Torte al microonde. Come cucinare la torta di mele nel microonde?

2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04

Quasi una casalinga su due usa un forno a microonde solo per riscaldare il cibo. Tuttavia, gli esperti affermano che in un tale dispositivo da cucina, non solo puoi scongelare o riscaldare il cibo, ma anche cucinare vari piatti. Oggi parleremo in dettaglio di come si preparano le torte al microonde. Vale la pena notare che tale cottura nel forno a microonde risulta essere molto rigogliosa e gustosa. Inoltre, la preparazione richiede pochissimo tempo. È questo il fatto che attrae quelle casalinghe che utilizzano questo dispositivo non solo per il consueto riscaldamento delle cene.

Come fare le torte al microonde?

Per cuocere al microonde dolci squisiti e teneri, è necessario attenersi rigorosamente alle seguenti regole:

1. Il modulo per cuocere un prodotto a base di farina è meglio acquistarlo sotto forma di anello. Ciò è dovuto al fatto che le torte nel microonde vengono lavorate termicamente dai bordi al centro. Se tali piatti non sono a casa tuasi è scoperto che dovresti mettere un bicchiere d'acqua nel mezzo di un piatto normale e solo allora versare la base.
2. A causa del fatto che le torte vengono cotte molto velocemente nel microonde (entro 7-10 minuti), è necessario assicurarsi che non si secchino.
3. L'impasto in un tale apparecchio da cucina non diventa marrone come, ad esempio, in un forno o in una pentola a cottura lenta. A questo proposito, si consiglia di aggiungere ulteriore scorza di agrumi o cacao in polvere alla base.

Torta di mele con ricotta e microonde

La cottura con la ricotta è una delle più preferite da chi ne apprezza non solo il gusto, ma anche i benefici per il corpo. Per preparare una tale prelibatezza, devi fare scorta dei seguenti ingredienti:

• farina di frumento setacciata - 2 tazze;
• ricotta secca a grana fine - 500 g;
• margarina per la cottura (disponibile burro fresco) - 280g;
• uova di gallina grandi - 3 pz. (uno per la lubrificazione del semilavorato);
• acqua potabile filtrata - 2/3 di tazza;
• zucchero semolato e polvere da esso è meglio - 120 g;
• sale fino - ½ cucchiaio da dessert;
• scorza di limone - 1 cucchiaio grande;
• verde mela con acidità – 2 pezzi

Impastare la base

Per preparare l'impasto, tritare finemente la margarina per la cottura o il burro (200 g) con un coltello e strofinarlo insieme alla farina di frumento. Successivamente, è necessario sciogliere lo zucchero semolato (cucchiaio grande) e il sale nell'acqua potabile, quindiversare il composto ottenuto nell'olio da cucina e impastare la pasta sfoglia. La base finita deve essere conservata in frigorifero per 3 ore, quindi stesa 2-4 volte, piegandola in 4-6 strati. Dopo i passaggi precedenti, l'impasto con uno spessore di 5 millimetri deve essere steso in una forma con i bordi alti.

Preparare il ripieno

Per cucinare una deliziosa torta nel microonde secondo la ricetta presentata, devi solo usare la ricotta secca. Va sbattuto insieme al burro (80 g), allo zucchero rimasto, alle uova di gallina e alla scorza di limone. Successivamente, alla massa di cagliata fragrante si dovrebbero aggiungere mele verdi acide, sbucciate e tritate finemente.

Processo di modellatura e cottura

Dopo che il ripieno è completamente pronto, deve essere adagiato su una sfoglia e spennellato generosamente con un uovo sbattuto sopra. Successivamente, il semilavorato deve essere messo in un forno a microonde e cotto alla massima potenza per circa 5-8 minuti. In questo caso, il dessert dovrebbe essere periodicamente estratto e controllato per la sua prontezza. Se inizia a bruciare o seccarsi, si consiglia di ridurre la potenza dell'elettrodomestico da cucina.

Torta deliziosa e veloce al microonde con le banane

Dessert alla banana: cosa potrebbe esserci di più gustoso? Vale la pena notare che questi dolci sono particolarmente fragranti e gustosi. Inoltre l'aggiunta del suddetto frutto all'impasto lo rende bello, con una tinta solare.

Cosìper preparare questo insolito dolce vi serviranno i seguenti prodotti:

• farina di grano tenero - da 200 g;
• noci tritate - 60 g;
• zucchero a velo - 210 g;
• burro fresco - 110 g;
• uova di gallina - 2 pz.;
• banane mature, morbide - 4 pz.;
• acqua potabile calda - 2 cucchiai grandi;
• sale da cucina fino - ½ cucchiaino;
• bicarbonato di sodio - qualche pizzico.

Preparare l'impasto

Per fare una pasta così insolita nel microonde, dovresti macinare il burro ammorbidito con lo zucchero a velo fino a renderlo bianco, versando gradualmente le uova di gallina fortemente sbattute. Successivamente, è necessario aggiungere alla base acqua potabile tiepida, soda da tavola e farina di frumento leggera. Oltre a tutti gli ingredienti di cui sopra, nell'impasto devono essere inserite banane morbide mature e noci. Per fare questo, la frutta deve essere sbucciata e schiacciata con una forchetta. Per quanto riguarda le noci, devono essere lavate, macinate in un macinacaffè o passate in un tritacarne.

Design corretto e trattamento termico del piatto

Dopo che la fragrante pasta alla banana è pronta, è necessario prendere una forma non molto profonda (con un' altezza laterale di 2-3 centimetri), ungerla con olio e stendere l'intera base impastata. Successivamente, i piatti devono essere posti nel microonde (a potenza media). In questo stato, una torta di banana deliziosa e tenera dovrebbe essere cotta per circa 8-10 minuti. Allo stesso tempo, dovrebbe essere regolarmente estratto e controllato per la sua prontezza, se necessario.aumentando o diminuendo la temperatura.

La torta di banana fragrante cotta al forno deve essere tolta dal forno a microonde, raffreddata direttamente nello stampo, quindi spolverata con zucchero a velo o versata con cioccolato fuso (a velo). Buon appetito!

Suggerimenti utili per le casalinghe

Ora sai come cucinare una torta al microonde in pochi minuti. Va notato in particolare che in un tale dispositivo da cucina è possibile cuocere non solo i dessert, ma anche vari prodotti a base di farina utilizzando ripieni come carne, uova, cipolle, cavoli, ecc. Per queste torte è consentito utilizzare sia la sfoglia acquistata e cucinato la propria pasta. Ma in questo caso, si consiglia di pre-bollire, friggere o stufare il cavolo o il ripieno di carne.