparazione di frizioni, tonici, lozioni e impacchi anestetici.

Controindicazioni

Nonostante tutto l'utileproprietà possedute dal chiaro di luna sulla radice dello zenzero, non tutti possono utilizzare questo prodotto. Le restrizioni si applicano a quelle persone che sono soggette a sanguinamento e hanno problemi al fegato. Inoltre, non è consigliabile bere il chiaro di luna a base di zenzero per chi ha il cuore malato. In generale, la tintura può essere bevuta durante la festa come alcol principale o come aperitivo per stuzzicare l'appetito.

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