2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Le persone iniziarono a mangiare i piselli in luoghi come l'Himalaya, la Cina, il Sud America, ecc. Il famoso porridge di piselli, cioè i piselli, fu inventato dai francesi. Anche una ricca zuppa di piselli in India e Tibet era considerata medicinale. Un tale piatto era necessario per purificare il sangue e un recupero più rapido. Nel nostro paese un piatto simile comparve sulle tavole nel XVII secolo e tuttora rimane uno dei preferiti.
Il contenuto calorico della zuppa di piselli è generalmente basso, tutto dipende dagli ingredienti. Può essere zuppe leggere e ricche. Se cucini la zuppa di piselli con verdure e spezie, il contenuto calorico sarà di circa cinquanta chilocalorie. La maggior parte degli amanti del cibo preferisce una ricca zuppa di piselli con carne affumicata, il suo contenuto calorico sarà più alto, ma è molto gustoso. Per una zuppa del genere, hai bisogno di costolette di maiale affumicate, piselli, carote, foglie di alloro, cipolle, aglio, spezie. Le costine vanno messe in acqua fredda e, dopo che il brodo bolle,aggiungere i piselli ammollati, la cipolla, l'aglio, continuare a cuocere per circa un'ora. Dieci minuti prima della prontezza per aggiungere le spezie. Servire bene questa zuppa con crostini, panna acida, verdure.
Il contenuto calorico della zuppa di piselli non dovrebbe spaventare gli osservatori del peso.
I piselli sono uno di quei prodotti utili che sono necessari per le malattie della tiroide e del cuore. Anche se usi la stessa zuppa di piselli con carni affumicate, il cui contenuto calorico è superiore a trecento chilocalorie, non più di una volta alla settimana, il corpo riceverà una grande quantità di vitamine, proteine e oligoelementi.
Molti anni fa, la zuppa di piselli era considerata uno dei piatti preferiti dai reali. Questa zuppa veniva servita sia per gli ospiti importanti che in occasione di una grande festa. A quei tempi, le persone non erano molto preoccupate per il contenuto calorico della zuppa di piselli. È gustoso, utile - e questa è la cosa principale. Sulla tavola delle feste c'era sempre una tazza di terracotta con la tua zuppa preferita, ma con erbe e panna acida. Gli ospiti iniziavano ogni festa con zuppa calda e solo allora passavano agli spuntini.
I piselli sono una delle verdure che contiene una grande quantità di proteine. Le persone coinvolte nello sport dovrebbero avere più di queste verdure nella loro dieta. Può essere insalate con piselli, zuppa di piselli, contorni di piselli. Inoltre, le zuppe di piselli con verdure sono un alimento ideale per le persone che osservano il digiuno. Lascia che il contenuto calorico della zuppa di piselli con verdure sia basso, ma ha tutto ciò di cui hai bisogno: proteine, vitamine,oligoelementi.
Tante ricette per fare la zuppa di piselli. Ogni paese ha i suoi modi usando diverse spezie e spezie. Nella maggior parte dei paesi europei viene preparata la zuppa di piselli. In Ucraina e Bielorussia lo preferiscono con carni affumicate, ciccioli, crostini, ciambelle. Le zuppe preparate secondo diverse ricette hanno un contenuto calorico diverso. Se la zuppa è composta da piselli verdi e verdure, allora questo piatto è completamente dietetico, ipocalorico. La zuppa con carne affumicata e ciccioli ha un contenuto calorico molto più elevato.
È ora di pranzo, in tavola in una scodella di zuppa di piselli con crostini, erbe aromatiche. Buon appetito!
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