Torta dolce al forno

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Molti di noi non possono immaginare la nostra vita senza la cottura in casa. Ad alcune persone piacciono i croissant francesi, ad altri le cheesecake americane, altri preferiscono lo strudel austriaco e qualcuno ama le torte salate e dolci semplici. Le ricette di quest'ultimo saranno presentate nel materiale di oggi.

Con arancione

Questa fragrante pasta agrodolce sarà una vera scoperta per le massaie che vogliono accontentare sia i vegetariani che gli amanti degli agrumi. Non contiene un solo prodotto di origine animale e la limonata viene utilizzata come base liquida. Per prepararlo da solo a casa, avrai sicuramente bisogno di:

• 250g di farina da forno di alta qualità.
• 100ml di olio deodorato.
• 150 g di zucchero bianco fino.
• Limonata da 150 ml.
• ½ arancione.
• Lievito in polvere.

Inizia a fare una semplice torta dolce elaborando l'olio vegetale. Viene versato in qualsiasi contenitore adatto, addolcito e quindi integrato.limonata. Tutto questo viene scosso e mescolato con farina e lievito. L'impasto così ottenuto viene versato con cura in una teglia alta unta d'olio, guarnito con fettine d'arancia e cotto a 180°C fino a completa cottura con un normale stuzzicadenti.

Con ricotta e semola

Questa semplice torta dolce, che è qualcosa di medio tra una casseruola e una cheesecake, si adatterà organicamente al menu di ogni amante del latte acido. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• 400 g di frollini acquistati in negozio.
• 150 g di zucchero bianco fino.
• 500 g di cagliata morbida.
• Crema da 50 ml.
• 3 uova crude.
• 100g di semola secca.
• ½ confezioni di burro.
• Vanillina.

I biscotti pre-schiacciati vengono uniti al burro fuso, livellati sul fondo a forma rotonda e riposti brevemente in frigorifero. Dopo poco tempo, la torta indurita viene ricoperta da un ripieno a base di ricotta morbida, vanillina, zucchero, panna, semola, purè di tuorli e proteine montate. Cuocere la torta per cinquanta minuti a una temperatura di 180°C. Prima dell'uso, viene completamente raffreddato e solo successivamente tagliato in porzioni.

Con marmellata

Questa semplice torta dolce può essere sfornata spesso in inverno quando frutta fresca e bacche non sono disponibili. Per ottenerlo avrai sicuramente bisogno di:

• 200 g di marmellata densa.
• 350g di farina da forno di alta qualità.
• 150 g di zucchero bianco.
• 2 uova crude.
• ½ confezioni di burro di qualità.
• Lievito in polvere.

Il burro leggermente fuso viene strofinato bene con lo zucchero e poi mescolato con le uova, il lievito e la farina. L'impasto finito è diviso in due parti disuguali. La maggior parte di essi viene accuratamente distribuita lungo il fondo della forma oliata e ricoperta da qualsiasi marmellata di frutta e bacche con un contenuto minimo di sciroppo. Il tutto viene nascosto sotto il resto dell'impasto e cotto alla temperatura di 180°C per quaranta minuti.

Con miele

Questa torta soffice e altamente aromatica ha una consistenza porosa e può essere utilizzata come base per dessert più complessi. Per prepararlo, avrai sicuramente bisogno di:

• 100 g di zucchero bianco fino.
• 300 g di farina da forno di alta qualità.
• 200 g di miele liquido.
• 3 uova.
• ¾ confezioni di burro.
• Lievito in polvere.

Prima di poter fare una semplice torta dolce, devi lavorare sul burro. Si toglie dal frigorifero e si conserva in tavola per un breve periodo a temperatura ambiente. Non appena si scioglie leggermente, viene macinato con zucchero e integrato con miele liquido. Il tutto viene mescolato con uova, farina e lievito, quindi trasferito con cura su una forma unta e cotto a una temperatura di 180 ° C fino a cottura, per la quale è possibile utilizzare uno stuzzicadenti normale.

Con cacao

Questa semplice torta dolce è fatta con un impasto bicolore. A causa del suo aspetto insolito, è anche chiamato"Zebra". Per realizzarlo da solo, avrai sicuramente bisogno di:

• 150 g di zucchero bianco fino.
• 250g di farina da forno di alta qualità.
• 2 uova.
• 1 cucchiaio l. cacao amaro in polvere.
• 4 cucchiai. l. panna acida densa.
• ½ bastoncini di burro.
• Lievito in polvere e vanillina.

Le uova vengono aggiunte con lo zucchero e agitate energicamente. Nella massa risultante vengono introdotti alternativamente panna acida, burro fuso, lievito, vanillina e farina. L'impasto completamente preparato viene accuratamente mescolato e diviso in due. Una delle parti viene verniciata con cacao, la seconda viene lasciata in alterata. L'impasto viene disposto alternativamente in una forma unta in modo da ottenere un motivo simile a una pelle di zebra a strisce. Cuocere la torta a 190 °C per poco più di mezz'ora.

Con kiwi

Questa torta di frutta esotica semplice ma molto presentabile può essere preparata appositamente per le vacanze dei bambini. Per questo avrai bisogno di:

• 6 kiwi.
• 1 uovo.
• 200 g di farina da forno.
• 2 cucchiaini lievito in polvere.
• 2 cucchiai. l. zucchero bianco fino.
• 3 cucchiai. l. latte fresco.
• ¼ confezioni di burro.

Per fare un ripieno dolce, avrai bisogno di:

• 100 g di mandorle tritate.
• 50 g di zucchero bianco fino.
• 75g di burro.
• 1 cucchiaio ciascuno l. latte fresco e farina.

Per fare una semplice torta dolce non basta avere tutto quello che serve a portata di mano. Per questo, hai anche bisognosapere in che ordine mescolarli insieme. Tutti gli ingredienti secchi, compresa la farina setacciata, vengono versati in un contenitore profondo. Lì vengono inviati anche un uovo, burro fuso e latte. Il tutto viene impastato bene a mano, steso sul fondo di una pirofila foderata di carta da forno, decorato con anelli di kiwi e cotto a 200°C per dieci minuti. Trascorso il tempo indicato, la futura torta viene versata con una salsa a base di latte, farina, mandorle, zucchero e burro, quindi rimessa in forno per poco meno di un quarto d'ora.

Con le banane

Questa soffice e deliziosa pasta frolla al gusto di frutta tropicale soddisferà sicuramente gli amanti delle torte fatte in casa sia grandi che piccini. Per prepararlo, avrai sicuramente bisogno di:

• 100 g di buona margarina.
• 150 ml di latte fresco.
• 1, 5 tazze di zucchero bianco fino.
• 2 tazze di farina da forno.
• 2 cucchiaini lievito in polvere.
• 2 uova e una banana ciascuna.
• Sale e vaniglia.

Prima di preparare una semplice torta dolce, la cui ricetta sarà sicuramente nel salvadanaio culinario di ogni casalinga premurosa, devi fare la margarina. Viene lasciato sul tavolo a sciogliersi, quindi strofinato con zucchero e integrato con purè di banane. Il tutto viene mescolato con vaniglia, sale, latte, lievito e farina. L'impasto omogeneo risultante viene trasferito con cura su una forma alta e cotto a 180-190 ° C fino a cottura, che può essere controllata con uno stuzzicadenti.

Con maionese e mele

Le massaie esperte, che sono in grado di trovare usi non standard per i prodotti ordinari, sanno bene che la salsa provenzale acquistata può essere utilizzata non solo per condire insalate, ma anche come componente della pasta da forno. Per preparare una torta maionese dolce originale e semplicissima, la cui ricetta è presentata poco sotto, vi serviranno:

• 4 uova.
• 1 mela grande.
• 250 g di maionese.
• ½ cucchiaino bicarbonato di sodio secco.
• 10 cucchiai ciascuno l. zucchero bianco finissimo e farina.

Questa semplice ricetta per una torta alla maionese dolce può essere facilmente ripetuta da chiunque sappia seguire i consigli di qualcun altro. Le uova vengono aggiunte con lo zucchero e sbattete bene con un mixer. I componenti rimanenti, inclusa la soda rapida, vengono introdotti alternativamente nella massa risultante. L'impasto risultante viene versato in uno stampo, sul fondo del quale ci sono sottili fette di mela. Il tutto viene accuratamente livellato e cotto a 180-190°C fino a cottura, che può essere controllata con uno stuzzicadenti.

Con mele e panna acida

Questa pasta delicata e molto gustosa piacerà sicuramente a tutti gli amanti delle torte dolci semplici. Le mele gli conferiscono una piacevole acidità e un aroma mozzafiato. Per realizzarlo da solo, avrai sicuramente bisogno di:

• 3 uova.
• 3 mele mature.
• 1 cucchiaino soda secca.
• ½ cucchiaino cannella in polvere.
• 1 tazza di zucchero, panna e farina.
• Sale da cucina.

Salatole uova vengono lavorate intensamente con un mixer, aggiungendo gradualmente lo zucchero semolato. Panna acida, soda, cannella e farina vengono alternativamente introdotti nella massa rigogliosa risultante. L'impasto completamente preparato viene mescolato intensamente e disposto in un piatto altamente refrattario. Il tutto viene decorato con fettine di mela e cotto alla temperatura di 160-180°C per non più di un'ora.

Con mele e kefir

A coloro che hanno i resti di una bevanda a base di latte acido inutilizzata in frigorifero si può consigliare di farne una semplice torta dolce. Le mele lo rendono particolarmente succoso e molto salutare. Per cuocerlo da solo a casa, avrai sicuramente bisogno di:

• 2 uova.
• 3 mele mature.
• 50ml di olio deodorato.
• 2 tazze di farina da forno.
• 1 cucchiaino bicarbonato di sodio secco.
• 1 bicchiere di zucchero e kefir ciascuno.

Le uova vengono aggiunte con lo zucchero e sbattino fino a renderle spumose. Successivamente, vengono aggiunti alternativamente kefir, olio vegetale, soda e farina. L'impasto risultante viene livellato sul fondo di una forma ad alta resistenza al calore, ricoperto da sottili fettine di mela e cotto a 170-180°C per quaranta minuti.

Ricetta torta di zucca dolce

Una ricetta semplice per pasticcini deliziosi e sani sarà un'ottima scoperta per le casalinghe le cui famiglie aderiscono al vegetarianismo. Per ripeterlo tu stesso a casa, avrai sicuramente bisogno di:

• 310g di semola secca.
• 330 g di polpa di zucca grattugiata.
• 110 g di zucchero bianco fino.
• 260ml di soda.
• 1un pacchetto di lievito in polvere.
• 1/3 cucchiaino bicarbonato di sodio secco.
• Scorza e succo di limone.

La polpa di zucca grattugiata è integrata con soda. Nella massa risultante vengono introdotti alternativamente scorza di agrumi, succo di limone, soda e zucchero. Il tutto viene mescolato con lievito e semola, e dopo mezz'ora vengono trasferiti in una teglia alta refrattaria e infornati a 180°C fino a completa cottura, per verificare che si utilizzi un normale stuzzicadenti.

Con carote e kefir

Questa torta luminosa, sostanziosa e conveniente ha una ricca tonalità arancione e un caratteristico gusto rinfrescante. Per preparare tu stesso questo dolce sano ed economico, avrai bisogno di:

• 150 g di margarina al latte.
• 2 uova.
• 2 cucchiaini lievito in polvere.
• 2 tazze di carote grattugiate.
• 1 tazza di farina, semola, zucchero e kefir.
• Vanillina.

In primo luogo, il cereale viene versato con una bevanda a base di latte fermentato e lasciato gonfiare. Successivamente si aggiungono la vanillina e le uova sbattute con lo zucchero. Il tutto viene mescolato con carote grattugiate, farina, lievito e margarina fusa, quindi livellato sul fondo di una forma alta refrattaria e cotto a 200 ° C fino a cottura completa, per la quale un normale stuzzicadenti andrà benissimo.

Con carote e farina d'avena

La cottura fatta utilizzando la tecnologia discussa di seguito non è solo bella e gustosa, ma anche salutare. Contiene noci, frutta secca, farina d'avena e latte. Pertanto, può essere tranquillamente inserito nel menù dei piccoli innamorati.dolci. Per cucinarlo con le tue mani, avrai sicuramente bisogno di:

• 2 grosse carote succose.
• 200 g di farina d'avena.
• 500 ml di latte.
• 50 g ciascuno di zucchero, noci sgusciate e uvetta.
• 1,5 cucchiaini ciascuno zenzero, cannella e lievito in polvere.
• Sale e vaniglia.

Le carote pre-sbucciate, lavate e grattugiate vengono integrate con lo zenzero e quindi versate con latte zuccherato. Il tutto viene mescolato con uvetta al vapore, vaniglia, sale, lievito in polvere, cannella e noci. Non prima di un quarto d'ora dopo, l'impasto infuso viene trasferito su una teglia alta refrattaria e cotto a 190°C fino a cottura, che è facile controllare con uno stuzzicadenti.

Con pesche e yogurt

Questa torta ariosa e incredibilmente profumata, che ha una piacevole consistenza umida, ricorda in qualche modo la mela Charlotte. Per cucinarlo da solo per te e la tua famiglia, avrai sicuramente bisogno di:

• 140g di yogurt alla pesca.
• 1 tazza di zucchero bianco.
• 1, 5 tazze di farina da forno.
• 2 grandi pesche mature.
• ½ confezioni di burro.
• 1/3 cucchiaini ciascuno lievito e soda.
• Vanillina.

Il burro leggermente fuso viene montato con zucchero semolato, quindi integrato con yogurt e rilavorato con un mixer. Nella fase successiva, la massa dolce risultante viene mescolata con soda, lievito, vanillina, farina e pezzi di pesche. Tutto questo viene accuratamente trasferito in una forma ad alta resistenza al calore e cotto per 40-45 minuti ad una temperatura di 180 ° C.

Con pesche ericotta

Questa colorata torta aperta è fatta con una frolla friabile. La sottile torta croccante, ricoperta dal più delicato ripieno di cagliata e frutta, ricorda molto i famosi pasticcini americani e sarà un'ottima aggiunta a una tazza di tè bollente. E tutti quelli che hanno a portata di mano possono farlo senza problemi:

• 200 g di farina da forno di alta qualità.
• 100 g di zucchero bianco fino.
• 1 uovo.
• ½ bastoncini di burro.
• Vanillina, lievito e sale.

Per preparare il filler avrai sicuramente bisogno di:

• 500 g di cagliata morbida.
• 200 g di panna acida fresca densa.
• 2 uova.
• 6 pesche fresche.
• 2 cucchiai. l. fecola di patate.
• 2/3 tazze di zucchero a velo.
• Vanillina.

In primo luogo, il petrolio dovrebbe essere affrontato. Mezz'ora prima dell'inizio previsto del processo, viene rimosso dal frigorifero e lasciato sul tavolo. Il prodotto scongelato viene triturato con vaniglia, sale, uovo e zucchero, quindi impastato con la farina e distribuito sul fondo di forma tonda alta. La torta risultante è ricoperta uniformemente da un ripieno a base di ricotta, panna acida, zucchero a velo, vanillina e amido. Tutto è ben livellato e ricoperto di fettine di pesca. Una delle torte dolci più semplici viene cotta in forno riscaldato a 180-200°C. Prima di servire va fatta raffreddare e solo successivamente tagliata in porzioni.