Ricette per patate al forno con carne macinata al forno. Quanto tempo ci vuole per cuocere le patate con carne macinata al forno?

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Le patate e la carne macinata sono un classico connubio di prodotti che piace mangiare a grandi e piccoli amanti. Con questi ingredienti, puoi cucinare molti piatti diversi che si adattano bene sia al menu normale che a quello delle feste. La pubblicazione di oggi contiene le ricette più interessanti di patate al forno con carne macinata.

Con piselli in scatola

Questo piatto insolito e molto salutare è una riuscita combinazione di carne macinata, spezie e verdure. Pertanto, apparirà spesso nel tuo menu nel periodo estivo-autunnale. Per prepararlo, avrai bisogno di:

• 650g di tacchino.
• 400 g di cavolo bianco.
• 300 ml di ketchup.
• 1 kg di patate.
• 1 lattina di piselli.
• 1 bicchiere di acqua potabile.
• 2 lampadine.
• 2 melanzane.
• 1 carota.
• Sale, condimenti e olio vegetale.

Tutte le verdure vengono sbucciate, lavate, tagliatee stendere a strati in una forma unta. Prima le patate, poi melanzane, carote, metà carne macinata, cipolle, piselli, cavoli e avanzi di carne macinata. Tutto questo viene condito, salato e versato con acqua pulita, in cui il ketchup è stato diluito in anticipo. Cuocere le patate sfoglia con carne macinata in forno, riscaldato a temperatura media, entro 50 minuti.

Con panna

Questo piatto interessante e abbastanza soddisfacente può sostituire una cena completa per tutta la famiglia. Per dar loro da mangiare alla tua famiglia, avrai bisogno di:

• 300g di maiale magro.
• Filetto di pollo da 550 g.
• 150 g di burro.
• 250 g di formaggio.
• 200 ml di crema.
• 1,5 kg di patate.
• 2 uova.
• 3 cucchiai. l. farina.
• Sale, acqua, spezie ed erbe aromatiche.

Le patate sbucciate, lavate e bollite vengono integrate con uova crude e schiacciate con una cotta. La purea risultante viene spalmata in una forma unta e ricoperta di carne macinata mescolata con sale e spezie. Il tutto viene versato sopra con una salsa a base di farina fritta nel burro fuso e panna, e strofinata con formaggio. Una casseruola con patate e carne macinata viene preparata in forno, riscaldata a temperatura standard, entro mezz'ora.

Con peperoni

Questo piatto insolito è perfetto per una tavola festiva. E grazie alle ridotte dimensioni di ogni porzione, può essere utilizzato come spuntino. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• 450g di maiale magro.
• 2 kg di patate.
• 3 chiodi di garofanoaglio.
• 1 cipolla.
• 2 carote.
• 3 ciascuno di pomodori e peperoni dolci.
• Sale, spezie, acqua e olio vegetale.

Sono tutti i prodotti necessari per riprodurre questa ricetta di patate al forno con carne macinata. Per prima cosa devi occuparti della carne. Viene lavato, ripulito da tutto il superfluo, macinato, salato, condito, condito con aglio e fritto in olio caldo insieme a polpa di pomodoro e peperone dolce. Il ripieno risultante viene disposto all'interno di una patata leggermente bollita, liberata dal torsolo. I fusti risultanti vengono posti su una teglia e inviati al trattamento termico. Cuocere le patate ripiene di carne macinata in forno, scaldate a temperatura media, per circa mezz'ora.

Con i funghi

Questo piatto sostanzioso e profumato non passerà inosservato agli amanti dei funghi. E la salsa di panna acida gli conferisce una piccantezza speciale. Per prepararlo per una cena in famiglia, avrai bisogno di:

• 600 g di patate.
• 400 g di funghi.
• 700g di vitello.
• 300 g di formaggio.
• 150 g di panna acida.
• 2 lampadine.
• Sale, condimenti e olio vegetale.

Questo è il semplice insieme di prodotti necessari per cuocere le patate al forno con carne macinata, la cui ricetta sembra essere probabilmente nel tuo libro di cucina personale. Per prima cosa devi elaborare le radici. Vengono puliti, lavati e tagliati a fettine sottili. Successivamente, le patate vengono disposte in un untosagomare e ricoprire con carne macinata di vitello aromatizzata alle spezie. I funghi fritti con cipolle e panna acida sono distribuiti sopra. Tutto questo viene cotto in un forno moderatamente riscaldato e dopo un'ora lo strofinano con il formaggio e aspettano che si sciolga.

Con pollo

Chi ama la carne bianca di pollame dovrebbe prestare attenzione alla ricetta qui sotto. Le patate al forno con carne macinata al forno sono molto tenere e succose. E per testarlo sulla tua esperienza, avrai bisogno di:

• Filetto di pollo da 550 g.
• 1,5 kg di patate.
• 1 carota.
• 2 lampadine.
• 4 uova.
• 3 cucchiai. l. farina.
• Sale, spezie, acqua e olio vegetale.

Le patate sbucciate e lavate vengono bollite fino a quando sono tenere, schiacciate con una cotta e insaporite con farina e uova. La purea risultante viene distribuita in una forma in cui è già presente carne macinata fritta con cipolle e carote. Cuocere le patate con il pollo tritato in forno, riscaldato a temperatura media, entro mezz'ora.

Con senape e yogurt

Questo piatto insolito e molto interessante può decorare qualsiasi festa. Per cucinarlo per te e la tua famiglia avrai bisogno di:

• 150 g di formaggio.
• 200 g di carne macinata magra.
• 4 patate.
• 8 uova.
• 1 tazza di yogurt.
• 1 cipolla.
• 2 cucchiai. l. Senape di Digione.
• Sale, olio, erbe aromatiche fresche, acqua, pepe di Caienna e pepe nero.

Le patate sbucciate e lavate vengono bollite fino a cottura, raffreddate elavorato con una grattugia media. La massa risultante viene mescolata con patatine al formaggio e carne macinata, fritta con cipolle tritate. Il tutto viene aromatizzato con spezie, senape e yogurt, quindi spalmato sul fondo di una forma unta. Una casseruola viene preparata con patate, carne macinata e formaggio in un forno riscaldato a 220 gradi. Poco meno di mezz'ora dopo, vengono praticate otto rientranze sulla superficie e un uovo viene conficcato in ciascuna di esse. Il tutto viene rimesso in forno per altri 12 minuti e poi servito.

Con vino e funghi

Questo piatto appetitoso si confronta favorevolmente con altri analoghi. Risulta essere moderatamente soddisfacente e molto profumato, il che significa che può diventare una cena di famiglia a tutti gli effetti e la decorazione di una festa festiva. Per realizzarlo da solo, avrai bisogno di:

• 250 g di funghi.
• 500 g di patate.
• 500 ml di vino rosso secco.
• 130 g di burro.
• 40 g di farina.
• 1 kg di carne macinata.
• 2 cucchiai. l. concentrato di pomodoro.
• 4 spicchi d'aglio.
• 1 cipolla.
• Timo, prezzemolo, sale e olio d'oliva.

È meglio iniziare il processo con la lavorazione della carne macinata. Viene salato, condito e fritto nella metà del burro fuso. Appena pronta si mescola con i funghi rosolati, le cipolle s altate, il vino, l'aglio, il concentrato di pomodoro e le spezie, e poi si fa sobbollire per breve tempo a fuoco basso. La massa risultante viene distribuita sul fondo della forma unta e ricoperta di fette di patate. Tutto è accuratamente livellato e pulito per il trattamento termico. Cuocere una casseruola con patate e carne macinata in forno, scaldatatemperatura media, entro mezz'ora.

Con limone e brodo

Questa appetitosa casseruola con agrumi e salsa cremosa piacerà sicuramente agli amanti delle verdure e della carne di pollo. Per servirlo a cena, avrai bisogno di:

• 700 g di patate.
• 700 g di pollo tritato.
• 1, 5 tazze di panna.
• 1, 5 tazze di brodo.
• 1 limone.
• 2 spicchi d'aglio.
• Sale e condimenti.

Le verdure sbucciate e lavate vengono tagliate ad anelli sottili e unite alla carne macinata. Tutto questo viene condito con aglio, sale e spezie, e poi versato con panna bollita con brodo. La massa risultante viene trasferita in un contenitore profondo e ricoperta di fette di limone. Cuocere una casseruola con patate e pollo tritato in forno, preriscaldato a temperatura standard, per circa un'ora.

Con latte

Questo secondo piatto nutriente è una buona combinazione di verdure e carne macinata, ottimo sia per i menu degli adulti che dei bambini. Pertanto, possono nutrire l'intera famiglia al massimo in una volta. Per fare ciò avrai bisogno di:

• 450g di carne macinata.
• 340 g di formaggio.
• 1, 1 kg di patate.
• 1 cipolla.
• 3 tazze di latte fresco.
• 3 cucchiai. l. farina.
• Sale, spezie, timo e burro.

Le patate vengono sbucciate, lavate, tagliate a fettine sottili e divise a metà. Una delle parti è disposta sul fondo di una forma unta e ricoperta di carne rosolata mista a sale e spezie. Tutto questo è nascosto sotto i resti di patate. Sopra viene versata una salsa calda di latte, farina, formaggio e cipolle s altate. Cuocere deliziose patate con carne macinata al forno, riscaldate a temperatura moderata. I primi 45 minuti viene cotto al cartoccio, quindi aperto, strofinato con il formaggio rimanente e attendere un altro quarto d'ora.

Con pomodori e maionese

Portiamo alla tua attenzione una delle interpretazioni più semplici della popolare patata francese. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• 250 g di formaggio.
• 250 g di maionese.
• 400 g di pollo.
• 3 lampadine.
• 3 pomodori.
• 13 patate.
• Sale e spezie.

Per prima cosa devi lavorare le verdure. Vengono puliti, lavati e tagliati a rondelle sottili. Successivamente, sono disposti a strati in una forma resistente al calore. Prima le patate, poi le cipolle, la carne macinata e i pomodori. Ciascuno degli strati è leggermente salato, condito e spalmato di maionese. Infine, tutto questo viene strofinato con il formaggio e inviato al forno. Le patate con carne macinata e maionese vengono cotte in forno a temperatura standard per circa 40 minuti.

Con salsa di pomodoro

Questo piatto delicato e profumato non ha bisogno di contorni aggiuntivi, il che significa che può sostituire facilmente un piatto caldo a tutti gli effetti. Per prepararlo, avrai bisogno di:

• 1, 3 kg di manzo.
• 220 g di salsa di pomodoro.
• 450 g di carote.
• 3, 5 tazze di brodo.
• 8 patate.
• 1 cipolla.
• 2 spicchi d'aglio.
• 2 cucchiaini Salsa Worcestershire.
• 1 cucchiaio ciascuno l. zucchero di canna e aceto balsamico.
• Sale, spezie eolio.

La carne macinata viene fritta con cipolle e aglio, quindi stufata con brodo, zucchero, aceto e salsa Worcestershire. La miscela risultante viene salata, condita con spezie e distribuita sul fondo della forma unta. Tutto questo viene ricoperto di verdure tritate e inviato al forno, riscaldato a 220 gradi.

Con zucchine

Questa casseruola semplice ma deliziosa è fatta con ingredienti sani e facilmente accessibili che funzionano bene insieme. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• 850 g di patate.
• 250g di carne macinata.
• 500 g di zucchine.
• 250 g di carote.
• 400 ml di scorta.
• 1 cipolla.
• Sale, acqua, spezie e olio.

Le patate sbucciate e lavate vengono bollite fino a metà cottura, raffreddate e tagliate a cerchi sottili. Alcune delle fette vengono disposte in uno stampo e ricoperte di carne macinata abbrustolita stufata con cipolle, carote, spezie e brodo. Il tutto è ricoperto di zucchine e patate. Gli strati vengono alternati più volte, senza dimenticare di aggiungere sale a ciascuno di essi. La durata della cottura in forno delle patate con carne macinata dipende dalle caratteristiche della specifica attrezzatura da cucina e dallo spessore delle verdure tagliate.

Con panna acida e adjika

Questa casseruola fragrante, sostanziosa e succosa soddisferà sicuramente anche i buongustai più esigenti. Per cucinarlo a casa, avrai bisogno di:

• 550g di carne macinata.
• 200 g di formaggio.
• 150g di maionese.
• 150 g di panna acida.
• 1 kg di patate.
• 2lampadine.
• 4 spicchi d'aglio.
• 1 cucchiaino senape.
• 1/3 cucchiaino adjika secco.
• Sale, acqua, olio e spezie.

La carne macinata viene mescolata con cipolla tritata finemente, aglio schiacciato, adjika secca e spezie. Tutto questo è disposto in una forma unta e coperto con cerchi di patate pre-bollite. Nella fase successiva, il contenuto del contenitore viene versato con una salsa a base di panna acida, maionese e senape, quindi strofinato con formaggio e coperto con un foglio. Cuocere la casseruola a 190 gradi entro mezz'ora. Pochi minuti prima della fine del processo, rimuovere con cura la pellicola dallo stampo.

Da Suluguni

Questa deliziosa casseruola con una deliziosa crosta di formaggio si sposa bene con insalate di verdure fresche e una varietà di salse salate. Per preparare da soli tali patate con carne macinata nel forno, una descrizione dettagliata del processo di cottura di cui verrà presentata di seguito, avrai bisogno di:

• 550 g di pollo macinato.
• 150 g suluguni.
• 100 g di panna acida.
• 8 patate.
• 1 cipolla.
• 2 uova.
• Sale, erbe aromatiche e olio vegetale.

Fase 1. Le patate vengono sbucciate, lavate, tagliate a fettine sottili e messe in una ciotola, senza dimenticare di salare, condire e versare un po' di olio vegetale.

Fase 2. Metà degli anelli sono disposti sul fondo di un contenitore unto e cosparsi di carne macinata.

Fase 3. Sopra vengono distribuiti i semianelli di cipolla e le patate rimanenti.

Fase 4. Tuttiviene coperto con un foglio e cotto a 180 gradi entro mezz'ora. Trascorso il tempo designato, tutto questo viene aperto con cura, cercando di non bruciarsi, quindi versato con una salsa di uova, panna acida e suluguni grattugiati e continuando a cuocere. Servire caldo con verdure fresche o in salamoia.

Ecco ricette così interessanti!