Biscotti all'arancia originali

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I biscotti all'arancia non sono solo gustosi, ma anche fragranti. E all'esterno sembra molto originale. Come farlo? Solo. Ora diamo un'occhiata più da vicino alle fasi della creazione di questa prelibatezza.

Prima opzione

Per fare i biscotti all'arancia avrai bisogno di:

• 200 grammi di farina, zucchero e burro;
• 100 ml di succo d'arancia;
• un arancione.

Processo di cottura

1. Inizialmente unire la farina con lo zucchero. Mescolare ulteriormente.
2. Sciogliere il burro nel microonde. Dagli il tempo di raffreddarsi.
3. Dopo aver lavato l'arancia, grattugiare la scorza.
4. Abbinalo al succo spremuto.
5. Dopo aver versato il succo nella farina. Quindi, mescola delicatamente.
6. Dopo che la massa diventa omogenea, versate il burro. Quindi mescola di nuovo.
7. Assicurati che l'impasto sia morbido e uniforme, ma non denso. Inoltre, non dovrebbero rimanere grumi.
8. Secondo la ricetta, dovrebbe depositare l'impasto in una tasca da pasticcere. Se non ne hai uno, usa una borsa normale, tagliane un'estremità.
9. Rendilo piccolocerchi.
10. Dopo, invia la teglia al forno preriscaldato.
11. Quando i biscotti saranno dorati, toglili dal forno. Lascia raffreddare per un minuto. Srotolare dopo. Quindi, rimuovere con cura con una spatola, inviare in forno per due minuti.
12. Dopo averlo tirato fuori, raffreddare, servire.

Mandorla con arancia

Questi biscotti piaceranno a chi ama le prelibatezze originali. I pasticcini profumati interesseranno anche gli indifferenti ai biscotti.

Per cuocere gli amaretti all'arancia avrai bisogno di:

• ½ tazza di zucchero a velo;
• un ottavo cucchiaino di estratto di mandorle;
• un arancione;
• st. cucchiaio di liquore all'arancia;
• 450 grammi di pasta di mandorle;
• 2 albumi d'uovo.

Processo di cottura

1. Preriscaldare prima il forno a 175 gradi.
2. Poi prendi due teglie e foderale con carta da forno. Quindi mettilo da parte.
3. Utilizza le fruste elettriche per mescolare le proteine e l'estratto di mandorle in una ciotola.
4. Dopo aggiungere la stessa pasta di mandorle, lo zucchero a velo. Sbatti per due minuti.
5. Successivamente, aggiungi la scorza d'arancia, il liquore all'arancia. Sbatti per circa un minuto.
6. Dopo aver steso l'impasto su una superficie leggermente in polvere.
7. Poi forma due rettangoli spessi due cm, lunghi circa 45 cm, tagliali ciascuno trasversalmente in trenta pezzi. Quindi arrotolali in una palla.
8. Dopo aver sbattuto l'uovoproteine.
9. Immergici dentro ogni pallina, poi nello zucchero a velo. Quindi rimuovere l'eccesso.
10. Disponi su teglie. Lasciare riposare per mezz'ora a temperatura ambiente. Dai ai palloncini una forma piramidale.
11. Cuocere fino a quando i biscotti arancioni non diventano dorati. Sono circa quindici minuti.

Biscotti all'arancia. Ricetta per il tè

Questa è la versione originale del cookie. Forse piacerai anche a lui. Richiede la cottura:

• mezzo cucchiaino di sale;
• 2 tazze di farina;
• 2 cucchiai. cucchiaini di tè al bergamotto (sono circa otto bustine);
• mezza tazza di zucchero a velo;
• 240 grammi di burro (ammorbidito);
• mezzo cucchiaino di sale;
• st. cucchiaio di scorza d'arancia grattugiata finemente.

Cucinare

1. Per prima cosa, macina il tè in un robot da cucina. Dovrebbe diventare come polvere.
2. In una ciotola, mescola sale, tè e farina. Quindi, metti da parte.
3. Sbattere il burro, la scorza e lo zucchero con un mixer in un' altra ciotola fino a ottenere una crema. Il processo richiederà circa tre minuti.
4. Poi, riduci la velocità e inizia ad aggiungere gradualmente la miscela di farina, sbattendo fino a ottenere un composto liscio.
5. Dividi l'impasto a metà.



6. Stendete ciascuno di essi su carta da forno, date la forma di un tronco (4 cm di diametro). Avvolgere l'impasto, mettere in freezer per un'ora.
7. Preriscalda il forno.
8. Taglia delle fette spesse 6 mm dall'impasto.
9. Dopo aver messo i biscotti all'arancia su una teglia, prefoderata con carta, ad una distanza l'uno dall' altro.
10. Cuocere da 13 a 15 minuti.