Come fare i brownies nel microonde

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Brownie è un piatto americano che è una piccola torta al cioccolato rettangolare. Solitamente per la sua preparazione viene utilizzato un forno. Ma si scopre che è ancora più facile fare i brownies nel microonde. Vale la pena considerare questa versione originale in modo più dettagliato.

Torta quaresimale

In genere, per fare i brownies vengono utilizzati cinque ingredienti principali:

• cacao in polvere (o cioccolato);
• farina di frumento;
• burro;
• uova;
• zucchero.

Ma con la crescente popolarità di questo dolce, sono comparse molte ricette interessanti che possono essere utilizzate anche per preparare la famosa torta americana. Inoltre, con l'avvento dei moderni elettrodomestici da cucina, è diventato molto più semplice. Ora non devi aspettare mezz'ora, guardando il processo di cottura attraverso la finestra del forno. Puoi preparare degli ottimi brownies molto più velocemente nel microonde. E per coloro che stanno cercando di mantenere la propria linea, puoi offrire una ricetta in cui non c'è una goccia di grasso. Per lavoro avrai bisogno di:

• 60 grammifarina;
• 3 grammi di bicarbonato di sodio;
• 45 grammi di cacao in polvere;
• 50 grammi di zucchero;
• 200 grammi di purea di frutta,;
• un cucchiaino di salsa di soia Kikkoman.

I brownies al microonde sono facili:

1. Per prima cosa, versa la farina in una ciotola profonda e pulita. È meglio setacciarlo in anticipo.
2. Aggiungi zucchero, cacao e soda.
3. Introdurre il purè di patate, la salsa di soia e mescolare bene il tutto. La consistenza della miscela dovrebbe corrispondere a una panna acida densa.
4. Versare il composto in una forma speciale e metterlo subito nel microonde.
5. Imposta la potenza a 900 W.
6. Dopo quattro minuti, il modulo può essere compilato. Il prodotto è considerato pronto se la superficie è leggermente asciutta e il contenuto ritorna quando viene premuto.

Il piatto dovrebbe raffreddarsi un po'. Solo allora può essere tolto dallo stampo e tagliato a pezzi.

Brownie con noci

Cambiando la composizione della miscela iniziale, puoi cucinare una varietà di torte. Ad esempio, un brownie alle noci nel microonde è molto gustoso. In questo caso, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• 200 grammi ciascuno di farina, burro e cioccolato fondente;
• 300 grammi di zucchero;
• un pizzico di sale;
• 4 uova;
• cucchiaio di estratto di vaniglia;
• 100 grammi di noci (noci).

La tecnologia di processo sarà leggermente diversa:

1. Il primo passo è sciogliere il burro e il cioccolato mescolando continuamente.
2. Una volta che la massa risultante è leggermenteraffreddare, aggiungere lo zucchero e mescolare bene.
3. Introdurre le uova con la vaniglia e sbattere bene il tutto con un mixer. La massa dovrebbe essere ariosa e il più omogenea possibile.
4. Aggiungere sale, farina e continuare a mescolare.
5. Le noci tritate vengono aggiunte alla fine.
6. Versare il composto preparato in uno stampo, quindi inviarlo al microonde per 5 minuti. In questo caso è necessario impostare la potenza a 700 W.

Nella torta finita, la superficie dovrebbe essere asciutta e la parte centrale dovrebbe essere leggermente umida, come se fosse poco cotta.

Sbrigati Dessert

Per cuocere velocemente i brownies nel microonde, la ricetta deve contenere un numero minimo degli ingredienti più semplici. Per un tale dessert, è adatta la seguente composizione:

• 150 grammi di burro;
• 100 grammi di cacao;
• un bicchiere di zucchero,;
• 2 uova;
• un pizzico di cannella;
• 130 grammi di farina.

L'intero processo può essere suddiviso condizionatamente in quattro fasi principali:

1. Per prima cosa devi sciogliere il burro. Per fare questo, puoi metterlo brevemente nel microonde. Dopodiché, aggiungendo zucchero, cacao e cannella, mescolate il tutto in modo che non ci siano grumi nella massa.
2. Introdurre le uova leggermente sbattute e poi, senza dimenticare di mescolare, versare la farina a filo.
3. Prima ungete la teglia con olio, quindi trasferiteci con cura l'impasto cotto e inviatelo al microonde per soli 5 minuti. La potenza dovrebbe essere massima.
4. Affinché la massa non si diffonda, il prodotto finito deve essere conservato all'interno del mobile spento per altri 8-10 minuti circa.

Solo dopo potrai ottenerlo. È meglio tagliare un prodotto che si è già raffreddato.

Forma originale

Non è necessario avere a portata di mano un modulo speciale per cuocere i brownies nel microonde. In un cerchio, questo viene fatto altrettanto facilmente e semplicemente. In alternativa, puoi utilizzare un insolito insieme di componenti:

• 90 grammi di farina;
• 30 millilitri di latte intero;
• un po' di sale;
• 20 grammi di burro;
• 50 grammi di zucchero;
• 35 grammi di cacao;
• 10 lamponi freschi.

La cottura dei brownies in questo caso dovrebbe essere la seguente:

1. Sciogliere il burro nel microonde, quindi aggiungere zucchero, latte e sale.
2. Unire il cacao con la farina e aggiungere la miscela risultante all'impasto. Se la massa è troppo densa, puoi aggiungere un po' di latte.
3. Mettere parte dell'impasto al cioccolato preparato sul fondo della tazza. Mettici sopra alcune bacche e coprile con la massa dolce rimanente.
4. Invia la tazza al microonde per letteralmente 2 minuti.

Dopo il raffreddamento, il dessert può essere consumato. È interessante notare che la tazza svolge un duplice ruolo in questa ricetta. All'inizio è una specie di teglia, poi diventa un piatto normale in cui il piatto cotto viene servito in tavola.