Sciroppo all'arancia: una deliziosa ricetta per dessert

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Lo sciroppo d'arancia è una bevanda profumata, densa e dolce che contiene una grande quantità di vitamina C. Viene spesso usato per curare il raffreddore, preparare varie limonate e cocktail refrigerati e anche per ammollare i biscotti. La ricetta dello sciroppo d'arancia è molto facile e veloce da preparare.

Segreti e sfumature

Alcuni segreti di chef esperti ti aiuteranno a preparare uno sciroppo incredibilmente delizioso che tutti in casa adoreranno.

1. Se non c'è lo spremiagrumi in cucina, non mollare. Il succo d'arancia può essere spremuto con le tue mani. Per fare questo, la frutta deve essere lavata accuratamente, tagliata a metà, sollevata sopra la ciotola e spremere bene la buccia con le mani.
2. Se per qualche motivo l'uso dello zucchero nella ricetta dello sciroppo d'arancia non è desiderabile, può essere facilmente sostituito con miele o qualsiasi altro sciroppo dolce.
3. Se allo sciroppo vengono aggiunte foglie di menta, questa bevanda può eliminaremal di testa e alleviare la tensione accumulata durante la giornata. Tuttavia, dopo 5 ore di infusione, si consiglia di eliminarli dalla bevanda. In caso contrario, lo sciroppo risulterà amaro.
4. Se la polpa o la scorza d'arancia rimangono dopo aver preparato lo sciroppo d'arancia, non correre a buttarlo via. Sarà possibile ricavarne deliziose marmellate o profumati canditi.
5. Cambia l'aroma, il gusto o il colore dello sciroppo aggiungendovi altri frutti di bosco e frutti, come pompelmi o fragole.
6. Affinché la bevanda riveli pienamente il suo gusto e l'aroma, si consiglia di berla fresca.
7. Se una bevanda all'arancia viene preparata esclusivamente per prevenire l'influenza o il raffreddore, allora devi bere lo sciroppo solo caldo.

Bevanda di scorza

La ricetta dello sciroppo di buccia d'arancia è perfetta per preparare vari cocktail. Tali bevande sono particolarmente buone da bere in inverno. Il loro gusto luminoso e fresco vi ricorderà le calde estati e le giornate di sole. Per cucinare avrai bisogno di:

• scorza di diverse arance grandi;
• zucchero - 500 grammi;
• acqua - 300 ml.

Lavare accuratamente le arance, sbucciare e poi grattugiare la scorza su una grattugia fine. La massa risultante viene disposta in una casseruola, riempita d'acqua e fatta bollire per 15 minuti. Il prossimo passo è spremere il succo dei frutti sbucciati e versarlo in una padella con la scorza. Lo zucchero viene aggiunto alla massa. Lo sciroppo viene riportato a ebollizione. La bevanda risultante deve essere raffreddata e filtrata accuratamente attraverso un colino fine o una garza.

Ricetta bevanda classica

Questa ricetta per lo sciroppo d'arancia per ammollo le torte è semplicemente perfetta. Il dessert biscotto si scioglierà letteralmente in bocca e soddisferà sicuramente anche gli ospiti più esigenti. Per cucinare avrai bisogno di:

• arancione - 2 pezzi;
• zucchero - 3 tazze;
• acqua - 2 tazze.

Le arance devono essere lavate accuratamente. Usando una grattugia fine, rimuovere con cura le bucce da tutti i frutti. Il succo viene spremuto dalle arance sbucciate. Dovrebbe essere una tazza piena di bevanda agli agrumi.

Nella padella si versa lo zucchero, si aggiungono la scorza, l'acqua e il succo d'arancia. Tutti i componenti vengono portati a ebollizione e fatti bollire per 10 minuti. Lo sciroppo viene tolto dal fuoco e raffreddato.

Puoi aggiungere un cucchiaio di succo di limone all'impregnazione risultante: in questo modo lo sciroppo d'arancia risulterà meno dolce. E se si aggiunge anche della gelatina al bianco, ne uscirà una gelatina sorprendentemente gustosa.

Sciroppo di spezie

Un' altra interessante ricetta per lo sciroppo d'arancia. La bevanda è incredibilmente aromatica, fresca e molto gustosa. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• arancione - 3 pezzi;
• acqua - 200 ml;
• zucchero - 200 g;
• bastoncino di cannella;
• noce moscata - 5g;
• garofano - 2 gemme.

Risciacquare le arance e scottarle con acqua bollente. Quindi spellate le croste, tagliatele a metà e spremete il succo. Bevanda agli agrumi diluita con acqua,aggiungere zucchero, cannella e chiodi di garofano. La casseruola con tutto il contenuto viene posta su fuoco moderato e portata a bollore. Lo sciroppo viene fatto bollire per un paio di minuti, dopodiché il contenitore con il contenuto viene rimosso dal fuoco. La bevanda risultante viene filtrata attraverso una garza. Prima di servire, il dessert viene cosparso di noce moscata e guarnito con foglie di menta.

Così, preparare lo sciroppo d'arancia, le cui ricette sono riportate sopra, non sarà difficile nemmeno per chi è lontano dagli affari culinari. E il suo gusto e aroma brillante piacerà a tutti coloro che lo assaggeranno almeno una volta.