2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Le frittelle furono cucinate per la prima volta dagli antichi slavi: erano un segno di riverenza per il sole. Attualmente, questo capolavoro culinario è popolare in tutto il mondo. L'intero processo di preparazione dei pancake è abbastanza semplice, non richiede formazione e attrezzature speciali. Esistono tante varianti differenti di questo magnifico piatto, che si distinguono per una varietà di ripieni e salse che permettono di cambiarne il gusto. Questo trattamento semplice e soddisfacente è uno dei preferiti di bambini e adulti.
L'impasto finito per i pancake non deve essere denso. Si compone di farina, uova e latte. In assenza di quest'ultimo, puoi usare l'acqua, ma questo influenzerà notevolmente il gusto del piatto futuro.
Spesso molte persone hanno la domanda: "Come fare l'impasto per i pancake?"
Cucinalo in diversi modi. Per preparare correttamente l'impasto per le frittelle al latte, è necessario prendere due misurini di latte, da uno e mezzo a due misurini di farina, oltre a qualche uovo, un pizzico di sale e un po' di girasole o olio d'oliva. Mescolare sale, uova, burro e latte. Quindi viene tutto sbattuto in una ciotola profonda, aggiungendo a poco a poco tutta la farina. Molto spesso impastato nell'impasto per frittellepezzi di frutta, verdura o erbe aromatiche, che cambiano significativamente il gusto del prodotto finito. Molto spesso, per questi scopi vengono utilizzati mele, purè di frutti di bosco e spinaci. È anche importante che l'aggiunta di tali componenti all'impasto ne cambi il colore, il che ravviverà qualsiasi piatto finito con una varietà di colori.
Se hai intenzione di cucinare un piatto con qualche tipo di ripieno dolce o salsa dolce, lo zucchero viene aggiunto all'impasto preparato per i pancake. Dopodiché, viene accuratamente impastato fino a ottenere una massa rigorosamente omogenea.
Il prossimo passo è la cottura. Questo processo è molto importante. La qualità del piatto finito dipende dalla quantità di impasto e dal tempo di cottura. Per cuocere la pastella, la padella deve essere ben riscaldata. Prima di infornare, in una padella preriscaldata si aggiunge un filo d'olio, spargendolo su tutta la superficie con un pezzo di pancetta o mezza patata cruda.
Se hai intenzione di preparare un dessert e servirlo con la salsa, i pancake dovrebbero essere sottili e morbidi. Torte sottili ed elastiche ti permetteranno di avvolgere qualsiasi ripieno. Ma le frittelle croccanti fritte non sono adatte per il ripieno. Si spezzeranno semplicemente la prima volta che proverai ad avvolgerci qualcosa.
Servire cibi dolci o salati con salse facilmente preparabili a casa o acquistabili in negozio. Burro fuso, miele, panna acida o marmellata di frutta o frutti di bosco si sposano bene con il tuo piatto preferito. Queste salse non richiedono alcun ingrediente speciale, lorosono costituiti da prodotti sempre a portata di mano in ogni casa.
Così, il motivo dell'enorme popolarità di questo piatto diventa assolutamente chiaro: la varietà di gusti, così come l'eccellente impasto per i pancake, che si trasforma facilmente in prodotti culinari croccanti, sottili o soffici che faranno esplodere qualsiasi buongustaio sul posto.
Consigliato:
Le migliori ricette: frittelle di kefir, frittelle di birra, frittelle di ricotta
Vuoi scoprire come preparare sontuosi pancake con ricotta, mele, birra o semplicemente semplici? Segui le semplici ricette dell'articolo e poi imparerai come preparare rapidamente deliziose frittelle che piaceranno sicuramente a tutti i tuoi cari
Come fare l'impasto per frittelle: ricette
Ci sono un gran numero di diverse opzioni per fare l'impasto dei pancake. Ogni nazione ha i suoi segreti. Ad esempio, i francesi amano i pancake sottili e i messicani aggiungono fagioli con carne e spezie piccanti all'impasto, gli americani hanno i pancake più simili ai pancake e i giapponesi li fanno a due strati
Come fare i pancake? Impasto per frittelle: ricette
I piatti più popolari della cucina russa sono la zuppa di cavolo, il porridge e le frittelle. Fin dall'infanzia, molte persone hanno avuto una prelibatezza preferita: frittelle e frittelle. Questo piatto semplice ed economico può essere consumato a colazione, pranzo e cena. Anche chi ha a cuore la propria figura può tranquillamente fare colazione con i pancake, da un paio di pezzi di pancake lussureggianti al mattino, i chili in più non aumenteranno e puoi averne abbastanza fino a pranzo
Come fare l'impasto per le sterpaglie. Ricetta per impasto per sottobosco
L'impasto di sottobosco può essere impastato secondo diverse ricette. Dopotutto, qualcuno preferisce un tale dessert in una forma croccante, mentre qualcuno, al contrario, è più morbido e si scioglie letteralmente in bocca. Oggi presenteremo alla vostra attenzione diverse opzioni per preparare la base, che differiscono l'una dall' altra non solo per la composizione, ma anche per il metodo di impasto
Estratto di pasta: come si fa? Dolci dall'impasto estratto. Impasto esausto per strudel: ricetta con foto
L'impasto è la base di molti dolci sfiziosi. È preparato in modo speciale e include i prodotti più semplici
