Insalata deliziosa - "Prato dei funghi"

2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04

Le vacanze sono un'ottima occasione per ogni brava casalinga di dimostrare le proprie abilità culinarie e aggiungere qualcosa di nuovo al proprio libro di cucina, sperimentare nuove ricette. In Russia, è consuetudine cucinare un'ampia varietà di insalate e vari spuntini per la tavola festiva. Di norma prediligiamo i piatti tradizionali, amati e familiari. Anche se puoi provare a cucinare qualcosa di nuovo e portare varietà al menu delle vacanze. L'insalata di funghi Glade può essere un ottimo nuovo piatto per te. È così chiamato perché è un prato verde bosco. Questo delizioso piatto si prepara abbastanza velocemente e non richiede molto sforzo, ma può essere una meravigliosa decorazione per qualsiasi tavola. Ogni hostess ha i suoi segreti di cucina, quindi a volte due snack identici possono rivelarsi completamente diversi. Vi spieghiamo come preparare la Radura di Funghi con Insalata di Funghi. La ricetta di questo piatto è molto semplice, le parti costituenti sono sempre in frigorifero, e se manca qualcosa allora quasi tutti gli ingredienti possono essere sostituiti con altri. Qualcuno sta sostituendofunghi e pollo - prosciutto. L'insalata "Mushroom Glade" si stabilizzerà nella tua dieta per molto tempo.

Ingredienti per cucinare:

• funghi in salamoia (come hai già capito, questi dovrebbero essere funghi, idealmente vengono raccolti e messi in salamoia da te personalmente) - 500 grammi;
• uova - 4 pz.;
• carote - 400 g, che equivalgono a due pezzi (se sono medie);
• formaggio di qualsiasi varietà dura - 200 g;
• maionese;
• pollo (filetto) - 2 petti;
• verdi;
• patate - 300 g (3-4 pezzi);
• aglio.

Preparare l'insalata di funghi ai prati

Far bollire tutti gli ingredienti, tranne il formaggio, le erbe aromatiche e l'aglio. Non vale la pena farlo in una padella. Stiamo aspettando il completo raffreddamento, tre su una grattugia grossa. Verdure e carne tagliate finemente. Macinare l'aglio (passare attraverso lo spremiaglio) e mescolare con la maionese. Il formaggio può essere strofinato su una grattugia fine.

L'insalata è disposta a strati, quindi prendiamo tutti i piatti profondi, non necessariamente quelli anteriori, perché poi li trasferiamo in un altro piatto. Coprite con pellicola o ungete con olio di semi di girasole. E poi disponi i livelli:

Strato 1. I funghi, spalmati con cura, perché in seguito saranno la parte superiore del nostro piatto. I funghi al miele possono fare qualsiasi iscrizione (per divertimento).

Strato 2. Cospargi di verdure più spesse, perché questo sarà il nostro prato verde. Lubrificare con maionese. In generale, ogni strato successivo si alterna alla maionese.

Strato 3. Carote. Diffondilonon sottile, ma non spessa.

Strato 4. Cospargere un po' l'insalata con le uova grattugiate.

Strato 5. Poiché la nostra "Radura dei funghi" è un'insalata con pollo, la mettiamo su questo strato. Il filetto può essere ulteriormente suddiviso in fibre, ma questo è facoltativo. Lo spessore dello strato dipende solo da quanto lo ami.

6. Successivamente, formaggio, può essere premiscelato con maionese.

Strato 7. Patate. Il suo spessore può essere come un'aringa sotto una pelliccia.

Metti tutto in frigorifero. Il tempo consigliato è di dodici ore, ma in genere alcune casalinghe si spostano dopo le tre. Giriamo su un altro bel piatto, togliamo la pellicola e ammiriamo. La nostra decorazione per la tavola - Insalata di funghi - è pronta!