2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Fin dall'infanzia, molte persone conoscono il sapore di un piatto meraviglioso come la salsiccia al cioccolato. Un tempo era la prelibatezza più popolare e preferita. È un peccato che ora, grazie a un vasto assortimento di prodotti dolciari sugli scaffali dei negozi, la sua popolarità sia diminuita drasticamente. Tuttavia, per molti veri intenditori golosi, questo piatto sarà sempre il più preferito e il più delizioso. Preparare la salsiccia al cioccolato con latte condensato è abbastanza semplice. Questo processo non richiede un gran numero di ingredienti. Per una porzione di mezzo chilo è necessario:
Latte condensato - 120g
Noci - 50g
Frollini - 200g
Burro - 100g
Zucchero a velo - 2 cucchiai. l.
Cacao in polvere - 4 cucchiai. l. Affinché la salsiccia al cioccolato assomigli a un prodotto a base di carne con lo stesso nome, è necessario schiacciare correttamente i biscotti. Dovresti ottenere pezzi di varie forme, ma la loro dimensione non deve superare 0,5 cm Dovresti anche lasciare tutte le briciole derivanti dalla macinazione. Esattamente allo stesso modo, schiacciamo le noci, che aggiungiamo al fegato.
Ora devi ammorbidire il burro. Tutto quello che devi fare è tirarlo fuori dal frigo.in anticipo e mettere in un luogo caldo. Lo aggiungiamo anche alla miscela risultante. Affinché la salsiccia di cioccolato risulti esattamente come durante l'infanzia, è necessario aggiungervi del cacao. Allo stesso tempo, deve essere prima setacciato al setaccio per evitare la formazione di grumi.
Spesso si consiglia alle ricette di aggiungere latte e zucchero, ma cercheremo di usare il latte condensato. Va aggiunto in piccole porzioni mescolando continuamente. Affinché la salsiccia al cioccolato risulti bene, quando si aggiunge il latte condensato, è necessario monitorare costantemente la consistenza della massa risultante. Dovrebbe essere abbastanza denso e omogeneo, un po 'più denso della panna acida. Ma non così denso da far apparire delle crepe durante la formazione. Successivamente, è necessario dividere la miscela risultante in porzioni uguali e metterla su pellicola trasparente. Successivamente, il polietilene deve essere avvolto e modellato in modo che la futura salsiccia di cioccolato abbia l'aspetto appropriato. Quindi, insieme alla pellicola, mettila in frigorifero per diverse ore.
Trascorso il tempo necessario, la salsiccia deve essere estratta e rifilata. Quindi puoi rimuovere la pellicola e cospargere il piatto finito con zucchero a velo. Non solo darà un sapore in più al prodotto, ma una volta tagliato sembrerà un guscio. Allo stesso tempo, biscotti e noci sembreranno pezzi di lardo. Tale dolcezza dovrebbe essere sempre conservata in un luogo fresco o in frigorifero. Allo stesso tempo, è possibile rimuovere la pellicola trasparente e lo zucchero a velo eviterà che le salsicce si attacchino al piatto ol'uno all' altro. Va servito affettato, perché così si scoprirà la bellezza e la particolarità della cucina.
Quindi, diventa chiaro che preparare la salsiccia al cioccolato è abbastanza semplice e relativamente poco costoso. Un piatto del genere sembrerà molto bello su un piatto e il suo gusto ti ricorderà l'infanzia e i momenti piacevoli associati a questa prelibatezza.
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