Insalate con salsa allo yogurt: ricette di cucina

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Probabilmente, ogni hostess a volte preferisce coccolare la sua famiglia con qualcosa di insolito e molto gustoso. Ma cosa fare con i tuoi snack e insalate preferiti, se vuoi diversificare un po' il menu e allo stesso tempo lasciare i soliti prodotti? È davvero molto semplice: se ti trovi in questa situazione, è il momento di sperimentare condimenti per i tuoi pasti.

Oggi, i nutrizionisti danno molti consigli a coloro che vogliono mantenere la loro bellezza, salute e giovinezza per molti anni. Uno degli alimenti migliori per una corretta alimentazione è lo yogurt naturale. Può essere utilizzato senza alcun additivo o come ingrediente per la preparazione di vari piatti insoliti. Ad esempio, le insalate con salsa allo yogurt sono molto popolari ora. In tali piatti, puoi aggiungere solo un prodotto naturale o integrarlo con una varietà di spezie.

In effetti, la ricetta del condimento per l'insalata allo yogurt è estremamente semplice: non devi perdere troppo tempo a prepararlo. Un pasto cucinato è d'obbligo.tutta la tua famiglia lo adorerà, specialmente coloro che amano mangiare sano.

Lo yogurt è un prodotto estremamente salutare

Solo pochi anni fa, le insalate erano tradizionalmente associate tra i residenti domestici il più delle volte con olio di girasole e maionese. Tuttavia, la situazione è completamente cambiata e ora sempre più spesso le casalinghe russe preferiscono lo yogurt sano e un condimento speciale preparato sulla base di questo meraviglioso prodotto. Certo, questa salsa non è ancora molto popolare, così tante donne hanno pensato a lungo se valesse la pena provare. E la risposta è semplice: ne vale davvero la pena! Per coloro che vogliono davvero rimanere in salute per molti anni, dovresti buttare la maionese dal frigorifero e imparare a fare le insalate con il condimento allo yogurt. Inoltre, un piatto del genere è perfetto per un evento solenne.

Tieni presente che la preparazione di insalate con condimento allo yogurt richiede un prodotto eccezionalmente puro, naturale, privo di ogni tipo di additivo e dolcificante. Di solito una tale salsa ha una breve durata. Tuttavia, è questo yogurt che contiene batteri viventi naturali, oltre a molte vitamine e sostanze nutritive. Spesso coccolando il proprio corpo con questo prodotto naturale, è possibile purificarlo dalle tossine nocive e migliorare il funzionamento dell'apparato digerente.

Oltre a questo, lo yogurt aiuta a combattere gli odiati chili di troppo. Quindi si suggerisce l'unica conclusione corretta: insalate con condimenti allo yogurt -non è solo gustoso, ma anche incredibilmente utile. Ecco perché di tanto in tanto è semplicemente necessario accontentare la tua famiglia con tali piatti!

Ricette di condimento allo yogurt

In effetti, questa salsa è considerata universale. Il condimento allo yogurt può essere utilizzato per preparare vari spuntini e per servire secondi piatti. Un tale condimento per l'insalata può essere piccante se viene aggiunto dell'aglio e delicato se è integrato con miele. Anche se in re altà ci sono un numero enorme di ricette per condimenti allo yogurt, la scelta è tua.

Salsa di miele e aglio

Per preparare questo condimento salato avrai bisogno di:

• 200 ml di yogurt naturale;
• spicchio d'aglio grande;
• cucchiaino miele liquido;
• la stessa quantità di aceto di mele;
• spezie.

E preparare la salsa è sorprendentemente facile: basta tritare l'aglio, aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene. Aggiungi sale e pepe a tuo piacimento. Di conseguenza, otterrai un condimento insolito con una piacevole piccantezza. Se vuoi condire ancora di più il tuo piatto, condisci la salsa preparata con eventuali erbe aromatiche tritate finemente, come aneto, prezzemolo, cipolle verdi o coriandolo.

Abito tenero

Ingredienti:

• 300 ml di ingrediente principale;
• 4 cucchiaini di miele fuso;
• 2 cucchiai - succo di limone;
• buccia d'arancia;
• 2 cucchiaini di senape.

Mescola lo yogurt esenape, aggiungere un po' di scorza (a piacere) e il succo di limone appena spremuto. Amalgamate bene il tutto e mettete in frigorifero per un po'. Questa salsa delicata sarà un'aggiunta straordinaria a una macedonia di verdure, funghi o frutta. A proposito, un gusto straordinario può essere ottenuto aggiungendo una piccola quantità di formaggio feta.

Insalate con condimenti allo yogurt: ricette con foto

Se decidi ancora di cucinare un piatto delizioso con l'aggiunta di una salsa piccante, dovresti conoscere alcune delle complessità del processo. Prima di tutto, è necessario affrontare il problema della compatibilità del condimento allo yogurt con vari componenti. Dopotutto, questa salsa non può essere condita con tutto. E per non scervellarti ancora una volta, metti in servizio ricette già pronte per tali insalate. Puoi cambiarli ciascuno a tua discrezione aggiungendo alcuni ingredienti specifici.

Piatto di pollo

Una delle più popolari è la ricetta dell'insalata di pollo con salsa allo yogurt. Se sei troppo pigro per cucinare molte ore e la sensazione di fame prende il sopravvento, prepara questo piatto in pochi minuti. Credimi, ci vorrà un minimo di tempo per prepararlo, ma in cambio otterrai un pranzo davvero gustoso e soddisfacente.

Il componente principale di questa insalata, puoi friggere e far bollire - come desideri. Solo una cosa è importante: astenersi dall'usare grasso durante la cottura del pollo. Solo così otterrai un piatto dietetico e salutare.

Puoi aggiungere diverse verdure, uova, patate, spinaci, mais a questa insalata. Non aver paura di sperimentare: completa il piatto con i tuoi ingredienti preferiti o prova qualcosa di nuovo.

Prodotti principali:

• filetto;
• formaggio a pasta dura;
• yogurt;
• qualche spicchio d'aglio;
• Senape francese;
• erbe e spezie.

Taglia il pollo a pezzetti e fallo soffriggere, aggiungendo un po' d'acqua bollente nella padella. Coprite con un coperchio e fate sobbollire fino a cottura. Se lo desideri, puoi anche friggere la carne fino a doratura. Quindi spegnere il fuoco e lasciare raffreddare il pollo.

A questo punto, grattugiare il formaggio su una grattugia fine e tritare le verdure. Preparare il condimento: mescolare la senape e lo yogurt in una ciotola, aggiungere le cipolle verdi, l'aglio tritato e le spezie. Nel composto ottenuto trasferite il pollo fritto e il formaggio grattugiato. Aggiungi le verdure e le spezie di tuo gusto all'insalata, mescola e lascia fermentare il piatto per 10 minuti. Dopodiché, puoi servire il delizioso cotto sul tavolo.

L'insalata Caesar con salsa allo yogurt è quasi la stessa. Solo oltre agli ingredienti principali, avrai bisogno anche di romaine, crostini ed erbe secche.

Il pollo dovrebbe essere preparato allo stesso modo, puoi usare un cucchiaio di olio d'oliva. Condire la carne con erbe di Provenza. La lattuga romana deve essere raccolta manualmente e mescolata al resto degli ingredienti. In una ciotola a parte, unire lo yogurt, le erbe secche, l'aglio tritato e la senape. Aggiungere la salsa all'insalatamescolare accuratamente. Su questo, la preparazione del "Cesare" dietetico può considerarsi conclusa.

Questo piatto piacerà sicuramente a tutti coloro che hanno a cuore la propria figura e la propria salute.

Spuntini

Non meno popolare è la ricetta dell'insalata con salsa allo yogurt e gamberetti. Ci sono un numero enorme di varianti di questo piatto, ma uno spuntino veramente dietetico contiene solo frutti di mare e verdure. Preparare questa insalata è molto semplice. Avrai bisogno di:

• 300g di gamberi;
• un cetriolo e un pomodoro ciascuno;
• lattuga ed erbe aromatiche;
• yogurt;
• spezie.

Precuoce i frutti di mare, freschi e puliti. Tagliate a fettine sottili i pomodori e i cetrioli sbucciati. Versare le verdure in un recipiente, strappare la lattuga con le mani e aggiungere i gamberi. Completare il piatto con erbe aromatiche tritate finemente, spezie e versare sopra lo yogurt. Di conseguenza, otterrai un piatto molto gustoso e salutare che può essere messo sulla tavola delle feste.