Biscotti "Fragola": ricetta con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Qualsiasi casalinga, che desidera qualcosa di interessante e insolito per soddisfare non solo gli ospiti, ma anche la sua famiglia, dovrebbe apprezzare questo dessert.

Prima ricetta

Per preparare i Biscotti alla Fragola, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

- mezzo chilo di cialde con ripieno leggero;

- 150 grammi di panna acida o panna;

- succo di barbabietola;

- zucchero semolato;

- sesamo chiaro.

Cucinare il dolce a casa

1. Attraverso un tritacarne, o usando un mortaio, i waffle devono essere schiacciati.
2. Sbucciare e tritare le barbabietole su una grattugia o in un frullatore. Spremere il succo dalla pappa risultante.
3. I waffle si mescolano accuratamente con panna acida o panna. Dalla massa ottenuta, forma delle figure a forma di fragole.
4. Dopodiché, immergili nel succo di barbabietola e arrotolali nello zucchero semolato. Il sesamo viene spruzzato sopra, poiché funge da imitazione dei semi di bacche.
5. Per completare il quadro, le code di cavallo possono essere fatte di prezzemolo.
6. Così sono facili i biscotti alla fragola. Può essere preparato per ogni occasione e la vista della tua bacca preferita delizierà sempre gli altri.

Seconda ricetta

Ora considera una ricetta interessantebiscotti alle fragole. I prodotti soddisferanno con gusto. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

- un quarto di chilogrammo di fragole fresche;

- mezzo chilo di farina di frumento;

- centocinquanta grammi di zucchero semolato;

- mezzo cucchiaio di succo di limone;

- cento grammi di burro;

- un cucchiaio di lievito in polvere;

- un bicchiere di panna acida.

Cottura del dolce con le fragole

1. Prepara tutti gli ingredienti.
2. Lo zucchero viene preso e mescolato bene con il burro, che deve essere ammorbidito un po' prima. Fatto ciò, aggiungere la panna acida e il succo di limone. Mescolare anche accuratamente.
3. Il prossimo ingrediente da aggiungere è la farina.
4. Quando l'impasto è pronto, si aggiungono le fragole. Dovrebbe essere prelavato, asciugato un po' e tagliato a pezzetti.
5. Mescolare di nuovo bene tutti gli ingredienti.
6. Ricoprire la teglia con carta da forno e metterci sopra un cucchiaio di impasto.
7. Tali biscotti "Fragola" vengono cotti per 20-25 minuti a una temperatura di 180 gradi. Altri frutti duri possono essere utilizzati in questa ricetta al posto delle fragole. Se lo si desidera, cospargere i biscotti finiti con un po' di zucchero a velo.

Terza ricetta

Un meraviglioso dessert può essere preparato con ingredienti come panna, fragole, biscotti. Tutto si risolve velocemente e alla fine è molto gustoso.

Per cucinare avrai bisogno di:

- 400 ml di panna con il 33% di grassi;

- 60 grammi di qualsiasibiscotti friabili;

- 130 grammi di fragole (possono essere congelate);

- 80 grammi di zucchero a velo;

- 5 grammi di zucchero vanigliato.

Preparare il dessert

1. Prima di iniziare a cucinare, devi mettere due contenitori vuoti e puliti nel congelatore per un po'.
2. Quando saranno freddi, versate in uno di essi la panna, che dovrebbe essere anche fredda, e lo zucchero a velo. Sbatti questi due ingredienti fino a che liscio.
3. I biscotti devono essere sbriciolati per fare delle piccole briciole e mescolati con lo zucchero vanigliato.
4. Versare i biscotti nel secondo contenitore freddo. Aggiungici metà della crema. Mescolare delicatamente, dal basso verso l' alto.
5. Dopo aver fatto questo, dovresti assaggiarlo, potresti dover aggiungere altro zucchero a velo.
6. La massa risultante deve essere divisa in due metà. Avvolgerne uno nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero.
7. Metti il secondo sul fondo degli stampini per porzioni che devono essere riempiti per circa un quarto. Puoi anche usare una forma grande, quindi tagliare il dolce prima di servire. Fatto ciò, coprite con pellicola trasparente e mettete in freezer per 15 minuti.
8. Mentre la base si raffredda, prepara le fragole. Se è fresco, quindi sciacquare, togliere i gambi e lasciare asciugare un po'. Quando è congelato, scongelare leggermente in modo che non ci siano querce.
9. Mettere le fragole in un frullatore e frullarle.
10. La purea di fragole è disposta in un contenitore separato e ad essa -la restante metà della crema. Amalgamate bene il tutto e assaggiate. Aggiungi altro zucchero a velo se necessario.
11. Gli stampini con i biscotti vengono tolti dal congelatore e su di essi viene posizionato uno strato di fragole. Successivamente, il modulo deve essere compilato in tre parti. Viene nuovamente coperto con pellicola trasparente e inviato al congelatore per un massimo di 4 ore, la cosa principale qui è che la massa della bacca si congela.
12. Quando ciò accade, tiralo fuori e metti sopra uno strato di biscotti e crema che sono stati in frigorifero per tutto questo tempo. Coprire di nuovo e lasciare in congelatore per un'ora.
13. Per ottenere un dolce congelato, lo stampo deve essere calato in acqua calda. Quindi adagiamoci sopra un piatto e capovolgiamo. Rimuovere la pellicola per alimenti. Puoi decorare come preferisci.
14. Come fare i biscotti alle fragole senza cuocerli morbidi e teneri? Prima di servire, lasciate in infusione a temperatura ambiente per circa cinque minuti.

Quarta ricetta

Ora ti diremo come preparare un meraviglioso dessert "Biscotti alla Fragola". Puoi coccolare la tua famiglia e i tuoi amici con loro.

Ingredienti:

- uovo di gallina - 1 pezzo;

- burro - 0,5 tazze;

- zucchero semolato - un bicchiere;

- vanillina e lievito in polvere - un cucchiaino;

- farina di frumento - un paio di bicchieri;

- fragole - un bicchiere.

Biscotti da cucina

1. Prima di tutto, devi unire lo zucchero con il burro, quindi aggiungere un uovo. Dopo che questi ingredienti sono stati accuratamente miscelati, vengono aggiunti gli ingredienti sfusi. Anche tuttiè misto. All'impasto si aggiungono le fragole, che vengono lavate e tritate finemente.
2. Tutti i componenti devono essere accuratamente miscelati. L'impasto può essere steso su una teglia ben unta. Cuocere il dolce per circa 20 minuti in modo che la temperatura sia di almeno 190 gradi.

I biscotti finiti dovrebbero essere lasciati in forno per un po' - lasciare in infusione un po'.

Quinta ricetta

In quale altro modo puoi fare i biscotti alle fragole? Ora te lo diciamo. Per cucinare avrai bisogno di:

- duecento grammi di questa bacca;

- centosettanta grammi di farina di frumento;

- ottanta grammi di burro;

- cinquanta grammi di zucchero di canna;

- un uovo di gallina;

- un cucchiaino di lievito in polvere;

- un pizzico di sale e vaniglia.

Cucinare

1. Ammorbidire un po' il burro e sbatterlo insieme allo zucchero usando un mixer. Aggiungi un uovo e sbatti la composizione per altri tre minuti.
2. Unisci la farina setacciata con il resto degli ingredienti sfusi, quindi mettila nella massa di burro e mescola.
3. Risciacquare bene le fragole, eliminare le code, asciugarle un po' e tagliarle a pezzetti. Aggiungilo all'impasto e mescola di nuovo accuratamente.
4. Coprire la teglia con carta da forno. Formate dei biscotti con un cucchiaio, stendeteli subito su una superficie coperta.
5. Infornare ad almeno 180 gradi per circa 25 minuti fino a quando il dolce non sarà dorato.