Come riscaldare la pizza nel forno e nel microonde

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

A volte le persone sopravvalutano la loro fame e ordinano una grossa pizza pronta. Di conseguenza, rimangono dei pezzi che devono essere riscaldati il giorno successivo. A volte è necessario riscaldare una pizza surgelata dal negozio più vicino. E a volte le persone preparano le loro deliziose tortillas con formaggio e pomodori in quantità tali da dover essere conservate per diversi giorni e riscaldate per essere mangiate.

A questo proposito, sorge la domanda se sia possibile riscaldare la pizza nel forno e nel microonde. In questo articolo scopriremo come rendere il cibo di ieri gustoso come il giorno in cui è stato preparato.

Stoccaggio pizza

Prima di riscaldare la pizza nel forno, deve essere conservata da qualche parte. Tutti sanno che i cibi cotti devono essere conservati in frigorifero. Ma non tutti capiscono che non basta mettere le fette di pizza su un piatto e metterle su uno scaffale in una cella. Affinché il prodotto non perda il gusto, è necessario seguire alcuni sempliciregole:

1. Gli alimenti congelati dovrebbero essere nel congelatore. Se lo metti in frigorifero, il ripieno si scongela e l'impasto si impregnerà.
2. Gli avanzi di pizza non possono essere conservati semplicemente nella scatola in cui l'ha portata il corriere. Devi mettere ogni pezzo in un sacchetto di carta dell'hotel. E poi mettili in un sacchetto di plastica. Questo involucro assorbirà la condensa delle fette di pizza, quindi l'impasto non si impregnerà. E la pellicola proteggerà il cibo dall'assorbimento degli odori.
3. La pizza fatta in casa va conservata allo stesso modo. Se il giorno successivo ci sono più avanzi del necessario, parte della pizza può essere congelata.

Le condizioni di conservazione determineranno se il cibo può avere una seconda vita. Se la torta non è coperta, si impregnerà parzialmente sotto l'azione del ripieno e i suoi bordi si asciugheranno. E non devi decidere come riscaldare la pizza nel forno, perché questo cibo andrà direttamente nel cestino.

Allora, cosa fare con gli affettati freddi di ieri? Diventeranno di nuovo appetitose se riscaldate correttamente.

Come riscaldare la pizza nel microonde

Il microonde è l'opzione peggiore per riscaldare fette fredde o cibi congelati. Dall'esposizione alle radiazioni, tutta l'umidità si riscalda e impregna istantaneamente la base. Il formaggio diventa gommoso e inadatto al consumo. Di conseguenza, invece di una deliziosa pizza, una persona riceve una torta imbevuta con un ripieno insapore.

Tuttavia, alcune persone affermano che riscaldare in tondo freddo o congelatola torta nel microonde è ancora possibile. Per fare questo, mettilo su un tovagliolo di carta morbido e copri con pellicola trasparente sopra. Di conseguenza, l'umidità verrà assorbita dalla carta. Risulterà molto meglio che riscaldare senza strati protettivi, ma il gusto sarà comunque diverso dalla pizza appena cotta.

Inoltre, non è consigliabile riscaldare a lungo un piatto del genere nel microonde. Il tempo di cottura è di 3-40 minuti in modo che diventi caldo ma non inzuppato.

Come riscaldare la pizza in forno

Ci sono altri modi per rendere caldo il cibo di ieri. Come riscaldare la pizza in forno? Per fare ciò, usa le seguenti istruzioni:

1. Preriscaldare il forno, impostare la temperatura a 250 °C.
2. Infornare la pizza.
3. Il tempo di cottura dipende dalla quantità di ripieno e dallo spessore della torta tonda. In media sono circa 5 minuti, ma bisogna stare molto attenti. Al forno, il cibo delizioso può trasformarsi rapidamente in un cracker al formaggio.
4. Prendi la pizza e provala. Fatto bene, sarà caldo, con il gusto e l'aroma dei prodotti da forno freschi, e un po' più asciutto di quanto dovrebbe essere.

Come riscaldare la pizza surgelata in forno? La procedura è la stessa, ma poiché il cibo è congelato, ci vorrà un po' più di tempo, di solito 7-10 minuti.

Posso usare una griglia o una padella

Puoi anche riscaldare le fette di pizza fredde in padella senza farle seccare. Questo viene fatto come segue:

1. Prendete una buona padella antiaderente, mettete su fuoco medio e mettete i pezzi. Altri piatti non sono adatti, poiché l'olio non può essere aggiunto. Questo cambia notevolmente il gusto, e non in meglio, poiché l'impasto assorbirà olio.
2. Riscalda i pezzi per due minuti.
3. Accanto alla pizza, mettere 2-3 gocce d'acqua sul fondo pulito della teglia e coprire con un coperchio. Viene generato vapore che riscalda il ripieno e rende la torta più morbida.
4. Togli dal fuoco dopo un minuto.

Il risultato è una pizza ben riscaldata con impasto croccante, condimenti caldi e formaggio a pasta molle.

Puoi anche riscaldare la tortilla sulla griglia senza aggiungere olio. 5-6 minuti sono sufficienti per questo.

Ora sai come riscaldare la pizza nel forno e nel microonde. Buon appetito!