2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I pancake sono popolari in tutta Europa. Possono essere serviti come piatto principale o come dessert. Questa deliziosa e semplicissima prelibatezza è costantemente richiesta nei ristoranti. Ogni hostess può facilmente diversificare la cucina casalinga preparando piatti dalle frittelle. Il processo di preparazione dell'impasto per loro è semplice, il ripieno viene scelto in base al gusto, dolce o meno. Offriamo ricette semplici e di grande successo.
Impasto per pancake alla banana e cannella
Per preparare il piatto vi occorrono: un bicchiere di farina, due cucchiaini di lievito in polvere, un cucchiaio grande di zucchero e un quarto di cannella in polvere, 250 grammi di latte caldo e un uovo. È necessario mescolare gli ingredienti per ottenere un impasto omogeneo per i pancake. Ora taglia una banana a cerchi e aggiungila. Cuoci i pancake come al solito, ma puoi modellarli in pancake. Si consiglia di mangiare caldo.
L'impasto per involtini primavera può essere preparato in molti modi. Questo dipenderà da qualerisultato necessario.
Il primo modo. Sciogliere due cucchiai grandi di burro fino a completo scioglimento. Aggiungere ad esso mezzo bicchiere di farina, un pizzico di sale, 125 grammi di latte caldo, tre uova. Sbattere il tutto con un mixer in modo che l'impasto sia omogeneo. Quindi ungere la forma rotonda con il burro, versare il composto e mettere in forno preriscaldato per una ventina di minuti. A questo punto, taglia a metà i tuoi frutti preferiti, lava e asciuga le bacche. Distribuiteli sulla superficie del pancake raffreddato. Aggiungere al centro la panna montata. Risulta molto gustoso.
Il secondo modo. Scaldare un litro di latte a cinquanta gradi, aggiungere quattro uova, un bicchiere e mezzo di farina, un po' di sale e lo zucchero. Da questo impasto, puoi cuocere frittelle molto sottili in una padella calda. Aggiungi il ripieno e legalo a forma di sacchetto. Il piatto può essere servito sia caldo che freddo.
Impasto per frittelle con mele
Due mele grandi, sbucciate e tagliate a fette. Friggerli in una padella nel burro per cinque minuti. Alla fine, aggiungi cinquanta grammi di formaggio Cheddar grattugiato. A questo punto, puoi iniziare a preparare l'impasto. Per fare questo, è necessario scaldare mezza tazza di latte intero, aggiungere la stessa quantità di farina, tre uova, un po' di sale, zucchero e due cucchiai grandi di philadelphia. Mescolare gli ingredienti e versare sulle mele. Friggere il pancake su entrambi i lati fino a doratura. Servire con il vostro sciroppo preferito.
L'impasto per i pancake può anche essere fatto con le verdure. Ad esempio, da zucchine.
Grattugiarne alcuni per fare quattro bicchieri pieni. Mettere in uno scolapasta, cospargere con un cucchiaino di sale e lasciare per mezz'ora. A questo punto sbattere due uova, aggiungere le cipolle verdi tritate (tre piume), un bicchiere di parmigiano grattugiato, un po' di pepe nero macinato. Spremere molto intensamente le zucchine, metterle su dei tovaglioli di carta per cinque minuti e aggiungerle all'impasto. Preriscaldate la padella e spalmateci sopra il composto in modo che occorrano tre cucchiai grandi per ogni pancake. Si consiglia di servire il piatto caldo, con panna acida grassa.
Buon appetito!
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