2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I petti di pollo devono la loro popolarità alle loro qualità dietetiche. Questo prodotto è ugualmente buono per tutte le persone. Sì, e cucinare qualsiasi piatto in una pentola a cottura lenta a base di petto di pollo è un vero piacere. Devi solo prenderti un po' di tempo per elaborare gli ingredienti prima di immergerli nel mobile da cucina e dopo un po' assaporare già il fragrante petto di pollo cotto nella pentola a cottura lenta.
Preferito o no?
Qualcuno li usa per aumentare la massa muscolare (sollevatori di pesi e bodybuilder), qualcuno a causa delle caratteristiche uniche della carne di pollo per rafforzare il corpo dopo l'intervento chirurgico.
E la maggior parte delle persone ama la carne di pollo, in particolare, e il petto stesso, perché la preparazione di questo prodotto non richiede abilità particolari, ma risulta sempre bene.
Anche se c'è chi considera il seno un po' secco, quantotomi nella pentola a cottura lenta.
Dieta sana e gustosa
Offriamo di cucinare alcuni piatti di questo prodotto utilizzando il tuo assistente di cucina: un multicucina. I petti di pollo dietetici in questo dispositivo risulteranno sicuramente teneri, non asciutti e molto profumati. Le qualità gustative del prodotto verranno in tuo soccorso in una materia che richiede forza di volontà e perseveranza interiori, come una dieta. Quando cucinerai questa ricetta, troverai sicuramente la possibilità di continuare la tua dieta.
- Prima di cuocere un petto di pollo in una pentola a cottura lenta, dovresti assolutamente liberarlo dalla pelle. La pelle è spesso grassa e, di conseguenza, un prodotto ipercalorico, ma non ne abbiamo bisogno. Almeno in questa versione della ricetta.
- Per preservare completamente le qualità benefiche per la tua salute, utilizziamo solo i condimenti più veri. Nessun ingrediente chimico! Grani di pepe o piselli, alloro, miscele di erbe aromatiche, aglio sono tutte opzioni adatte per cuocere il petto di pollo in una pentola a cottura lenta.
- Per la cottura ti servirà anche olio vegetale di buona qualità.
Come cucineremo?
La prima variante della cottura del pollo dietetico è la cottura. Eseguiamo piccoli tagli in più punti del semilavorato di carne. Cospargilo e strofinalo con sale e quei condimenti che hai scelto per te. Versare l'olio in una ciotola antiaderente, circa 2 cucchiai, adagiarvi il petto. Il suo lato convesso dovrebbe essere sott'olio, in bassodispositivo. La ricetta del petto di pollo in una pentola a cottura lenta non è difficile in questa versione. Tutto quello che devi fare dopo è mettere la modalità di cottura con il coperchio chiuso per 20 minuti. Trascorso questo tempo, il seno dovrà essere capovolto e ri-cotto per lo stesso tempo con il coperchio chiuso. E ora la meravigliosa carne profumata e, soprattutto, dietetica è pronta!
Trattamento a vapore
Questa opzione di cottura è progettata per coloro che non vogliono utilizzare olio per qualche motivo. Il petto di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta è un prodotto ancora più dietetico. Per assaggiare un pollo dietetico tenero e succoso, hai bisogno di una pentola a cottura lenta con una modalità che aiuti in una buona azione come la cottura a vapore. Assicurati che questa funzione funzioni per te e prepara immediatamente uno speciale contenitore a reticolo dal tuo modello. Un oggetto del genere con i fori viene solitamente inserito nella ciotola una volta assemblato e, agganciato ai lati, poggia sui lati della padella multicucina.
Cottura a vapore. Ricetta del petto di pollo a cottura lenta:
- Liberiamo il semilavorato dalla pelle di cui non abbiamo bisogno.
- Cosparso generosamente con un ricco bouquet di condimenti speciali.
- Strofiniamo questi condimenti nel pollo, aggiungendo allo stesso tempo un po' di sale.
- Ora il foil ci è molto utile. Ma se non fosse lì, puoi usare una manica da forno. Mettiamo il petto in un foglio, qui è necessario avvolgere correttamente la carne. Metti il pollo sul lato lucido del foglio. Cioè, il lato opaco dovrebbe essere esterno. Quindi il calore durante il processo di cottura non verrà riflessodalla lucentezza del foglio e tutto andrà nel nostro pollo dietetico.
- Dopo aver imballato correttamente la carne, versa circa 1 litro d'acqua nella pentola a cottura lenta. Il sale, come probabilmente capirai, qui è inutile. Installiamo il nostro contenitore del vapore superiore, vi mettiamo il semilavorato preparato.
- "Cottura a vapore" dura circa 45 minuti. Trascorso questo tempo, il petto di pollo nella pentola a cottura lenta è pronto.
Non solo dieta
Se il pollo è un prodotto dietetico, che dire di tutti gli altri che non seguono una dieta, ma si godono la vita al massimo e amano i capolavori gastronomici? Come cucinare il petto di pollo in una pentola a cottura lenta in modo che catturi il palato con il suo gusto e lasci solo ricordi gioiosi di sé per molto tempo?
Un tale delizioso può risultare, molto probabilmente, solo se aggiungi una patata rispettata alla carne! Amiamo molto questo ortaggio. Pochi pasti sono completi senza di essa. Presentiamo alla vostra attenzione una ricetta per i petti di pollo con patate in una pentola a cottura lenta.
Guida passo passo per cucinare più facilmente
Ci serviranno questi prodotti:
- Le principali "eroine" sono i petti di pollo nella quantità di 3 pezzi.
- Patata - circa 1 chilogrammo (puoi prenderne un po' di più).
- Prodotto panna acida - 350 grammi.
- Olio vegetale - 3 cucchiai.
- Aglio - a piacere. Se ti piace molto il sapore dell'aglio in un piatto, metti circa 5 spicchi d'aglio grandi. Se hai bisogno di una dose media, lo saranno 2-3 dentiabbastanza.
- Foglia di alloro.
- Cipolla grande.
- Condimento speciale per pollo se lo si desidera.
- Sale - qb o 2 cucchiaini.
Cucinare un pasto delizioso
Prepareremo i prodotti di conseguenza in modo che i petti di pollo con patate nella pentola a cottura lenta siano teneri e profumati.
- Rimuovere le ossa e la pelle dal lombo. Tagliare la carne a pezzi medi.
- Le mie patate e dopo la procedura di pulizia le tagliamo a barrette. Cerca di non schiacciare troppo le patate. A seconda del tipo di verdura, può risultare che fuoriuscirà a vapore. Tuttavia, se preferisci questa opzione, taglia in piccole barre.
- Le cipolle possono essere tagliate ad anelli sottili o semianelli. Se non sei un grande fan dei piatti a base di cipolle, tagliali il più piccolo possibile.
Preparare la salsa per versare
Mescolare la panna acida in una ciotola con le spezie. Aggiungere l'aglio spremuto e la foglia di alloro.
Condisci la salsa con i condimenti preparati per il piatto.
Il sale è un elemento importante, lo aggiungiamo in questa fase.
Mescola la nostra salsa.
Il processo per mettere i petti di pollo in una pentola a cottura lenta inizia immergendoli nella salsa preparata.
Versare tutto l'olio nella ciotola e mettere i petti sul fondo.
Quando tutto il pollo è dove dovrebbe essere, devi mettere i cubetti di patate in una ciotola con la salsa di panna acida rimanente. Aggiungi la cipolla nella stessa ciotola. Mescolare le barrette e le cipolle nella salsa di panna acida, aggiungere alla carne, adagiarein alto.
Il piatto viene cotto per circa 1 ora. Disponiamo le patate più deliziose e tenere con i petti di pollo sui piatti e ci godiamo questo frutto di eccellenza culinaria.
Stufato di petto di pollo
Questa semplice ricetta è amata da molti. Provalo, forse ti conquisterà!
Pollo tagliato a pezzi. Ad esso aggiungiamo le carote grattugiate su una grattugia grande o "coreana" nella quantità di 1-3 pezzi. Se ti piacciono le carote, scegli una variante con una grande quantità. Se questo ortaggio a radice non è tra i tuoi preferiti in cucina, prendi 1 pezzo. Aggiungi a questi prodotti anche le cipolle - 1 testa. Taglia la cipolla come preferisci. Quindi, versa 3 cucchiai di olio vegetale nel contenitore in cui cucinerai. E scarica il resto dei prodotti. Sale e pepe è un must. Amalgamare tutti gli ingredienti e, con il multicucina chiuso, cuocere la pietanza in modalità “Stufato”. La cottura di un pollo delizioso e succoso richiederà circa 1 ora.
Servi il piatto in tavola
Non basta creare un capolavoro culinario dal gusto inimitabile. Devi presentarlo magnificamente. I suggerimenti ti aiuteranno anche in questo:
- Quando cuocete i petti interi, tagliateli in porzioni al momento di servirli e disponeteli su un piatto.
- La guarnizione per il pollo non può essere solo patate e pasta. Questa carne si sposa bene con tipi di cereali non zuccherati, con verdure e riso lessati in acqua.
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