Stampi per biscotti in silicone e metallo
Stampi per biscotti in silicone e metallo
Anonim

Per accontentare i più golosi in vacanza o per nessun motivo particolare, puoi cucinare biscotti fatti in casa. Meravigliosi e gustosi souvenir sotto forma di confetteria ti daranno una carica di buon umore. Gli stampini per biscotti aiuteranno a renderli belli e originali. I produttori offrono questi accessori da cucina in un vasto assortimento.

Tipi di tagliabiscotti

Oggi c'è un'enorme quantità di diverse attrezzature dolciarie. Le teglie sono state utilizzate nelle arti culinarie per secoli. Al giorno d'oggi, questo strumento per tagliare la pasta si è diffuso. E tutto perché cucinare è comodo, facile e veloce.

I moduli per i biscotti possono essere chiamati in modo diverso: cutter, cutter, cutter. Differiscono per tipo, dimensioni e materiale. Di solito i kit vengono venduti con un numero diverso di accessori nel kit. Pertanto, puoi collezionare un'intera collezione di stampi da forno ricci per ogni occasione.

Il numero di stampe è assegnato:

  • tagli di contorno singoli;
  • moduli-foglio (tablet).

I primi servono a ritagliare i singoli elementi dall'impasto. Per velocizzare il processo di cottura, prendete delle grandi sfoglie. Hanno diversi fori sagomati. Pertanto, con il loro aiuto, puoi ottenere un gran numero di cookie contemporaneamente. L'impasto viene steso e ritagliato immediatamente sulla teglia, risparmiando molto tempo.

Ci sono forme per fare una cottura piatta o voluminosa. Un eccellente assistente moderno per la padrona di casa in cucina è un modulo per la stampa (stantuffo). Con questo strumento, non solo puoi ritagliare i biscotti, ma anche applicare un motivo in rilievo con un timbro in silicone.

Stampo per biscotti
Stampo per biscotti

Quale materiale scegliere

Diverse teglie hanno i loro vantaggi e svantaggi. Per fare la scelta giusta, presta attenzione al materiale di cui è composto l'inventario dolciario. Potrebbe essere:

  • metallo;
  • plastica;
  • silicone.

Gli accessori in metallo per il taglio della pasta sono realizzati in acciaio inossidabile. Si tratta di stampi classici che sono i più pratici e durevoli. Non si rompono, non si accartocciano e non arrugginiscono. Gli stampi in metallo per biscotti delizieranno il loro proprietario con prodotti dolciari dalle linee perfette e uniformi per molto tempo. Le frese in acciaio non contengono coloranti nocivi. Ma devi stare attento quando li usi, poiché i bordi possono essere affilati.

Stampi da forno in metallo
Stampi da forno in metallo

Con la partecipazione dei bambini, è meglio scegliere attrezzature di plastica per tagliare i biscotti. In tali prodotti, i bordi della taglierina sono smussati. Per la loro produzioneprendi plastica per alimenti resistente e rispettosa dell'ambiente. I vantaggi di tali stampi: prezzo accessibile, leggerezza, ampia gamma e facile manutenzione.

Tagliabiscotti in plastica
Tagliabiscotti in plastica

Gli stampi per biscotti in silicone sono l'accessorio più moderno in cucina. Le talee sono realizzate con una speciale gomma alimentare, che è completamente atossica. L'impasto in tali stampi viene cotto in modo uniforme, non brucia e non si secca. Grazie alla morbidezza del materiale, i prodotti finiti vengono rimossi molto facilmente. Può essere utilizzato in forno e microonde.

Varietà di stampi da forno in silicone
Varietà di stampi da forno in silicone

Lo svantaggio del silicone è che si danneggia facilmente tagliando gli utensili da cucina. Pertanto, non è necessario rimuovere i dolci da tali forme con l'aiuto di forchette e coltelli. Se necessario, utilizzare una spatola in silicone.

Cifre da forno per tutti i gusti

Nei negozi ci sono una grande varietà di forme vendute. Le più semplici sono le forme geometriche familiari per i biscotti. Questo è un rombo, un triangolo, un cerchio, un ovale, una stella, un cuore, un fiore, una goccia.

Figure più complesse sembreranno più interessanti. Ad esempio, sagome di animali. Nessun bambino rifiuterà un gioco dello zoo così delizioso. Puoi fare i cookie sotto forma di numeri e lettere. Riceverai intere iscrizioni commestibili, nomi e nomi di festività. Sarà anche un divertente gioco di apprendimento per i bambini per imparare l'alfabeto e l'aritmetica di base.

Moduli per i cookie sotto forma di lettere
Moduli per i cookie sotto forma di lettere

Nell'assortimento puoi trovare forme molto originali per tagliare la pasta. Restibasta scegliere le sagome secondo i tuoi gusti: frutta, veicoli, cibo, piatti, vestiti, personaggi dei cartoni animati, temi nautici e altro ancora.

Stampi per le feste per la cottura della pasta

Puoi preparare un regalo originale per ogni data solenne. Una vacanza preferita per molti è il nuovo anno. In suo onore, puoi realizzare bellissimi dolci a tema. Acquista formine per biscotti natalizi in silicone, plastica o metallo per questo. Potresti imbatterti in tali figurine:

  • Babbo Natale e fanciulla di neve;
  • spina di pesce;
  • cervo, angelo, sandman;
  • abbigliamento invernale (stivali, guanti, cappello);
  • Accessori vari per le feste (decorazioni natalizie, campane, caramelle).
Cottura di Capodanno
Cottura di Capodanno

Lo stampo per biscotti in silicone natalizio più popolare è un fiocco di neve. Ha un bellissimo ornamento traforato.

Stampi venduti per Pasqua: lepre, uovo, farfalla, uccellino, croce, pollo, galletto, cesto. Per la festa di Halloween: una zucca, un pipistrello, un fantasma, una bombetta, una scarpa, un gatto, un ragno, una scopa e un cappello da strega. In onore del matrimonio: sposo, sposa, vestito, cravatta. Puoi facilmente raccogliere dati per il 23 febbraio, l'8 marzo e altre festività altrettanto meravigliose.

Istruzioni per tagliare l'impasto usando una forma

I tagliabiscotti sono molto facili da usare. Prima del primo utilizzo, lavarli con acqua tiepida e sapone e asciugarli con un asciugamano. Per evitare che l'impasto si attacchi, si consiglia di utilizzare la farina. Segui questa ricetta:

  1. Stendete l'impasto in uno stratocirca 5 mm di spessore.
  2. Immergi il filetto nella farina.
  3. Posiziona lo stampo sull'impasto e spingilo verso il basso.
  4. Raccogli i saldi non utilizzati, quindi ripeti i passaggi.
processo di taglio della pasta
processo di taglio della pasta

La forma insolita è ora pronta e resta da cuocere. Ungete una teglia con dell'olio o adagiatevi sopra un'apposita pergamena.

Se abbiamo a che fare con stampi sfusi, allora dobbiamo agire in modo diverso. Adagiate la pirofila in silicone direttamente sulla teglia. Quindi riempire gli stampini per biscotti con l'impasto e inviare al forno. In questo caso, non è necessario utilizzare carta pergamena. I produttori consigliano di lubrificare gli stampi in silicone con olio vegetale appena prima del primo utilizzo.

Come decorare i biscotti ricci già pronti

Vuoi che i tuoi pasticcini siano ancora più appetitosi? Ci sono molte opzioni per decorarlo:

  • Sm alto. Applicare il disegno con colorante alimentare, pennarelli speciali o glassa.
  • Timbro. Decora i tuoi prodotti da forno con una stampa di dolciumi con testo o un motivo.
  • Mattarello figurato. Questo strumento imprime dei motivi sull'impasto, facilitando la creazione di prodotti da forno creativi.
  • Stampiri per dolci.
  • Graffiti colorati.
  • Mastice - "plastilina" dolciaria a base di zucchero a velo.
  • Noci, uvetta, confetto dolce.
Opzioni di decorazione dei biscotti
Opzioni di decorazione dei biscotti

In quale altro modo puoi usare gli stampi

Con l'aiuto dei tagliapasta si ottengono molti prodotti interessanti. Gli stampini per biscotti sono utili quando si creano riccipanini e gelatina. Oltre al loro scopo diretto, vengono utilizzati per ritagliare figure da mastice, formaggio e altri prodotti.

Grazie al design luminoso degli stampi, sarà ancora più interessante partecipare alla preparazione dei dolci. Prepara più spesso biscotti fatti in casa per sorprendere e deliziare i tuoi cari!

Consigliato: