2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Probabilmente, non esiste una persona simile che non sia mai stata nella foresta. Qualcuno è lì solo per rilassarsi, fare una passeggiata o prendere una boccata d'aria. E qualcuno cammina e "caccia", in questo caso significa "caccia tranquilla", cioè raccogliere funghi. E tutto andrebbe bene, ma non tutto è così liscio qui. A volte, inizi a tagliare un fungo per metterlo in un cesto e vedi: è pieno di vermi! Vale la pena portare a casa una simile "preda"? Qual è il modo migliore per farlo? E in generale, è possibile mangiare funghi vermi? Imparerai questo e molto altro ora.
Posso mangiare funghi vermiformi?
La maggior parte è più incline a credere che non ci sia nulla di pericoloso in questo. Il verme non è uno sciocco, non mangerà un fungo cattivo. In una certa misura questo è vero. Dopotutto, nella foresta ci sono parecchi funghi intatti, quindi, anche con la raccolta industriale, gli esemplari danneggiati per meno della metà dai vermi sono considerati abbastanza adatti al consumo umano. Naturalmente, prima di spedirli sugli scaffali dei negozi, sottopongono i funghi a un trattamento speciale. Pertanto, se decidi di raccogliere funghi per te stesso, non dovresti prendere i vermi. Attenersi alla regola: meno è meglio. Altrimenti potresti averloil problema è come proteggere i funghi non infetti dai vermi. Dopotutto, le larve sono così voraci che possono distruggere rapidamente tutte le tue "prede" raccolte nella foresta.
Cosa fare con i vermi?
Se decidi ancora di raccoglierli, taglia tutti i punti danneggiati dalle larve. Quindi avrai almeno una certa garanzia che altri funghi buoni non ne risentiranno. Quando torni a casa, trattali il prima possibile. Per fare questo, taglia a pezzi ogni verme e mettilo in acqua molto salata per diverse ore. In questo modo ne usciranno tutte le larve.
Se decidi di non prendere un fungo verme, in nessun caso non gettarlo a terra. È meglio metterlo su un ramo o pungerlo su un bastoncino con le spore rivolte verso il basso. In questa posizione, il cappuccio del fungo non marcirà, ma si asciugherà: le spore inizieranno a spolverare e presto appariranno nuovi focolai di micelio nelle vicinanze. C'è un altro vantaggio in questo. Un fungo essiccato nel freddo inverno servirà come ottimo alimento per gli animali. Gli abitanti della foresta ti ringrazieranno.
Cep fungo vermiforme. Cosa fare?
Il fungo Cep è considerato la preda più desiderabile non solo per gli umani, ma anche per i vermi. Di solito cresce in gruppi. Pertanto, quando trovi un fungo, assicurati di guardarti intorno, molto probabilmente ne troverai molti di più. La raccolta di un raccolto intatto è un grande successo! Ma molto spesso, questi funghi sono già stati assaggiati da vermi o altri abitanti delle foreste.
Ma non scoraggiarti, non significa che loronon vale la pena collezionare. Devi solo ricordare alcune regole. I vermi danneggiano il fungo bianco, solitamente dallo strato tubolare. Pertanto, prima di metterlo nel cestello, tagliare leggermente il centro della calotta. Se non ci sono vermi, puoi tranquillamente prenderlo. Se hai ancora trovato passaggi e larve nell'incisione, allora, per essere sicuro, controlla il gambo del fungo. Potrebbe non essere ancora stata toccata.
Quindi concludiamo: è possibile mangiare i funghi vermi? Come è già diventato chiaro, non esiste una risposta univoca a questa domanda. Se i funghi non sono gravemente danneggiati dai vermi, possono essere mangiati. Assicurati solo di metterli a bagno in acqua salata prima della lavorazione. Ma se il fungo non è solo verme, ma anche vecchio, è consigliabile lasciare un'istanza del genere nella foresta. Altrimenti, possono essere avvelenati. Pertanto, sta a te decidere se puoi mangiare funghi vermi o se sarebbe meglio rifiutarli.
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