2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Nell'era dell'informazione, quando l'umanità ha studiato a lungo le proprietà e le caratteristiche di tutti i prodotti che si trovano sulla sua tavola, l'olio vegetale gioca un ruolo importante nel sostenere uno stile di vita sano.
L'olio vegetale è un prodotto alimentare, un grasso di origine vegetale, che si ottiene dalla lavorazione delle piante oleaginose.
Una persona non può farne a meno, e questo è dimostrato dal fatto che moltissime massaie lo utilizzano nella preparazione di vari piatti e insalate. Che cos'è l'olio vegetale, contenuto calorico, tipi e come è utile per l'uomo? Diamo un'occhiata alle proprietà utili di alcuni dei suoi tipi.
Olio vegetale, calorie, tipi e proprietà
- Molte persone pensano che il suo valore calorico sia basso e quindi utilizzato nelle diete. Tuttavia, l'olio vegetale ha un contenuto calorico non inferiore al burro e anche di più. È pari a 899 kcal contro 748 kcal.
- Cos'è l'olio vegetale e quali tipi ne conosciamo? L'olio vegetale è girasole, oliva,semi di lino, colza, semi di cotone e altri tipi di oli vegetali.
- Questo prodotto contiene un complesso di elementi minerali benefici per il corpo umano sotto forma di acidi grassi polinsaturi che promuovono la crescita delle cellule del corpo.
- Questo è un magazzino di vitamine A, E, D, minerali, composti fosfolipidici.
- Non contiene una delle sostanze pericolose - il colesterolo.
- Facile da digerire e poco pericoloso per la salute umana.
Il più significativo non solo in cucina, ma anche nella vita di tutti i giorni per una persona è l'olio spremuto dai semi di girasole. Il contadino russo Bokarev DS è considerato il padre dell'olio di girasole, che una volta tentò di spremerlo dai semi usando una zangola di tipo manuale.
Il tentativo fu coronato da successo e pochi anni dopo apparvero in Russia dei frantoi, che iniziarono ad esportare olio vegetale in altri paesi.
L'olio di girasole contiene acidi linoleico (fino al 62%) e oleico (fino al 40%). I prodotti contenenti queste sostanze sono facilmente assorbiti dall'organismo. Inoltre, l'olio contiene parti di acido arachidonico, miristonico, palmitico, stearico, linolenico.
L'olio di girasole è usato in medicina e cosmetologia. La presenza di vitamina E in esso consente al corpo umano di produrre la giusta proporzione di ormoni sessuali. Non c'è da stupirsi che la E sia considerata la vitamina della riproduzione. La medicina tradizionale utilizza anche rimedi a base di olio di girasole per i reumatismi, ed è anche usato per la tosse e l'otite media.
In termini di utilità di tutti i tipi di oli vegetali, l'olio d'oliva è al primo posto. Contiene composti utili ed è praticamente innocuo. Il ricco contenuto di tocoferolo, linoleico e acidi polinsaturi lo distingue dagli altri tipi di oli vegetali. Non contribuisce alla lisciviazione del Ca dall'organismo e, soprattutto, non contiene colesterolo. La cosmetologia utilizza maschere per viso e capelli contenenti olio d'oliva. Nelle procedure di massaggio, i medici raccomandano anche di usarlo.
L'olio di lino non è meno utile per noi. Questa è la fonte primaria del composto Omega3, è questa sostanza che è un ostacolo alla crescita delle cellule tumorali. L'assunzione di questo prodotto aiuta a rimuovere le sostanze tossiche dal corpo e ad ottimizzare i processi metabolici.
È importante sapere che è meglio usare olio spremuto a freddo. L'olio vegetale, il suo contenuto calorico e le sue proprietà con questo tipo di lavorazione si conservano più che con il trattamento termico.
Se vuoi essere sempre in salute, allora devi ricordare che qualsiasi prodotto dovrebbe essere usato entro limiti ragionevoli.
Ricorda la legge dell'ottimo, che dice che ogni elemento della natura colpisce un organismo vivente, incl. e per persona. Se l'influenza di un elemento è insufficiente o eccessiva, ciò influisce necessariamente negativamente sullo sviluppo e sull'attività vitale dell'organismo.
Osserva tutto in ordine e la tua salute sarà sempre al top!
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