2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Alcune persone pensano che il forno a microonde sia solo per riscaldare il cibo. Ma questa affermazione è vera solo in parte. La pratica dimostra che questa tecnica intelligente è in grado di fare di più. Ad esempio, si possono preparare anche ottime cotolette al microonde senza troppe difficoltà.
Cottura a vapore
È bello quando la padrona di casa ha diversi tipi di elettrodomestici in cucina. Ciò consente di utilizzare ciascun dispositivo per lo scopo previsto. Ad esempio, tutti sanno che un forno a microonde viene utilizzato principalmente per la lavorazione di alimenti che contengono una quantità sufficiente di umidità. Contribuisce alla penetrazione della radiazione elettromagnetica in profondità nel cibo, facendolo bollire dall'interno. Tuttavia, le sue possibilità non si limitano a questo. Quindi, poche persone sanno quali deliziose cotolette possono essere cucinate nel microonde. Si scopre che ci sono dozzine di modi diversi per farlo. Il modo più semplice per cucinare le cotolette è cuocere a vapore.
Per questo avrai bisogno di:
carne macinata pronta, sale, cipolla, un po' d'aglio e una macinata di pepe.
Cuocere le cotolette nel microonde è facile:
- Il primo passo è preparare la miscela principale. Per fare questo, la cipolla e gli spicchi d'aglio sbucciati devono essere tritati in un frullatore.
- Dopodiché, tutti gli ingredienti devono essere raccolti insieme.
- Dalla massa preparata, formare delle cotolette della dimensione e della forma desiderate.
- Metti i semilavorati in una padella speciale. In questo caso, ogni strato deve essere separato dal resto con una foglia di cavolo cappuccio fresca.
- Aggiungere un po' d'acqua e chiudere bene il coperchio.
- Invia il contenitore al microonde per 20 minuti.
Le cotolette sono molto gustose e il brodo rimanente può essere usato come sugo o trasformato in una salsa a base di esso.
Piatti di pesce
Le polpette di pesce al microonde vengono cucinate in modo leggermente diverso. La loro principale differenza è nella carne macinata. Qui la composizione sarà più complessa. Per cucinare avrai bisogno di:
Il processo consiste in diverse fasi:
- Impastare il filetto fino al trito.
- Tritacarne con cipolla e latte.
- Riunire tutti gli ingredienti e impastare la carne macinata.
- Fai degli spazi vuoti, poi disponili su un piatto e mandalo in forno per 10 minuti.
- Gira il cibo e continua a scaldarlo per altri 5 minuti.
E per dare un sapore in più al piatto, devi unire le verdure con l'olio in una ciotola separata e versare il prodotto finito con la composizione risultante. Da questo diventerà ancora più tenero e profumato. L'odore sgradevole caratteristico scomparirà e le cotolette stesse saranno più morbide e succose.
Cotolette di pollo
Le persone che seguono una dieta devono costantemente negarsi qualcosa. Per loro, c'è un'interessante opzione su come cucinare le cotolette nel microonde dalla carne di pollo.
I prodotti per questo richiedono un po':
per 400 grammi di pollo 2 cucchiaini di farina, 80 grammi di pagnotta o pane bianco, precedentemente ammollati nel latte e 2 cucchiai di burro.
In questo caso, devi iniziare con un uccello:
- Taglia la carne dall'osso e passala più volte al tritacarne insieme a una pagnotta.
- Aggiungere il burro fuso, un po' di sale e cuocere il ripieno di plastica.
- Dagli forma in sottili spazi vuoti ovali e mettili in una teglia.
- Cuocere per 10 minuti (5 per lato) a piena potenza.
- Unire il burro rimasto con la farina, aggiungere 75 grammi di acqua e versare sopra i prodotti con questo composto.
Letteralmente in 4 minuti le tenere cotolette saranno completamente pronte. Possono essere consumati separatamente o integrati con qualche contorno (riso, patate, pasta).
Facile e veloce
La prudente padrona di casa sta cercando di preparare il cibo per il futuro. Questo viene fatto per non perdere tempo prezioso al momento giusto esenza il fastidio di preparare un piatto pianificato. E al momento giusto, resta solo da completare il processo. Il modo più semplice per cuocere le cotolette surgelate nel microonde.
Non sono richiesti prodotti aggiuntivi per questo. Non resta che:
- Rimuovi i cibi pronti dal congelatore.
- Mettili in un contenitore per microonde.
- Accendi il dispositivo e attendi non più di dieci minuti. Questa volta sarà sufficiente. Per accelerare un po' il processo, riempi gli spazi vuoti con acqua o brodo.
Alcune persone provano a riscaldare prima i prodotti a base di carne, pensando che in questo modo saranno in grado di rendere il piatto finito più naturale. Gli esperti dicono che questo non dovrebbe essere fatto. Come risultato del profondo raffreddamento della carne, di norma, i tessuti intercellulari vengono strappati. Dopo il riscaldamento, diventano ancora più vulnerabili e il succo fuoriesce. Successivamente, il ripieno perde semplicemente la sua forma e si trasforma in un pezzo regolare, costituito da una miscela di prodotti alimentari. È meglio non aspettare questo, ma mettersi subito al lavoro.
Una valida alternativa
Chi non ha paura di sperimentare può provare a cucinare le polpette nel microonde. Puoi preparare tu stesso la ricetta per un piatto del genere o affidarti all'esperienza di professionisti. Molto gustose, ad esempio, si ottengono delle cotolette tritate.
Per la loro preparazione avrai bisogno di:
100 grammi di formaggio a pasta dura, mezzo chilo di filetto di pollo, cipolla, 3 cucchiai di fecola di patate, un bicchiereyogurt, un po' di sale, un mazzetto di erbe e spezie.
Ci vuole pochissimo tempo per preparare un piatto del genere:
- Il filetto, la cipolla e il formaggio vanno tagliati a cubetti di dimensioni diverse.
- Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e cuoci la carne macinata.
- Versare una teglia con l'olio e adagiarvi il composto sotto forma di frittelle, usando per questo un cucchiaio normale.
- Il processo dovrebbe avvenire a una potenza di 450 watt. Ciascun lato impiegherà non più di cinque minuti per l'elaborazione.
Prima di mettere i prodotti finiti su un piatto, devi prima tagliarne dei pezzi di formaggio fuso.
Grigliare
Molte casalinghe sono interessate alla domanda su come friggere le cotolette nel microonde. Dopotutto, la maggior parte delle persone è abituata a percepire questo prodotto in questo modo. Si scopre che non è affatto difficile.
Deve solo essere disponibile:
un quarto di chilo di carne macinata (manzo), cipolla, sale, uova, pepe macinato e pangrattato.
Il metodo di cottura è il seguente:
- Tritare la cipolla il più piccola possibile.
- Unire tutti gli ingredienti preparati e impastare la carne macinata sufficientemente densa.
- Fai delle cotolette grandi ma piatte e posizionale su una griglia ricoperta di carta stagnola.
- Grigliare su ciascun lato per 5-6 minuti.
Se non è presente tale funzione nel microonde di casa, puoi utilizzare una delle opzioni precedenti. Ognuno di loro può essere completamente attendibile. Inoltre, mentre lavori in una qualsiasi delle ricette proposte, puoi apportare modifiche in base alle preferenze della tua famiglia e alle preferenze di gusto personali.
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